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窩客好文

Miniko Peng

發(fā)表篇數(shù):52篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

phone02-6602-5672
place臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)四路168號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 歡迎按讚『金毛Rocky吳洛基 vs Odie吳歐弟粉絲團(tuán)

 與我們一起吃喝玩樂,一起討論寵物毛小孩與小孩的生活點(diǎn)滴

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位於大直劍南路捷運(yùn)站附近的維多麗亞飯店,擁有中古歐洲宮廷建築的美!

一直以來維多麗亞飯店的美食非常聞名,大飯店用餐氣氛好、服務(wù)佳、料理品質(zhì)有保障!

母親節(jié)、父親節(jié)、長(zhǎng)輩生日、年夜飯等,我總是會(huì)選擇到大飯店用餐!

但是其實(shí)一餐下來真的也有點(diǎn)傷!所以我很喜歡在旅展搶購大飯店推出的餐卷,優(yōu)惠又物超所值!

接下來5/22-25號(hào)的旅遊展,維多麗亞飯店也會(huì)推出許多超值餐卷與套餐搭配組合!(世貿(mào)一館)

除了推出維多麗亞飯店各餐廳的優(yōu)惠外,也有住宿優(yōu)惠呢!

喜歡在旅展搶餐卷的朋友,千萬別錯(cuò)過

 

維多麗亞酒店

臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)四路168號(hào)2樓

(捷運(yùn)劍南路站3號(hào)出口,另可搭公車至美麗華站步行約3分鐘)

(02)6602-5672

螢?zāi)豢煺?2015-05-20 下午11.39.17

螢?zāi)豢煺?2015-05-20 下午11.39.23  

這次受邀體驗(yàn)維多麗亞飯店雙囍中餐廳

旅展預(yù)備推出的『波士頓活龍蝦撈飯』四人合菜+『粵式柴火烤鴨』八人合菜

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雙囍中餐廳以嚴(yán)選的食材搭上直送活海鮮,香港師傅何主廚純正創(chuàng)新的廣東粵菜廚藝

雙囍中餐廳最大的特色就是除了傳統(tǒng)的單點(diǎn)菜單外,也有精緻雙人、四人、八人套餐

一整套吃下來,有主菜、小菜、青菜、湯品、水果、甜點(diǎn),非常豐盛!

精緻套餐的設(shè)計(jì),不論用餐人數(shù)多寡,通通可以已豐富的菜色,滿足眾人的味蕾

吃得巧又多樣, 重點(diǎn)是吃的飽阿!而且省略用餐人數(shù)少,不知如何點(diǎn)菜的困擾!

更不用擔(dān)心,2-3人吃中菜吃不完又怕點(diǎn)太多! 

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『雙囍』中餐廳設(shè)計(jì)源由中國(guó)古代市集概念出發(fā)

中國(guó)古代中原建築的『黑瓦白牆』風(fēng)格、線條簡(jiǎn)潔的鏤空窗櫺、

屋簷下的高掛燈籠、茶葉酒類器皿的瓶罐展示

結(jié)合古代市集的元素與現(xiàn)代時(shí)尚的中式餐廳風(fēng)格

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雙囍中餐廳有精緻的包廂,獨(dú)立隱密的空間,非常適合家族聚餐聊天

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來自香港的何主廚,擁有多年深厚粵菜的功夫!搭配創(chuàng)意

雙囍中餐廳是以粵菜為基底延伸變化的中式料理餐廳

嚴(yán)選頂級(jí)鮑翅參肚、新鮮直送活魚、活龍蝦 、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)新鮮時(shí)蔬等優(yōu)質(zhì)新鮮食材

菜色創(chuàng)新充滿創(chuàng)意,兼具美味與視覺雙饗宴

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因?yàn)轶w驗(yàn)兩種套餐,先來介紹粵式柴火烤鴨八人套餐!一定要先跟大家說明一下

八人套餐的份量非常夠?。。。。∶恳坏啦说亩嘤趾贸?/span>

粵式柴火烤鴨,又稱廣式片鴨

鴨子選用宜蘭最有名的鴨子,肥美多汁!細(xì)膩肉質(zhì)

烤出來的鴨子外觀飽滿,皮層酥脆

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師傅片鴨的手法非常熟練、快速的將皮肉分開!

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烤鴨肥嫩多汁,利用天然龍眼木煙香,烤鴨推進(jìn)來時(shí)充滿了濃濃的香氣

說真的其實(shí)我個(gè)人不是很喜歡吃鴨肉!但是對(duì)烤鴨的鴨皮,一整個(gè)無法抗拒啊XD

烤得香酥,外皮的油脂紅亮,一整個(gè)好可口啊

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搭上蔥與特製的醬汁,現(xiàn)蒸荷葉餅皮包在一起??!天啊,無敵好吃

酥脆的口感帶點(diǎn)濃濃的香氣,酥脆鴨皮搭上多汁的油脂

一整個(gè)超級(jí)美味?。狎v騰吃真的非常正點(diǎn)

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八人套餐中是一鴨二吃??!XO醬炒鴨鬆

鴨碎肉、洋薯、香菇等不斷拌炒,加入XO醬汁,搭配生菜

口感微辣鹹香清爽,越吃越過癮!

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雙喜迎賓大三拼的三樣小菜之一 松阪豬肉,烤的皮酥內(nèi)軟嫩的松阪豬,非常有嚼勁 

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醃製非常入味的小魚乾,酥脆夠味 

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涼拌海蟄皮

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金瓜海皇三鮮羹,南瓜、海鮮熬煮的海鮮羹,清爽喝起來沒有負(fù)擔(dān)

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竹籠揚(yáng)州什錦炒飯,使用香米炒出來的飯粒粒分明,又香又有Q度

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蟹粉扒西蘭花,非常道地的一道奧菜,花椰菜燙過擺盤,淋上蟹粉醬汁!

濃郁美味的蟹粉醬汁搭著花椰菜吃起來很特別

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蔥油菊島游海鮮,特選的澎湖石斑!鮮嫩的魚肉完全沒有鮮味,

且非常大一條石斑,肉質(zhì)有彈性

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滬江虎溪豆腐煲,香菇、豆腐搭配豬腳筋,這道菜很推薦老人家使用,豬腳筋有非常豐富的膠質(zhì)

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港式芝麻流沙球,看到這道時(shí)我以為裡面會(huì)是包紅豆餡!沒想到切開裡面居然是濃濃的流沙餡

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超級(jí)無敵好吃,對(duì)於非常喜歡吃港式點(diǎn)心的我來說,非常驚奇

第一次吃到芝麻球內(nèi)包了奶皇流沙餡,熱熱吃超美味

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水果,沒有一樣是不甜的!!天啊

大學(xué)因?yàn)槭遣惋嬄灭^觀光系的關(guān)係,

其實(shí)洛基小聿媽從大一就開始在飯店業(yè)中餐廳打工

我從來沒看過哪間五星級(jí)飯店選用那麼優(yōu)質(zhì)的水果,西瓜、鳳梨、芭樂通通都是水果中的極品

甜又外觀漂亮呢!

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接下來要推薦的是『波士頓活龍蝦撈飯?zhí)撞汀?新鮮活龍蝦現(xiàn)煮的雜坎撈飯

非常鮮甜美味,龍蝦肉Q彈有勁

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酥炸的香米放進(jìn)鮮甜滾燙濃郁龍蝦高湯,煮到金黃,即可食用!

飯店人員會(huì)將龍蝦撈飯推至桌邊服務(wù),讓大家可以看著米飯熟成,聞著濃郁湯頭的香氣

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剝殼滾燙熟的龍蝦肉??!一整個(gè)吸引我(呼喊我趕快吃掉它XD)

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將將將將??!無敵美味的龍蝦精華湯頭,真的超好吃,每一粒米飯都吸滿了濃郁的湯汁!

香氣撲鼻,味濃鮮美,雖說是撈飯,我覺得更像日本雜坎的口感

我很愛濃郁的龍蝦湯頭,乳白色的湯頭真的好鮮甜,滿滿的海鮮味 

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龍蝦撈飯?zhí)撞陀兴奶拙@小菜,檸檬搭松阪豬一起吃的口感很清爽

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除了松阪豬,還有雞肉干貝絲、柳葉魚、素卷(每一種都創(chuàng)意又美味)

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雪蛤一品海皇羹,清爽,滿滿的雪蛤超級(jí)養(yǎng)顏!

我覺得雙囍最大的特色就是健康、新鮮、不添加味素,使用天然的食材熬煮湯底

所以這裡的湯品都是比較清爽,不會(huì)有重鹹的口味

很適合帶老人家、小孩來用餐,健康又安心

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星洲惹味鎮(zhèn)江骨,炸的酥酥的排骨沾上南洋醬汁,一整個(gè)好吃!酥脆又夠味 

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蒜子花膠石斑球,花膠就是魚標(biāo),在香港是非常貴又好的食材!!補(bǔ)充膠質(zhì)、養(yǎng)顏美容的聖品

不惜成本的放了非常多的花膠,搭配石斑魚球淋上醬汁!養(yǎng)生又美味

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甜點(diǎn)流沙包+抹茶紅豆包

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濃郁餡料超美味

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這裏使用的茶葉香醇好喝,連茶壺都好頂級(jí)啊

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維多麗亞飯店雙囍廳,菜色豐富,食材新鮮,料理新穎,服務(wù)好,

幫我們服務(wù)的大姐,每上一道菜都開始細(xì)心介紹與講解,用餐環(huán)境又非常棒!

很推薦帶父母、小朋友來雙囍聽享用烤鴨、龍蝦料理以及創(chuàng)新的粵菜港式料理

(記得趕快去旅展搶票?。?/span>

 

(粉絲團(tuán)天天持續(xù)更新,歡迎加入掌握最新資訊)

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『臺(tái)北美食』大直。維多麗亞酒店雙囍中餐廳 X 廣東料理。廣式料理??绝?。龍蝦撈麵。龍蝦燉飯你們的點(diǎn)閱與按讚、都是洛基小聿媽咪努力的動(dòng)力唷

 

 

 

 

 

 

 

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