勝博殿-日式炸豬排
地址：臺中市西屯區(qū)臺中港路二段111號(新光三越9樓)
電話：04 2255 2368
營業(yè)時(shí)間：週一～五11:00-15:00；17:00-22:00
假日10:30-22:30
官網(wǎng)：http://www.saboten.com.tw/index.php
觀望勝博殿很久了，一直很想吃吃看，
這天終於找到機(jī)會來吃了
位於新光三越9樓，
門口有餐點(diǎn)的樣品可以看，
座位還滿多的，間距適中不擁擠，
整體讓人感覺舒適，有點(diǎn)日式風(fēng)，
當(dāng)天是坐這種座位，沙發(fā)很好坐
再來看看菜單吧，熟成豬肉好像很厲害
人氣組合的部分，
一般豬排店都會看到的里肌、腰內(nèi)炸豬排，
也有咖哩系列，
我最喜歡這種可以一次吃到兩種口味的豬排
四月多去的時(shí)候的活動，
現(xiàn)在不知道還有沒有耶，
有免費(fèi)的茶水可以喝，店員補(bǔ)茶很勤快
豬排醬在這個(gè)圓胖的容器裡面，
旁邊長型的則是搭配高麗菜絲，
這些店員都會介紹，滿細(xì)心的，
除了芝麻，其他都可以續(xù)，
高麗菜絲，豬排的好朋友
這是可以一直續(xù)的小菜
又甜又綿密的黑豆以及酸酸的蘿蔔，
覺得黑豆?jié)M好吃的，好像甜點(diǎn)XD
自己的磨的芝麻，一邊磨一邊可以聞到香氣
磨好以後再倒入醬油，搭配豬排吃！
蔥花蘿蔔泥腰內(nèi)豬排（３００）
他們有腰內(nèi)也有里肌，里肌肉比較有嚼勁，
腰內(nèi)肉則比較軟嫩，所以我們選腰內(nèi)，
上面鋪了滿滿的蘿蔔泥及蔥花
旁邊那個(gè)好像是葡萄柚吧，
介紹說可以搭配豬排一起食用，
白飯味噌湯也可以續(xù)喔，
套餐幾乎都可以啦，除了豬排哈
豬排不大也不厚，口感扎實(shí)不硬，
肉質(zhì)不乾，外層的皮酥脆不油膩，
其實(shí)是滿不錯(cuò)的啦，但沒有驚艷，
滿滿的蔥花蘿蔔泥，感覺有點(diǎn)健康XD
這個(gè)要搭配醬，不然沒有味道喔，
元祖香脆豬排捲套餐（３６０）
這個(gè)則是綜合口味，另外還有豬排，
豬排是腰內(nèi)豬排(70G)，上一份應(yīng)該點(diǎn)里肌的，
總之這一份可以吃到三種不同的口味，
算是比較豐富啦，但也比較貴些，
然後剛剛磨得芝麻醬真的很香喔
這份是奶酪卷及蘆筍卷
兩種口味各兩捲，都不大，
乳酪捲沒有想像中濃郁，雖然乳酪不少，
但咬下去不太會牽絲耶，
而且即使有乳酪了，但我還是會想沾醬
蘆筍捲我覺得也還好，倒是滿特別的，
扎實(shí)的豬肉配上爽脆的蘆筍，
口感比較不一樣，也帶來一點(diǎn)清爽，
雖然對乳酪捲沒那麼愛，但看起來很不賴
腰內(nèi)豬排的厚度約有一公分，這樣吃完很飽喔！
味噌湯還不錯(cuò)，味道剛好，
甜點(diǎn)有兩種可以選，抹茶冰淇淋還好，沒有很愛，
這是紅豆薏仁湯？就很空虛的甜點(diǎn)。
整體來說雖然都滿有水準(zhǔn)的，
也可以吃飽，但是我覺得有點(diǎn)貴XD
豬排沒有吸引我到會想要二訪，
然後當(dāng)天碰到的服務(wù)態(tài)度很棒，
上餐也滿快的，但我們是在非用餐時(shí)段吃的。
文章寫得很辛苦，希望大家給我個(gè)讚當(dāng)鼓勵(lì)
