除了臺(tái)南,彰化也有許多的知名小吃耶~
爌肉飯、肉圓、老鼠麵及蛤仔麵等都是彰化著名的美食
以往到彰化都是吃肉圓居多
這次則是午餐及晚餐各品嚐了阿添蛤仔麵及大桶爌肉飯
當(dāng)天來(lái)到彰化已經(jīng)過(guò)了中午用餐時(shí)間了
很怕阿添休息了
結(jié)果阿添的營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午10:30-晚上20:00,下午不休息
開(kāi)車來(lái)的話,阿添一旁就有收費(fèi)停車場(chǎng),挺方便的!!
ADD:彰化市民族路455號(hào)
TEL:04-7264655
店面雖然不大,但大大的招牌超級(jí)吸引人
之前來(lái)彰化經(jīng)過(guò)時(shí)都會(huì)注意到
所以招牌做大一點(diǎn)再加上誘人的圖片還蠻有效果的!!
已經(jīng)有30年以上的歷史了
湯頭每天堅(jiān)持以新鮮大骨加蛤仔熬煮四小時(shí)
在彰化地區(qū)非常有名,生意也很好
價(jià)格如上
以彰化地區(qū)而言,應(yīng)該算是不便宜
很特別的是不可以只單買骨仔肉湯及蛤仔湯
應(yīng)該這兩項(xiàng)是店裡的招牌吧
點(diǎn)了一碗蝦仁麵、一碗蚵仔麵 各NT.70
來(lái)到阿添我們居然沒(méi)點(diǎn)蛤仔麵..
原因是已經(jīng)蛤仔賣完了,天啊~也太可惜啦!!
不過(guò)雖然沒(méi)有蛤仔,但其他的其實(shí)也不錯(cuò),況且湯頭都是一樣的
不管是蝦仁還是蚵仔,料都好多喔,看起來(lái)好豐盛美味
除了蝦仁或蚵仔外,還有丸仔
共有兩顆,一顆是魚(yú)丸,一顆是肉丸~
這樣一碗還真是料好實(shí)在,讓人大為滿足!!
麵的軟硬度剛剛好~
使用大骨熬煮出來(lái)的湯頭果然鮮甜美味,讓人忍不住喝光光
真的是鮮美啊!!
吃東西一定要配點(diǎn)小菜
阿添的小菜也很便宜
雞捲一份兩條30元、滷大腸50元、燙地瓜葉30元
燙魷魚(yú)忘了,不過(guò)應(yīng)該也是4、50元
每一份量都讓人吃得過(guò)癮~好大一份!!
彰化的爌肉飯名聲響叮噹,販賣的店家好多
原本我們要吃的那家,大排長(zhǎng)龍啊~
誤打誤撞來(lái)到大桶爌肉飯,沒(méi)想到也是美味極了!!
ADD:彰化市民族路436號(hào)
TEL:0963686111
除了爌肉飯必吃,攤位上的小菜也是不容錯(cuò)過(guò)的
另外還有必點(diǎn)荷包蛋唷~
就是這一桶滷汁燉煮出香噴噴的爌肉
然後一大桶的爌肉已經(jīng)所剩無(wú)幾了~
沒(méi)想到我們誤打誤撞來(lái)到人氣店家!!
網(wǎng)路上流傳著想來(lái)吃大桶需要靠緣分
因?yàn)榇笸斑€蠻常隨性休息的
哈,也不知道是真是假,想吃的可以先撥打電話問(wèn)看看
點(diǎn)了兩碗爌肉飯加幾樣小菜就一桌了
原來(lái)爌肉飯還有免費(fèi)附湯耶
老闆娘一端湯上桌,我還跟老闆娘說(shuō):我們沒(méi)有點(diǎn)湯喔 哈哈
老闆娘說(shuō)這是礦肉飯附上的湯
這完全不像附贈(zèng)的湯啊~也太多料了吧
天啊~看看這爌肉,光看就讓人垂涎
也太美了吧!!
爌肉因?yàn)椴课徊煌兴煌?所以端上桌的爌肉會(huì)長(zhǎng)的不太一樣
這爌肉真的好香好好吃~也太美味了吧!!
強(qiáng)烈推薦必點(diǎn)荷包蛋
半熟的蛋可以搓破讓蛋汁融入飯裡,美味極了
除了荷包蛋還點(diǎn)了麵麩及紅蘿蔔炒蛋
每一道小菜味道都很棒~(yú)
以後到彰化不見(jiàn)到要執(zhí)著吃那間鼎鼎有名爌肉飯了
大桶爌肉飯也好好吃!!
這次吃到的兩間店家,都讓我們好滿意
下次到彰化,有機(jī)會(huì)也去吃吃看吧!!
