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小腹婆大世界

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺東縣 > 臺東市

造訪商家:

就愛醬拌魚肉水餃

phone0963-905116
place臺東縣臺東市正氣北路339巷32號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

首圖.jpg   

(﹊∩∩﹊)為了讓孩子可以吃的更健康,

洪媽咪研發出以鬼頭刀() 來做水餃的內餡,

讓孩子一邊吃水餃一邊可以吃到魚肉的高價值營養,

用煮的、用煎的、用炸的三吃美味, 就愛醬拌

照片 1053.jpg  

▲在網路上看到就愛醬拌推出魚肉水餃

無敵宅女的我忍不住心中的渴望,就這樣動動手指訂下去了。

這次訂的內容是鬼頭刀魚肉水餃及高麗菜水餃

 

【宅配美食】就愛醬拌= ̄ω ̄=媽咪用心給孩子的營養水餃,鬼頭刀魚肉水餃/高麗菜水餃。鬼頭刀是花東海岸重要漁貨,尤其是秋冬季節可以捕獲肥美的鬼頭刀。

肉質鮮嫩、無腥味,營養價值高

現在不用等到秋冬,洪媽媽用急速冷凍的方式保存了肉質的鮮嫩,

讓春天也吃的到魚肉水餃(讚~

照片 1058.jpg  

▲這次的水餃口味有兩種:鬼頭刀三元寶魚肉水餃、高麗菜玉米口味兩種口味

照片 1067.jpg  

▲兩種水餃的包裝有點不同,三元寶的包裝還有夾鍊帶設計

沒吃完可以輕鬆在包裝起來。

照片 1065.jpg  

▲就這樣先來把水餃們一起下鍋。

不會煎水餃嗎?袋子後面都有食用方式教學

煎:平底鍋內放入少許油及餃子,小火煎至金黃色,

翻面後加入一碗水,中火至收乾即可。

煮:水煮開後加入水餃,在刺沸騰時,加入一晚冷水,

以中火煮約6分鐘。

注意事項:

煮食前從冷凍拿出,不需退冰。

開封後請盡速食用,以確保品質。

小腹婆先把油鍋用熱,接著把水餃一顆顆擺進去平底鍋內。

(建議是用不沾鍋)

照片 1071.jpg  

▲先熱油鍋,大概煎出金黃色之後

照片 1086.jpg  

▲再入開水(依鍋子大小去控制),大概要蓋住水餃1/3

照片 1088.jpg  

▲接著蓋上蓋子,接著就是等收乾(這時候記得切換中火)。

注意看鍋子,如果水已經慢慢收乾,幾乎要全乾的狀態,

就要把火用成小火,打開蓋子讓水氣流出。

照片 1095.jpg  

▲煎的香噴噴的魚肉水餃就出爐了>口<

  

金元寶造型魚肉水餃超級迷人,外頭那酥脆的外皮

就愛醬拌的水餃的皮厚度算是剛剛好,雖然是手工的,

可是每顆造型依然都很飽滿

照片 1105.jpg  

▲咬下一口,先感受到高麗菜玉米的鮮甜,整個很脆口,

高麗菜的脆甜完完整整的被保留了下來,吃起來很順口!!!~

照片 1114.jpg  

魚肉水餃吃起來就很特殊,很濃郁的海味

鮮嫩的魚肉水餃一下就被我們兩個秒殺了。

照片 1104.jpg  

而且它除了魚肉內餡很特別外,麵皮還是全麥、紅蘿蔔、原味三種不同口味,

麵皮吃起來的口感都有一點點不同,可是我口拙其實閉著眼睛就分不出來。

顏色上倒是有些差異。

照片 1153.jpg  

▲接著在用水煮的來吃吃看,這樣吃比較可以吃到原味。

照片 1132.jpg  

▲原味的水餃白泡泡的,就像嬰兒的皮膚一樣。

照片 1125.jpg  

▲用煮的水餃就像還吃的到現煮的魚,那股鮮嫩的香氣

嫩嫩白泡泡的帶著水份,沾一點特製的醬油膏,

今天中午超級飽足!!!!~~

【宅配美食】就愛醬拌= ̄ω ̄=媽咪用心給孩子的營養水餃,鬼頭刀魚肉水餃/高麗菜水餃。

就這樣,這兩包水餃莫名奇妙吃完了(蛤?!)

就愛醬拌家的水餃,心裡都會有一點點感動。

這是父母要給小孩子吃的用心,每一顆水餃的紮實,

加了魚肉提高了原本水餃的價值,真的是吃的出用心。

 

怎麼買呢?

地址:臺東市正氣北路339巷32號

訂購電話:0963 905 116

網址:http://lovejb.shop.rakuten.tw/200000004182603/

粉絲團:

fb圖片店名.jpg  

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