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大大大感謝友人『Alisa』在看完食尚玩家介紹完這家店之後在主持人浩翔跟店家ㄠ了10組名額讓客人搶先吃 並於播出隔天電話搶先預(yù)約 才讓我們一行人有機(jī)會(huì)搶先吃到 預(yù)約已排到2016年的『頂味執(zhí)餃』～ 能不感謝嗎？！
***店家資訊***
頂味執(zhí)餃
電話：02-8973-1000
地址：新北市三重區(qū)光明路70號(hào)
好吧~我不得不承認(rèn) 在之前我就有看過不少部落客寫的文 看了之後心想 什麼鬼呀 水餃賣這麼貴 ~ 要命!
直到這次有機(jī)會(huì)去吃 才了解到不能單以價(jià)格來衡量 頂味執(zhí)餃?zhǔn)褂玫氖巢碾m然未必都是最頂級的 但絕對是嚴(yán)選最新鮮&健康的食材 對待每一位客人都像家人般的無微不至! 用餐當(dāng)天除了聽老闆娘葳葳說起創(chuàng)業(yè)的緣起.精神.理念之外 更重要的是"我怎麼這麼有口福"可以吃到這麼美味又用心的料理~好幸福!
菲嚐酒
喝了會(huì)開胃哦 不過還是喝一杯就好 後面還有很多好料在等著
野菜芥子沙拉
食蔬新鮮 清爽好吃 不膩口
紅菱燒餃派
現(xiàn)烤出爐 服務(wù)人員先端上一整片的派讓我們拍照 端到我面前時(shí)整個(gè)香味噗鼻! 切片上桌時(shí) 仍然是熱騰騰地 第一次吃到這麼扎實(shí)的派 而且派皮居然還是用水餃皮做的 有夠特別的 看看切片後的派 真的是扎實(shí)到不行 一直以來不太愛吃芋頭的我 三兩下就把它解決掉了 真的好好吃
請?jiān)徫业男∧X袋 記不得菜名了!
配色非常美 又都非常清爽! 最喜歡中間的干貝絲瓜 清甜中又可以吃到干貝
黑松露牛肝菌菇燉飯
吃到這道 其實(shí)已經(jīng)有點(diǎn)飽足感了 不過老闆娘葳葳的手藝實(shí)在太精湛了 還是繼續(xù)給它吃下去! 這燉飯非常的夠味 米心也適中 依舊被我掃盤
清燉山藥牛肉湯
這湯端上桌時(shí) 第一眼看去覺得很一般 喝下去完全是 牛肉燉煮到入口即化 但卻不會(huì)軟爛 山藥非常的清脆 一般清燉的湯頭容易有騷味 頂味執(zhí)餃的完全沒有 反而很清甜 大家都讚不絕口
開心果醋飲
冰涼冰涼 酸酸又甜甜 確實(shí)是可以解膩 再繼續(xù)吃吃吃
頂味執(zhí)餃
在現(xiàn)場只要你吃的完 老闆不怕你吃 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮 但千萬不可以浪費(fèi)哦! 看看這五顏六色的水餃多麼的繽紛迷人呀 五顏六色的餃子皮可是都沒有添加人工色素 不同的口味使用了不同的餃子皮 內(nèi)餡食材更是嚴(yán)選 豬肉均選用當(dāng)日現(xiàn)宰溫體黑豬肉 一口咬下完全不會(huì)乾 & 澀 反而是非常的Juice 內(nèi)餡飽滿 調(diào)味不會(huì)過鹹 吃到的是食材的鮮甜 & 餃皮的Q彈 入口完全不會(huì)有負(fù)擔(dān)感 更重要的是完全可以不沾任何醬料就非常的好吃 每個(gè)顏色我都好想吃上一顆 可是肚子都快爆炸了 所以只能吃幾顆而已;不過完全不用擔(dān)心吃不到 餐後我還買了好幾包水餃 & 清燉牛肉湯 回家自己煮 依舊是美味的不得了! 買回家煮的水餃一樣是真材實(shí)料 完全沒有偷工減料 Juice的很 回味無窮(吞口水)
在現(xiàn)場吃的三個(gè)口味 我都好喜歡
菠菜草蝦黑豚 ~ 菠菜皮包著大草蝦.韭黃 & 後腿黑豬肉
海之味鮮黑豚 ~ 墨魚汁皮包著日本北海道L級干貝絲與一整顆S級的干貝及鮮甜的梨山高麗菜 & 黑豬肉
海之味鮮黑豚 ~ 紅麴皮包著曼波魚塊.3A級深海花枝塊.日本北海道L級干貝絲及葫蘆瓜及一整隻的草蝦 & 黑豬肉
*上圖Logo圖片截取自頂味執(zhí)餃FB粉絲團(tuán)
莓果巧克力蛋糕
吃到蛋糕這 其實(shí)已經(jīng)飽到要破錶了 但看看這色澤 & 巧克力的扎實(shí) 還有還有那一片金光閃閃的金泊 怎能忍住不品嚐呢! 老闆娘葳葳用料真的是完全不手軟 這蛋糕真的是扎實(shí)到完全沒有縫隙了也 巧克力不會(huì)死甜 而莓果帶點(diǎn)微微酸 正好中和了巧克力的甜膩感 可惜我真的是快飽到頭頂了 所以大約只吃半片
飲品
oh sorry 忘了名稱! 但沒忘記這一樣是用餃子皮去打的 ~ 很酷吧! 餃子皮也可以做成飲品 這飲品又香又濃 很順口 喝完還會(huì)口齒留香
貼心伴手禮 ~ 頂味干貝
太貼心了吧 餐後居然還有伴手禮可以帶回家 這是老闆立中費(fèi)時(shí)費(fèi)工 不假他人之手 自己炒的干貝 拿回家之後我把干貝放在炒飯上一起吃 真是大大的加分呀 炒飯都變高級了!
**訂位已滿到2016年去了 那....我何時(shí)才能吃到第二次呀??? 希望還有機(jī)會(huì)可以去品嚐! 頂味讓我喜歡的原因除了東西真的好吃 & 真材食料之外 是讓我感受到他們像對待家人般的心
