東京中目黑知名的野菜甜點專賣店也來臺灣設店囉~
以野菜作為料理或許不稀奇
大家吃過以地瓜葉、牛蒡根、紅黃甜椒、胡蘿蔔等新鮮野菜做成的野菜蛋糕嗎
哈,一開始聽到時覺得不太能接受
實際品嚐過後卻愛上了,不甜膩、也不會覺得怪唷!!
「菠啾花園 Potager Garden」以天然野菜入菜
提供義大利麵、咖哩、鹹派及披薩等各式蔬食料理
還有以新鮮野菜所製作的野菜蛋糕,搭配臺灣在地時蔬
是現代人享受美食的好選擇!!
菠啾花園 Potager Garden海外第一間分店設置在內湖陽光街
為節奏緊張的科學園區,帶來緩慢舒適的用餐空間
另外ATT也有菠啾花園的分店,目前臺灣僅此兩家
ADD:臺北市內湖區陽光街300號
TEL:02-89786068
來到位於陽光街的菠啾花園有驚豔到~
還沒進到屋內就被外面大大的親子花園給吸引了
不過這裡交通比較沒那麼方便
最近的捷運站是港乾站,但需要步行一段路程
開車來倒是挺方便的,路邊有許多的停車格
內湖陽光村分為一號店菠啾花園及二號店雷蒙小酒館
想吃蔬食清淡就到菠啾花園
想吃牛排等料理就到雷蒙小酒館
不管哪個都是不錯的選擇!!
在繁忙惱人的都市裡,能有這樣舒適的花園餐廳讓人格外開心
近百坪的親子花園裡種植了不少的花草樹木
舒適寬敞的環境讓人好喜歡,小朋友也笑得好開心
在親子花園裡還悄悄誕生了陽光小廚房
小廚房是孩子們扮家家酒的小天地,提供廚房玩具供孩子們玩耍
花園裡好適合拍照,忍不住幫鈞鈞拍了好多相片
我不是偏心只拍小的喔.實在是大的不肯拍啊~
花園裡也有設置桌椅
孩子們在花園裡跑跳玩耍時,大人們可以坐下來歇息聊天
美麗的植物讓人心情愉悅
這麼舒適、空間大的戶外花園在臺北可是少見的
寬敞的步道很適合孩子們跑跳嬉戲
另外還有搖椅呢
外頭的親子花園已經讓我驚豔了,沒想到餐廳裡也一樣讓我驚艷
除了空間寬敞舒適外,氣氛氛圍更是一級棒
餐廳內走道兩側的商品及鄉村風佈置讓人好喜歡
一路上相機快門按不停,菠啾花園真的好好拍啊
商品都是精挑細選過
像是:農場地新鮮直送蔬果、CHEZ JUNO天然原味堅果、健康燕麥脆餅外
還可以買到菠啾花園使用的歐洲進口PONS冷壓橄欖油與天然果醋系列商品等
穿過小市集進入餐廳分為兩部分
左手邊是雷蒙小酒館,右手邊則是菠啾花園
忍不住我被吸引進入了雷蒙小酒館
外面看起來就覺得好棒,希望下次有機會再來用餐品酒
讓人好喜歡的環境,有好氣氛
夜晚的話氣氛一定更棒,好一個燈光美氣氛佳的地方,好適合約會!!
琳瑯滿目的小物品讓我愛不釋手
喜歡的話當然可以帶回家,都有在販售喔~
還有賣新鮮麵包耶~
看得出來賣相不錯,架子上的麵包所剩無幾
有別於一般餐廳,菠啾花園以植栽營造出大自然般的舒活環境
頭頂上有著許多的LED燈,讓人感受有如星空之下的用餐分圍
木質桌椅有著悠閒輕鬆的氛圍,桌位不少,生意也非常好!!
好特別的桌子~好漂亮
提共的野菜餐點有~
湯品麵包、開胃菜、鹹派、義大利麵、咖哩、披薩及飲品
菠啾花園的主廚是日本東京知名的~柿沢安耶
在2013年把這股野菜料理的新潮流由日本帶來臺灣跟大家分享
用健康、美味、無負擔的料理讓大家食的健康、食的安全
餐點可以加價升等為套餐
平日的商業午餐則是不加價就享有湯品+甜品或是飲料(好劃算)
套餐可加280元或480元升等為輕盈套餐或是經典套餐
點的料理都還未端上桌,就先送上健康的蔬果汁
甜甜的,沒有甚麼菜味,越喝越順口
我們點的兩份餐點都是+480元
附有湯品麵包(大)、前菜拼盤、野菜甜品及飲料
附餐的湯品及前菜是由主廚依每日精選菜色供餐
當天我們的湯品是絲瓜玉米濃湯
好濃郁的濃湯,香濃的奶香味加玉米及絲瓜的鮮甜
小朋友也很喜歡喝~
新鮮的麵包沾著濃湯一起吃~好美味
前菜拼盤
普羅旺斯燉野菜、堅果馬鈴薯沙拉、糖醋里肌及田園沙拉
每一道都讓人感到驚艷,且清爽不油膩
糖醋里肌採用日本非基因改造大豆製成的素里肌
再加入酒醋、白胡麻油提味
羅勒豆乳義大利麵
加入多種菇類,再以非基因改造黃豆熬煮的濃郁豆漿結合羅勒醬
很特別是以豆漿取代奶油,所以比較不膩口
我喜歡吃奶油,但以往點奶油口味的義大利麵總是吃不多
這道羅勒豆乳義大利麵有奶香味,卻不會覺得膩唷
菇類好像有先炒過,把香味都給逼出來了
4 Cheese 披薩
擁有四種起士的披薩,只有起士單純的濃醇香
起士香氣逼人,是起士愛好者不錯的選擇
另外附有蜂蜜醬,單吃很美味,加蜂蜜也別有風味
餅皮烤的酥脆,口感真不錯~
讓人期待的野菜蛋糕來囉~
還沒吃之前真是既期待又怕受傷害
嚐了一口後卻是出乎意料的喜愛
蛋糕的選擇不少,其中有好幾項是季節限定
季節限定每日做的數量不多,我們要點的都販賣完畢
最後改點菠啾番茄蛋糕+枝豆海綿蛋糕
菠啾番茄蛋糕可是日本販賣NO.1
蛋糕加入地瓜葉,另外有新鮮的牛番茄切片,加上北海道純生鮮奶油
枝豆海綿蛋糕由毛豆及澳洲MGC奶油乳酪製作而成
內餡則有毛豆、抹茶及奶油乳酪,一口吃下擁有多層次感
出乎意料之外的沒想到野菜蛋糕好好吃
讓我雖然已經吃飽飽,但還是忍不住把野菜蛋糕吃光光
不甜不膩,口感又紮實,而且沒有野菜味,小朋友也愛吃
熱新鮮水果紅茶
來到菠啾花園一定要來一杯特調新鮮蔬果汁
點了杯~唐柿,是小朋友的最愛~新鮮鳳梨+番茄
果真是小朋友的最愛,我們家孩子一喝就愛上,幾乎一人喝掉一杯了
好棒,輕輕鬆鬆讓小朋友攝取他不喜歡吃的蔬果
蛋糕是新鮮製作的
開放式的廚房,乾淨衛生看的見,讓人感覺好放心
彩色籃子是貼心提供給大家放置包包等物品的喔
也有提供雜誌及兒童書籍讓大家自由取閱
現代人餐餐都幾乎大魚大肉
偶爾也該換口味吃吃蔬食,也讓腸胃休息一下
想品嚐蔬食又想吃的美味還有舒適的用餐空間~菠啾花園是最好的選擇
品嚐過後也讓我對於野菜入料理有了新觀感
下次還會想去吃唷~
