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窩客好文

周花花,甲飽沒

發(fā)表篇數(shù):661篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-2731-1958
place臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路4段216巷27弄15號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/280980283

 

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近期新開的幾間拉麵店,世田谷是很多人推薦的一家

某天經(jīng)過東區(qū)216巷突然很想吃拉麵,便隨興走過來瞧瞧

沒想到開幕沒多久又遇到假日用餐時(shí)間,居然完全不用排隊(duì)

抱著雀躍又害怕的心情,勇敢踏進(jìn)世田谷!

世田谷拉麵

推薦指數(shù):★★★★★ 5顆星

一句短評(píng):近期吃過最棒拉麵,豚骨拉麵、沾麵皆優(yōu)秀,太推薦了!

 

店址位在東區(qū)21627弄,靠近延吉街方向

可以坐捷運(yùn)至忠孝敦化站、國(guó)父紀(jì)念館站,步行前往約5分鐘路程

就在紅極一時(shí)的鷹流拉麵對(duì)面,天吉屋也在隔壁,這條街的餐廳相當(dāng)多

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室內(nèi)座位比想像中少,用餐時(shí)間應(yīng)該很容易客滿才是

或許是因?yàn)榘硐铝藞?chǎng)大雨,降低了民眾出門吃飯的意願(yuàn)

紅黑色系在視覺上很搶眼,是日本拉麵店愛用的顏色,傳達(dá)著「我很厲害」的感覺

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世田谷拉麵的拉麵總共分成五種品項(xiàng),分別是:

世田谷拉麵招牌拉麵、豚骨拉麵、豚骨麻油拉麵、豚骨麻辣拉麵、豚骨風(fēng)味沾麵

都可選擇要標(biāo)準(zhǔn)版或是豪華DX版,照片上的都是豪華DX(很多人被誤導(dǎo)...)

標(biāo)準(zhǔn)版只有一片叉燒、沒有蛋;豪華DX版有三片叉燒、一顆對(duì)半切開的糖心蛋

拉麵皆可免費(fèi)升級(jí)成大份,所有餐點(diǎn)均需再加一成服務(wù)費(fèi),以臺(tái)北拉麵來說算是中高價(jià)位了

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豚骨拉麵 DX---$250+10%

雖然說世田谷的招牌是魚介X豚骨雙湯頭

但周花花個(gè)人並不愛這一味,還是喜歡基本款豚骨就好

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豪華版的三片叉燒、一顆糖心蛋,還有木耳、蔥、海苔等配料

擺盤看起來蠻美味的,而且不像常見的日式拉麵浮著一層油脂

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大家對(duì)世田谷評(píng)價(jià)最高的就是他的叉燒

是我喜歡的梅花肉瘦肉部分,周花花偏好不帶太多油脂的叉燒

世谷田的叉燒根本是完美的瘦肉啊,不乾不柴、軟嫩卻有嚼勁

豪華版一次可以吃到三片,喜歡吃叉燒的人一定要升級(jí)一下!

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麵條屬於粗麵,雖無法選擇硬度但煮得恰到好處

帶有微微麵心Q度、口感皆相當(dāng)不錯(cuò),如果加大可以吃超級(jí)飽

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湯頭喝來非常順口

在店家粉絲團(tuán)上得知,他們有視臺(tái)灣人的口味調(diào)整過

果然不會(huì)太鹹但又保有日式重口味,豚骨香氣濃得迷人

周花花整碗吃到見底,真的是太優(yōu)秀了這拉麵,推薦!

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豚骨風(fēng)味沾麵---$230+10%

菜單上標(biāo)明這是人氣第一的商品,粉絲團(tuán)上也常推薦沾麵

有加大的沾麵看起來份量十足,這是標(biāo)準(zhǔn)版的沒升級(jí)成DX

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世田谷拉麵的麵條是以冷麵處理,才能有更棒Q度

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沾麵醬是獨(dú)門秘方與麻油、辣油調(diào)製而成的紅黑雙醬

是臺(tái)灣少見的口味,周花花最愛有創(chuàng)意的沾麵醬了!

裡頭還放著幾塊小叉燒,浸泡在醬汁中,味道更顯重鹹

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這沾麵吃起來口味真得相當(dāng)獨(dú)特

雖然浮著一層辣油,但卻不會(huì)讓人有油膩之感

辣得有中式風(fēng)味,雖然鹹可是層次很夠,讓人一口接一口吃不膩

非常適合即將到來的夏天,大口沾麵吃好過癮啊

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世田谷是近期吃過幾間新開幕的拉麵最喜歡的

周花花絕對(duì)會(huì)再訪試試其他口味,據(jù)說黑麻油款也很被推薦

忠孝西路的HOYII北車站將在5/1開幕,希望之後來吃也能幸運(yùn)不用排隊(duì)XD

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臺(tái)北忠孝店

地址:臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段2162715號(hào)

電話:02 2731 1958

營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:00-14:0017:00-21:00;假日11:00-21:00

臺(tái)北站前店

地址:臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)

電話:02-2388-3258

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00

花花,甲飽沒【臺(tái)北食記】世田谷拉麵 近期吃過最棒拉麵沾麵 叉燒更是銷魂美味 東區(qū)216巷美食覺得這篇食記實(shí)用嗎?

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