豆腐鍋就是有種誘人的魅力~~~
韓式料理近年來有越來越熱門的趨勢,
一家接著一家開,
還常常都是大排長龍的狀態。
這間"九尾"也是排隊的箇中翹楚,
通常都是一來到跟店員知會一下人數,
接著就是自行排到店門口長長人龍的最尾端,
其實店門口的區域真的很小,
晴天也就算了,
當天就是這麼幸運遇到下雨,
大家就躲在擁擠的屋簷下排隊,
還好當天也因為來勢不小的雨減緩人潮,
我們大概排了30分鐘就可以入內用餐。
主打著韓國豆腐煲及家庭料理,
價位中等,不加收服務費。
豆腐煲部分都可調整辣度,大家可以依照口味安心享用。
6種小菜口味上分布的很平均,
無論是酸辣夠味還是清脆爽口,
大致上都表現不俗,
不過小菜沒有無限供應,6種都只此一盤。
"綜合海鮮豆腐煲"$230
由鮮蝦、蛤蜊、花枝和韓式年糕組成的豆腐煲,
海鮮味濃郁度中上,
沒有嗆口的辣味,整體還算順口,
豆腐軟嫩,吸附了湯汁的濃稠,一起吃剛剛好。
一般豆腐煲上桌前會打上蛋,
充分攪拌後能讓豆腐吃起來更滑順,
不過當天這鍋的蛋徹徹底底的熟透,時間掌控上有點失準,
有點小小扣分。
"辣味增(海鮮)豆腐煲"$230
比起單純的辣味,
辣味增則口感上更溫潤,
加上蛋液的中和,湯頭十分溫和,
海鮮鍋的內容物完全相同,
不過湯頭上多了份味增的香氣。
"韓國炸雞翅"$280/7支
經過油炸的雞翅外酥內嫩,
外層淋上糖醋的醬汁,
酸酸的十分開胃,而且中和了炸物的油膩,
喜歡糖醋口味的朋友一定也會喜歡。
整體上表現不差,
沒有讓人失望或驚嚇,
不過還是覺得豆腐村在口味及CP值上都有略勝一籌,
期待有更多能超越的新驚喜。
九尾韓國豆腐煲
電話:(02)2771-8816
地址:臺北市大安區敦化南路一段160巷59號
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