只吃一口便覺得「口齒留香」，臺南霸氣早餐的最好選擇
吸滿醬汁的米飯搭配炒過的紅燒蝦人及蔥段，整碗都好吃，整碗是美味，讓你無限回味
－－－矮仔城蝦仁飯
【矮仔城蝦仁飯】
營業時間:7:00~19:30
地址：臺南市中西區海安路一段66號
價位：10+
【店家官網】
拜訪日期：2015/4/25
面對課業壓力一整個心煩，所以我想去臺南來個美食之旅紓壓XD
查閱了許多部落客的文後，最終決定來拜訪這間有名老店「矮仔城」
很喜歡臺南小吃的營業時間，因為與我的飲食習慣很相符，我就喜歡早餐、午餐吃多，晚餐吃少
而臺南的小吃大多是早餐時段開始營業，所以來這裡我都敢大吃大喝XD
「矮仔城」的店面做為廚房，用餐位置位在外頭，幸虧現在天氣還不算炎熱
「矮仔城」是臺南當地的知名老店，是從日據時代至今的美味，有被媒體記者採訪報導過
菜單上打上星號的便是店家招牌菜
點了我期待已久的蝦仁飯，店家立刻從具保溫效果的保麗龍箱中變出一碗蝦仁飯放到我桌上
《蝦仁飯》$45
矮仔城的蝦仁飯是以紅通通的「火燒蝦」製成，色澤鮮艷美麗，並以蔥段點綴，讓整碗飯看起來不那麼單調
蝦仁與蔥段一同快炒後再將他們放在吸滿特調醬汁的米飯上頭，與一般的炒飯是不一樣的
重點是這一碗有七隻蝦仁！太給力了
米粒分明，均勻吸滿了醬汁所以每一口都很有味道，而這醬汁不是重鹹，吃在嘴裡還回甘
蝦仁新鮮美味，咬起來不時會有蔥香，而這蔥段真的是為了這一碗蝦仁飯大大的加分
標準的「口齒留香」便是指這碗蝦仁飯吧？
「矮仔城」蝦仁飯每一口都是美味，就連蔥段都能讓我驚艷，整碗都好吃
果然是平易近人的臺南美味，早餐吃這麼美味，會不會太霸氣？
聽說鴨蛋也是矮仔城的美味餐點，下次再訪定要點來嚐嚐
喜愛度：★★★★★
份量：★★★★☆
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