老屋新生的概念帶動(dòng)老房子的靈魂再現(xiàn)，老字號(hào)糕餅品牌郭元益，為了吸引廣大的年輕族群與外國旅客，特別選擇在其品牌發(fā)源地臺(tái)北士林，開設(shè)了一間創(chuàng)新的品牌餅食概念店~House of Kuo(HOK)。嘗試將傳統(tǒng)漢餅與西方食材進(jìn)行結(jié)合，甜點(diǎn)與糕餅的愛戀媒合，讓一般人熟知的老餅店經(jīng)過創(chuàng)新元素的融合後，也可以變身為時(shí)尚的食茶新空間。
這棟具有八十年歷史的三層樓老建築，保留了老房子原始的架構(gòu)，整個(gè)空間以大片的落地玻璃以及完全透明的天花板來設(shè)計(jì)，採光非常充足。三個(gè)樓層皆設(shè)有座位區(qū)，空間寬敞環(huán)境舒適宜人，提供的餐點(diǎn)有早午餐、飯類、輕食、法國吐司、下午茶等，想顛覆傳統(tǒng)的思維注入創(chuàng)新的概念，讓老餅店重拾美麗的春天~~~
這個(gè)是郭元益與文創(chuàng)設(shè)計(jì)品牌『印花樂』合作的一系列相關(guān)文創(chuàng)商品
手工自製果醬
一樓門面就是整片落地窗,因?yàn)楹苄涯?路過的人不免多望一眼,而走道還保留了復(fù)古味的六腳磁磚
這不是航空信喔!!!是店內(nèi)的Menu
先來介紹一下店內(nèi)特有的下午茶甜點(diǎn)，總共規(guī)劃了25樣甜鹹小點(diǎn)，有東方的糕餅融合西方的馬卡龍與巧克力，新的思維創(chuàng)造新的甜點(diǎn)
『一遊味盡』720元，如果人多可以一次嚐鮮全上
『五味俱全』160元，如果單人可以從25樣小點(diǎn)任選5小樣
我選的五味俱全依序是
珍珠奶軋、福爾摩沙、白牡丹、迷你塔可、花生奇雞
好特別的組合，每樣都是小小一口，糕餅也是可以多元化的
有巧克力裡是花生或是糕餅裡是牛軋?zhí)?/span>
由文創(chuàng)設(shè)計(jì)品牌「兩個(gè)八月」所設(shè)計(jì)的茶具，造型很美觀，但不是太好握，還是習(xí)慣有握把的茶壺比較好倒茶
碧螺春茶140元
茶葉是由民記提供
往二樓的磨石子樓梯,老的記憶時(shí)光回來了
經(jīng)過了八十年時(shí)光的斑駁老牆，依然完好如初
磚牆也陳列了許多製作糕點(diǎn)的相關(guān)食材
製作糕點(diǎn)的模具
現(xiàn)在已經(jīng)很少看到的古早味熱水瓶，還滿有特色的
三樓的空間裡面，一樣是有整片落地玻璃的明亮採光，另外也有一間小包廂藏在這個(gè)樓層的最裡面
House of Kuo
地址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路526號(hào)（士林捷運(yùn)站1號(hào)出口）
電話：02-28338377
營業(yè)時(shí)間：08:30~18:30
週一公休
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