來到花東一定要來吃原住民料理
之前在花蓮的紅瓦屋印象不錯
這次來到臺東有名的原始部落
臺東的交通開車比較方便
跟著導航走就對了~
原始部落的門口就可以停車
搭了一座瞭望臺還滿有特色的![原始部落山地美食：[臺東卑南] 原始部落 - 烤雞烤魚+原民舞蹈表演](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p27871/m49472/273f8b5b2dcf425eb0efefe3d220a80bfdf553fd.gif "原始部落山地美食：[臺東卑南] 原始部落 - 烤雞烤魚+原民舞蹈表演")
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門口就是露天烤肉廚房
有烤魚,桶仔雞和石板烤豬
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石板烤豬看起來不錯吃
聞起來也很香
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前方有一塊空地
是晚上舞蹈表演的場地
這裡的佈置更有原民風格
像是漂流木,石板和雕刻等
當地原住民的傳統雕刻
另一邊則是可以看到風景
晚上看夜景很不錯
傍晚的田園景色
菜單
烤雞/烤魚需要先預定
如果用餐人數少,可以詢問服務生
大部分菜量都可以選小份
很貼心的服務!
滿多客人會點一桶拌飯
有許多山菜可以選擇
團體客也可以選擇這種搭配好的合菜,比較簡單
桶仔雞(半隻) 375元
本來以為會直接上切成一半的雞
沒想到有先幫我們處理過,切成適當大小
雞肉滿嫩的,皮薄又香,但是可惜沒有脆脆的感覺
單吃其實味道滿淡的
可以沾另附的椒鹽或雞油一起吃
這個雞油應該是最精華的部分
調過的湯汁並不會太油膩
保留一股雞油香
如果敢吃內臟的人
裡面的雞肝滿好吃的呢~
一點都不乾硬
烤魚 300元
送上桌魚皮就已經被扒開了><
吳郭魚很新鮮,肉質細緻無土味
魚皮外裹上一層鹽巴去烤
吃的時候不吃皮,但魚肉會有淡淡的鹹味
魚肚內還塞了大蒜增香
羊奶樹頭排骨湯
原本一份是450元
但因為我們不想點那麼大鍋
服務生幫我們配了200元的小鍋
藥材是使用現成的藥包
味道有一點淡
但也算是不錯喝的清爽湯頭
裡面排骨還不少塊
過貓 150元
吃起來不太像過貓
因為菜葉好小好細嫩喔
倒有一點莧菜的感覺
加了薑絲去炒很美味~
到了晚上夜色初上
餐廳也亮起了燈光
這時應該是最美的時候
夜景距離有點遠
燈光也略為清疏
不過無光害的臺東星空也很美
表演是晚上7點開始
吃飽飯可先到附近晃晃
附近也有不少家類似的景觀餐廳
不過生意最好的還是原始部落啦!
表演時間到
原本擔任服務生的原住民朋友就換上了服裝
臉上掛著略為羞赧的微笑
在改編成一點流行電音風格的原民舞曲中出場
舞蹈中間不停變換隊形
穿插著動感的節奏
享用完美味的一餐後
在舒服的夜晚看場輕鬆的舞蹈表演
真是在愜意也不過
此文同步發表於：[臺東卑南] 原始部落 - 烤雞烤魚+原民舞蹈表演
