Item: 和慶屋長崎蛋糕
Rating: 3.9
Author: 跟著關關看世界

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以前到臺(tái)中買伴手禮
不外乎就是太陽餅、牛軋?zhí)恰⑺勺铀帧⒚勐榛?.....
要不是在地人推薦關(guān)關(guān)也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

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和慶屋外表很不起眼看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會(huì)錯(cuò)過那種殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達(dá)時(shí)遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個(gè)人招呼不來於是我們就先到處看看 1367303006-2164208061

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來店打卡即可享有蛋糕折價(jià)$30元的優(yōu)惠
記得要打卡一下我覺得這樣省蠻多的 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9
然後門口那隻鳥講話超大聲很吵但是很好笑 XDDD

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進(jìn)到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕讓小小店面充滿了誘人氣息 1367302981-2541880571
店裡還有一個(gè)水族箱裡面養(yǎng)著一種頭大大的不知名魚類看起來很吸睛

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這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到包裝當(dāng)然也得十分貴氣

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剛出爐的長崎蛋糕超級香熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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金黃蛋糕顏色超美雞蛋香又濃郁

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這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟視覺上立馬就擄獲人心

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每次一出爐蛋糕就馬上被切掉-->裝盒-->賣掉
架子上永遠(yuǎn)都剩沒幾個(gè) 1367302976-3461685349

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老闆娘動(dòng)作超熟練
不一會(huì)兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡位置還嘟嘟好 1367303003-489832134
這天店裡相當(dāng)忙碌但有空時(shí)老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態(tài)度就像認(rèn)識(shí)多年的好友一樣讓人覺得自在舒服

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在旁邊看著超想偷吃一口的啦 1367303001-1858647251

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和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝右邊可以裝一條蛋糕

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關(guān)關(guān)很好奇為什麼會(huì)取名和慶屋
覺得這麼日式的店名應(yīng)該有獨(dú)特的歷史意義
結(jié)果老闆娘拿出舊版提袋給我看原來和慶就是和您同慶的意思 (~~竟然還有放煙火XDD~~)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝 7a29666ebd222cc4a411349e8270535e

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因?yàn)楝F(xiàn)場蛋糕都被預(yù)訂完
新的還在製作中我們就在店裡稍等了一下
這天剛好遇到母親節(jié)，生意真的超級好陸陸續(xù)續(xù)一直有顧客來買蛋糕 3d0763c9020b46c89ed1f9718dccc0e9
大部分都有先預(yù)訂過路的就得看運(yùn)氣才買得到

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還有人一次訂了12盒讓我越來越好奇長崎蛋糕的魅力 1367303073-3642518467
老闆也提到他們堅(jiān)持使用SGS檢驗(yàn)無抗生素殘留的雞蛋來做蛋糕
現(xiàn)在農(nóng)場正汰舊換新雞，影響供應(yīng)量　6月中旬之前每天僅能製作150盒左右(先搶先贏XDD)

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還有一個(gè)超棒的訊息分享給大家!!!
懷孕7個(gè)月以上的孕婦只要帶著妳的媽媽手冊到和慶屋
就能免費(fèi)帶走一條日式與巧克力各半的綜合彌月蛋糕
我很喜歡這樣的搭配一次可以嚐到兩種不同滋味 1367303118-3105044326

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帶了兩條蛋糕回家試吃
盒子閃閃發(fā)亮超像金條(~~誒~如果是真的就好了~~ 241d6b71888bac3b254115ec69e81698 )

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燙金紙盒配上紅色的慶字標(biāo)章
非常簡單的設(shè)計(jì)就讓收蛋糕的人感受到誠摯的心意 1367302979-492912100

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老闆說蛋糕不同時(shí)間吃會(huì)有不一樣的口感建議放隔天最好吃
剛烤好的蛋糕組織鬆軟第二天會(huì)變得紮實(shí)些
融出的糖蜜也讓整體吃起來更香綿 1367302983-3781034777

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一打開盒子蛋糕微蓬的表面超誘人
我最喜歡就是上面這一層感覺菁華都在裡面了 1367303000-3100993978

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雙目糖●日式工法 $250元

和慶屋蛋糕很厚，份量讓人滿足
日式口味最經(jīng)典第一次買的人可以考慮從這款入手 1367303057-119823425

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配杯熱茶就是完美的下午茶組合

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據(jù)說傳統(tǒng)長崎蛋糕是不加蜂蜜的
和慶屋的做法也是不加一絲蜂蜜卻能創(chuàng)造出蜂蜜獨(dú)特的香甜好奇妙 1367302981-2541880571

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但最特別之處莫過於蛋糕底部多了一層雙目糖翻開來是不是超美的!!!
老闆以日式工法對長崎蛋糕注入創(chuàng)意元素帶來獨(dú)一無二的賣點(diǎn)
脆脆的雙目糖顆粒創(chuàng)造出多層次口感
品嚐蛋糕時(shí)而感受糖粒的香脆時(shí)而品味蛋糕本身的濃郁甜柔 444689cd47a01553da1e36a9921696db