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ifunny艾方妮

發表篇數:1338篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2503-7667
place臺北市中山區松江路129之4號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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辛殿麻辣火鍋(松江南京店)香辣的麻辣鍋,溫順的養生鍋,好湯頭煮的食材美味加分。

提供頂級的肉品,優質的海鮮及各式食材,還有舒適的環境,是吃麻辣鍋的好選擇。

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原文來自:【松江南京站】辛殿麻辣鍋(松江南京店)~養生麻辣鴛鴦鍋吃到飽~i-funny艾方妮@痞客邦

由捷運松江南京站七號出口走到辛殿麻辣鍋(松江南京店),只要三分鐘。

黑色氣派的裝潢,在夜晚透露著低調的奢華感。

雖然時序已進入夏季,但這天來辛殿吃鍋的客人仍絡繹不絕。

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這晚來到辛殿已是八點半的時段,但幾乎呈現客滿的狀態。

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 黑紅色搭配的桌椅,很東方的色彩。

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這天被安排坐在沙發區,舒服的不得了!

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辛殿的服務人員相當勤快,醬料區維持得很清潔。

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 飲料區。

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可口可樂瓶裝飲料很受歡迎,幾乎每桌都可見到其蹤影。

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哈根達斯及莫凡彼的冰淇淋,真的很有水準喔!

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雖然愛吃辣,但還是選擇鴛鴦鍋,如此可依不同食材煮出好味道來。

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養生鍋裡頭滿滿的食材,芝麻、枸杞、紅棗等,

最吸睛的是數量不少的蒜頭,那蒜頭經長時間燉煮,已是入口即化的口感。

湯頭呈現乳白色喝來十分溫順,沒什麼中藥味,

反而像似大骨湯,煮青菜及海鮮類的食材非常合適。

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 麻辣鍋應有的鍋底、鴨血及豆腐都非常好吃,也都可以再續。

只是湯頭嫌油了點,上面一層油看了實在很驚人>.<

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想吃什麼,就劃菜單,放在一旁,服務人員很機靈地收走。

只是覺得這樣很不環保,如果採護貝菜單以蠟筆劃記,重覆使用是不是比較好一點?

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為了不佔用食用的桌面,每桌旁都有置菜桌。

我們準備開始囉!

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 美國CAB安格斯黑牛

建議食用熟度是三分熟。

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 雖然薄但口感很不錯,品質亦佳。是這天最受好評的肉品。 

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 美國PRIME無骨牛小排

建議熟度五分熟,油花不錯,有著牛小排的韌性但是好嚼的。

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黑毛梅花豬

(中間那盤是嫩肩牛,可惜薄到影響口感)

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這切得夠大片。

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肉質厚且不油膩,是當天肉品好評第二名。

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東港鮮蚵

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新鮮又大顆的蚵,放在養生鍋中煮,有著淡淡的奶味。

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澎湖小卷

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鮮甜又帶著Q彈,我們之後又追加了一次。

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蛤蠣放進湯裡,有助於湯頭的鮮美。

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玉米筍飽滿,吸附湯頭的鮮美,真好吃!

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具纖維質的杏鮑菇金針菇

 

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九層塔花枝丸,有特殊的香味,口感也不錯。

芝麻麻糬燒,算是甜點類的。

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牛蕃茄綠花椰是火鍋的好朋友,綠花椰我們也再追加一次。

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具高營養價值的有機黑木耳香菇

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南瓜芋頭

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 煮到以筷子一夾就軟綿的樣子,真的好吃極了!

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大白蝦

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這次的蝦子熟度掌握得剛好,肉質緊實又鮮甜。

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這個尺寸的蝦子吃來很飽口,真滿足!

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 基隆甜不辣手打鴨肉丸,品質也不錯! 

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 牛肚牛筋肥腸,吃麻辣鍋肯定少不了!

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這三寶在麻辣湯頭翻煮過,帶著麻香,真的很好吃喔!

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哈根達斯的冰淇淋,怎麼可以錯過呢?

淇淋巧酥夏威夷果仁,好甜! 

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 藍苺芒果,清爽的很,我們很喜歡!

辛殿的冷氣很夠力,吃鍋時都沒感覺熱,在吃冰淇淋時就覺得冷了!

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 手作奶酪-草莓,奶香味及柔順感都很討喜。 

吃麻辣鍋還有甜點,真的太幸福了!

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 古典巧克力,味道濃重表現亦佳。 

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雖然吃到飽一年大概只會吃個一兩次,但辛殿的優質食材,會是艾方妮吃麻辣鍋的首選。

謝謝愛評網及店家招待^^

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辛殿麻辣鍋(松江南京店) 官網 FB

地址:臺北市中山區松江路129-4號1樓

電話:02-2503-7667

營業時間:週一至週日,11:30~凌晨01:30

 
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