「郭家綠豆湯」在臺(tái)南營業(yè)滿27年之久,至今開有多家分店
說到底我還是喜歡來慶中街上(五妃廟旁)的創(chuàng)始總店,感覺味道較正宗
記得第一次造訪時(shí)有驚訝到,想不到竟然連喝個(gè)綠豆湯也都要排隊(duì)
尤其在夏天,這裡更可以說是臺(tái)南市區(qū)消暑解渴的一個(gè)指標(biāo)
能吸引大批的客人顯示店家一定有它厲害之處,老實(shí)說今天還只是平常日↑
店家的綠豆可是很厚工的先泡水浸透
再用小火慢煮長達(dá)六小時(shí)後,之後在以快鍋煮到熟透
而且因?yàn)榫G豆在下鍋前有先炒過,所以吃起來略帶焦味,風(fēng)味特別
櫃檯區(qū),飲品價(jià)位就跟一般飲料店差不多↑
內(nèi)用座位約可容納十幾至二十人,現(xiàn)場(chǎng)外帶的客人不比內(nèi)用少喔↑
營業(yè)時(shí)間說是到晚上八點(diǎn),很常六、七點(diǎn)就一堆商品售完囉↑
我已經(jīng)算不出自己來過「慶中街郭家綠豆湯」多少次了耶...
從大學(xué)到研究所這段時(shí)間常常是突然想到就來喝一杯綠豆湯
而且每次都是來總店,應(yīng)該說是習(xí)慣了吧,哈哈~
綠豆薏仁一碗35元(左)+綠豆汁一杯15元(右)↑
綠豆湯雖然很多人推薦,但是這碗綠豆薏仁也是支持者一堆喔↑
透白的甜湯,不會(huì)說很膩口,確實(shí)有解渴效果
薏仁顆粒軟而不爛,濃稠口感在整碗綠豆薏仁湯裡很加分
冰冰涼涼,還很濃醇香,一口口都感到特別舒服!
綠豆顆顆完整,內(nèi)部煮得熟透軟爛,豆香濃郁在湯裡感受自然↑
綠豆汁是阿辰心目中的NO1,最常點(diǎn),CP值超高↑
一杯滿滿500CC只要15元,沒有綠豆料,單喝湯的醇香
一上桌就被我速喝一口,這才記得要拍照...↑
綠豆汁甜淡適中,爽口的甜味讓人很順口的一口接著一口
好幾次就只是為了喝上一杯綠豆汁,阿辰乖乖跟著加入排隊(duì)隊(duì)伍
「郭家綠豆湯」在臺(tái)南必喝飲品當(dāng)中也是榜上有名
生意好到分店開了一家又一家,賣綠豆湯賣到有聲有色
已於臺(tái)南慶中街、五妃廟旁熱賣20多年,養(yǎng)出不少在地老饕
是該找個(gè)天氣不錯(cuò)的一天,再來去喝碗綠豆湯過過癮囉!!
【慶中街郭家綠豆湯(總店)】
地址:臺(tái)南市中西區(qū)慶中街16號(hào)
電話:06-2137868
營業(yè)時(shí)間:早上10:00~晚上08:00(~售完為止)
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