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近期新開的幾間拉麵店，世田谷是很多人推薦的一家
某天經(jīng)過東區(qū)216巷突然很想吃拉麵，便隨興走過來瞧瞧
沒想到開幕沒多久又遇到假日用餐時(shí)間，居然完全不用排隊(duì)
抱著雀躍又害怕的心情，勇敢踏進(jìn)世田谷！
世田谷拉麵
推薦指數(shù)：★★★★★ 5顆星
一句短評(píng)：近期吃過最棒拉麵，豚骨拉麵、沾麵皆優(yōu)秀，太推薦了！
店址位在東區(qū)216巷27弄，靠近延吉街方向
可以坐捷運(yùn)至忠孝敦化站、國(guó)父紀(jì)念館站，步行前往約5分鐘路程
就在紅極一時(shí)的鷹流拉麵對(duì)面，天吉屋也在隔壁，這條街的餐廳相當(dāng)多
室內(nèi)座位比想像中少，用餐時(shí)間應(yīng)該很容易客滿才是
或許是因?yàn)榘硐铝藞?chǎng)大雨，降低了民眾出門吃飯的意願(yuàn)
紅黑色系在視覺上很搶眼，是日本拉麵店愛用的顏色，傳達(dá)著「我很厲害」的感覺
世田谷拉麵的拉麵總共分成五種品項(xiàng)，分別是：
世田谷拉麵招牌拉麵、豚骨拉麵、豚骨麻油拉麵、豚骨麻辣拉麵、豚骨風(fēng)味沾麵
都可選擇要標(biāo)準(zhǔn)版或是豪華DX版，照片上的都是豪華DX版(很多人被誤導(dǎo)...)
標(biāo)準(zhǔn)版只有一片叉燒、沒有蛋；豪華DX版有三片叉燒、一顆對(duì)半切開的糖心蛋
拉麵皆可免費(fèi)升級(jí)成大份，所有餐點(diǎn)均需再加一成服務(wù)費(fèi)，以臺(tái)北拉麵來說算是中高價(jià)位了
豚骨拉麵 DX---$250+10%
雖然說世田谷的招牌是魚介X豚骨雙湯頭
但周花花個(gè)人並不愛這一味，還是喜歡基本款豚骨就好
豪華版的三片叉燒、一顆糖心蛋，還有木耳、蔥、海苔等配料
擺盤看起來蠻美味的，而且不像常見的日式拉麵浮著一層油脂
大家對(duì)世田谷評(píng)價(jià)最高的就是他的叉燒
是我喜歡的梅花肉瘦肉部分，周花花偏好不帶太多油脂的叉燒
世谷田的叉燒根本是完美的瘦肉啊，不乾不柴、軟嫩卻有嚼勁
豪華版一次可以吃到三片，喜歡吃叉燒的人一定要升級(jí)一下！
麵條屬於粗麵，雖無法選擇硬度但煮得恰到好處
帶有微微麵心Ｑ度、口感皆相當(dāng)不錯(cuò)，如果加大可以吃超級(jí)飽
湯頭喝來非常順口
在店家粉絲團(tuán)上得知，他們有視臺(tái)灣人的口味調(diào)整過
果然不會(huì)太鹹但又保有日式重口味，豚骨香氣濃得迷人
周花花整碗吃到見底，真的是太優(yōu)秀了這拉麵，推薦！
豚骨風(fēng)味沾麵---$230+10%
菜單上標(biāo)明這是人氣第一的商品，粉絲團(tuán)上也常推薦沾麵
有加大的沾麵看起來份量十足，這是標(biāo)準(zhǔn)版的沒升級(jí)成DX
世田谷拉麵的麵條是以冷麵處理，才能有更棒Ｑ度
沾麵醬是獨(dú)門秘方與麻油、辣油調(diào)製而成的紅黑雙醬
是臺(tái)灣少見的口味，周花花最愛有創(chuàng)意的沾麵醬了！
裡頭還放著幾塊小叉燒，浸泡在醬汁中，味道更顯重鹹
這沾麵吃起來口味真得相當(dāng)獨(dú)特
雖然浮著一層辣油，但卻不會(huì)讓人有油膩之感
辣得有中式風(fēng)味，雖然鹹可是層次很夠，讓人一口接一口吃不膩
非常適合即將到來的夏天，大口沾麵吃好過癮啊
世田谷是近期吃過幾間新開幕的拉麵最喜歡的
周花花絕對(duì)會(huì)再訪試試其他口味，據(jù)說黑麻油款也很被推薦
忠孝西路的HOYII北車站將在5/1開幕，希望之後來吃也能幸運(yùn)不用排隊(duì)XD
臺(tái)北忠孝店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷27弄15號(hào)
電話：02 2731 1958
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00-14:00、17:00-21:00；假日11:00-21:00
臺(tái)北站前店
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)
電話：02-2388-3258
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00
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