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幸福的鹿港一日遊
拌手禮輕鬆悠遊路線：書集喜室→鹿港老街用餐→采懋製油的舖→謝碧珍餅行→→棋豐軒牛舌餅→叁樓→天后宮→臺灣玻璃廟
走到民生路的上看到有好多渣渣被店家用帆布鋪在地上，也讓不少人圍觀的看這葫蘆裡賣的是什麼藥，抬頭一看才知道這是家製油小舖，名稱為采懋製油的舖。
鹿港販售油品不少，但要看見製程就有難度了，而且你只要稍微靠近采懋，店家就會很賣力地為您做詳細的介紹，解說得越多，遊客就越能去了解產(chǎn)品的好～
這時候整個主力焦點都在苦茶油製造機器，原物料也都一目了然~
榨油開始到結(jié)束，苦茶油就這樣經(jīng)由好幾道程序後出爐囉！
然而地上一片片經(jīng)由壓榨過後的苦茶粕可千萬不要浪費，因為還可以拿來泡軟洗碗，這可是天然的洗碗精呢！（如果有購買油品也請店家?guī)湍愦虬话丶蚁赐氚桑。?/span>
苦茶油素有東方橄欖油之稱，無論是養(yǎng)生、烹調(diào)都是很健康的油，營養(yǎng)價值高且油煙少、耐高溫，也可以炒菜，是很健康的食用油，如果要說橄欖油是法國菜的靈魂，那麼苦茶油、麻油便是臺灣菜的主角了。
稍微與店家聊天後才知道原來采懋緣起是老闆的奶奶，因為三代務(wù)農(nóng)也都產(chǎn)苦茶與芝麻，種植三十多年都讓中盤商收購，近幾年的食安也讓他們自家生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，榨成油自產(chǎn)自銷，看見店內(nèi)會覺得很新，但實際上對這原料方面是專家啦！
走進屋內(nèi)一看，不少木製擺設(shè)品散發(fā)出淡淡的檜木香氣～聞起來很舒服。
架上陳列的便是一瓶瓶壓榨後的苦茶油、麻油、香油、花生油、亞麻仁油
苦茶油竟然也還有區(qū)分冷壓鮮榨的苦茶油，製法不同，但見仁見智的想要購買哪一種都可。
店家也很有耐心的讓Ｋｉｗｉ聞油品的味道，因為Ｋｉｗｉ想要買回去給阿嬤用。
其中麻油又有分臺灣麻油與國外進口麻油，味道就很不相同，臺灣的偏淡，國外就好像吃麻油雞的那個味道，麻油是黑芝麻製造（聽店家說才知道ＸＤ）。
香油是白芝麻製造的喔～沒有任何油垢味，超清爽的味道。
花生油果然就是花生味十足
當現(xiàn)代人越來越重視健康與養(yǎng)生，相對之下，就會越來越挑嘴，反而日漸食安問題的嚴重後，Ｋｉｗｉ對於自己用餐、購買這些油鹽醬醋就會細心的去做挑選，畢竟吃到自己的體內(nèi)，也是為了自己與家人健康著想啊！
逛完後，采懋還讓我們試試看現(xiàn)榨的苦茶油究竟是什麼樣的滋味，整個就是黃金液體，很純的味道苦茶淡淡苦香氣，清新淡雅的很迷人。來要購買時，也會直接從這裡開水龍頭擷取一瓶後再進行包裝，所以看的見讓人格外安心不已。
在這裡待上一下子，發(fā)現(xiàn)遊客們對苦茶油現(xiàn)榨機器很質(zhì)疑，原物料也是，所以都紛紛都會提出問題，采懋也不厭其煩的一直解決大家心中的疑惑，這就是讓客人源源不絕地重要因素吧！
鹿港老街其中一站，感覺也好像來上過一課食用油的知識
愉悅的周末可以來好好踏入鹿港，再次感受到老街的氛圍，這是多麼幸福的一件事呀！
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◎店家資訊◎
采懋製油的鋪
住址：鹿港鎮(zhèn)民生路１８０號
電話：04-775-5115
網(wǎng)址：http://chaimao.web-design-taiwan.com/pages/page_index_tw
