一顆布丁，一顆用心，在這個(gè)食安動(dòng)盪不安的年代，AI NIU 愛(ài)妞布丁的老闆竟然跟我說(shuō)他們家的布丁要花一天的時(shí)間準(zhǔn)備製作，讓我聽(tīng)的十分好奇，而且保存期限很快，需要冷藏，大約只能放五天左右而已，原本五月份很忙碌，還要籌備月底的公益活動(dòng)，但被卻被這一天功夫的噱頭給吸引住，決定接下來(lái)嚐嚐看。

純手工布丁團(tuán)購(gòu)│AI NIU愛(ài)妞布丁限量出產(chǎn)邀約

這家團(tuán)購(gòu)的起源是位於屏東，目前還沒(méi)有店面，只接受網(wǎng)路上訂購(gòu)，寄送過(guò)來(lái)的箱子很貼心，還請(qǐng)消費(fèi)者要立即注意箱內(nèi)的東西是否完整，需冷藏。

打開(kāi)後，裡面還有另外的盒子包裝著，層層把關(guān)，然後...然後...提袋的繩索竟然是粉紅色耶！

只好派出我家可愛(ài)的熊熊來(lái)一起合拍一張照，我想女生應(yīng)該很喜歡這家的，根本是在打女性市場(chǎng)??！

愛(ài)妞，一家夢(mèng)想起源的概念，沒(méi)添加防腐劑等，賞味期較短，要吃要趁早！

好囉，來(lái)讓我們瞧瞧今天的主角到底有什麼過(guò)人之處吧！我要掀開(kāi)神秘的面紗囉！

一盒之中有六個(gè)，可以選兩種口味混搭，也可以單選一種，價(jià)格有差，單一顆約60元，看起來(lái)很貴吼？但其實(shí)覺(jué)得還好，主要是這份量很大，女生吃一顆也差不多飽了，會(huì)有飽足感，而且是純手工製作的！

東西真材食料，不添加不該加的化學(xué)元素，後續(xù)會(huì)放一張照片佐證，那是我忘記把一顆布丁放到冰箱一段時(shí)間後，竟然變成水了！

對(duì)不起老闆啊！不是故意糟蹋食物的....一時(shí)疏忽忘記放到冰箱了，但也因此看到了這產(chǎn)品的特色！不像某統(tǒng)二的布丁，就算在常溫下放上許久，布丁還完好如初....

裡面布丁賣的口味很簡(jiǎn)單，共分別為黑糖、鮮奶、芝麻、焦糖四種口味，以前是還有抹茶的，但現(xiàn)在停止販?zhǔn)哿耍悬c(diǎn)可惜。

外包裝可以清楚看到內(nèi)容物，不要放在室外太久，最多只能放一個(gè)小時(shí)。

打開(kāi)蓋子後，裡面又有一層塑膠膜包著，覺(jué)得店家真的挺費(fèi)盡心思的，一般外面布丁都只放一層保護(hù)而已。

焦糖布丁，超有份量的，裡面都只放雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖這些簡(jiǎn)單原料。

因?yàn)闆](méi)有加上香料之類的東西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)布丁的味道跟一般市售的口感與香氣都差很多，質(zhì)地算很綿密了，底部帶點(diǎn)焦香味，淡淡的不會(huì)太搶味，入口後才會(huì)感受到那牛奶與雞蛋的結(jié)合，好吃呢。

黑糖口味的是我第一次看到，成分有雞蛋、牛奶、鮮奶油和黑糖，翻過(guò)來(lái)後發(fā)現(xiàn)跟其他布丁有些不同，好像黑糖的底部洞洞都比較大些呢？純手工做的，吃起來(lái)不會(huì)太甜，是有點(diǎn)清爽又帶點(diǎn)奶味的那種。

芝麻口味，這個(gè)超級(jí)難翻的啊！但很實(shí)在，底下的芝麻醬真的太濃了，還有一些微粒口感，吃起來(lái)也不會(huì)很甜，顏色就是本身的芝麻色去渲染的。

翻失敗就變成這樣了，聽(tīng)老一輩的說(shuō)，底下是芝麻糊那種的，不太可能會(huì)完整的翻起來(lái)，這是正常的狀況，但....是說(shuō)毛毛這傢伙怎有辦法把他翻很漂亮啊(連結(jié))？一整個(gè)想膜拜了！

鮮奶口味的我沒(méi)拍到，通常都會(huì)分一些給同事吃，沒(méi)想到自己留下來(lái)的，竟然變成一攤水了！聽(tīng)同事說(shuō)，這口感軟綿的像是奶酪，鮮奶味很重，很好吃，害我在想我那攤水該不會(huì)是純鮮奶吧？

整體來(lái)說(shuō)，這布丁很費(fèi)工，都是要接到訂單才會(huì)開(kāi)始製作，價(jià)格看起來(lái)有點(diǎn)高，60元一顆，但真材實(shí)料的很值得，不是那種化學(xué)原料製作的，也沒(méi)什麼香料之類，如果你是想吃甜滋滋重口味的，這或許不適合你，如果你對(duì)純手工的布丁很愛(ài)的話，也想吃一些正常的食物，那這家的布丁很值得你參考看看??！

AI NIU愛(ài)妞布丁

官網(wǎng)：http://ainiu.shop.rakuten.tw/

粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ainiu.tw