建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/288954124
搖滾樂、電影、棒球，三件我最熱愛的事
其中又以搖滾樂影響最為深遠(yuǎn)，1976一路陪著我告別青春期
某天在報(bào)導(dǎo)上看到阿凱推薦了「阿才的店」，一間獨(dú)具色彩的熱炒店
但我怎樣也沒想到，造訪的組合居然是家人，都怪周太太臨時要我找間中午有開的百元熱炒，「阿才的店」似乎已是當(dāng)時的最佳解答
阿才的店
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評：味道不錯尤其蚵仔系列，用餐環(huán)境很有「歷史」
店址位在仁愛路二段巷內(nèi)，其實(shí)比較靠近金山南路一段
原本看地圖以為會很隱密難找，沒想到挺顯眼的，就在勺勺客旁邊
最近的捷運(yùn)站是忠孝新生、東門站，步行過來約還要十來分鐘
但這一帶停車位不好找、單行道又多，建議還是搭公車或坐計(jì)程車前往
從外觀即可推敲這是一間很有「歷史」的店
周太太說以前在嘉義老家就是這樣吃飯，一種「灶腳」的概念
據(jù)說「阿才的店」過去因?yàn)辄h外人士常聚於此，而被稱作「民主聖地」
這段歷史其實(shí)仍在延續(xù)，從一些死忠食客的動態(tài)就能略知一二
內(nèi)部裝潢以古早味擺飾為主，既然要舊就舊到底吧
雖然這是一種特色，不過用餐環(huán)境真的有點(diǎn)髒亂，空氣中有股帶著灰塵的黏膩感
周花花自認(rèn)是個適應(yīng)力極強(qiáng)的人，所以阿才的店難不倒我，只是不敢保證每個人都能接受就是
阿才的店菜單如下，低消為每人200元
餐點(diǎn)皆分成大小份，菜單價格均需再加一成服務(wù)費(fèi)
基本款就是熱炒100，其他還有招牌菜、私房菜、三杯類、火鍋類
海鮮則以時價計(jì)算，點(diǎn)之前記得先詢問店家才能吃得安心又開心
因?yàn)閬碇坝邢茸鲞^功課，避開價位比較高的區(qū)域，專攻百元熱炒
豬油拌飯---$20
跟大家所熟知的熱炒店不同，阿才的店並不是白飯吃到飽
既然都要單點(diǎn)，自然會選擇比較有特色的豬油拌飯
醬汁給得很足又香又夠味，絲毫沒有油膩感，相當(dāng)美味
就算不配菜吃，一個人扒完這碗飯也不是問題，推薦！
炸肥腸---$190
腸子處理得很乾淨(jìng)，表面炸得焦焦脆脆、口感依舊柔軟
中間夾入蔥段口味再重些，抑或是沾著胡椒鹽吃也不錯，但不到非常好吃的推薦
油條蚵仔---$180
這道可就是阿才的店必點(diǎn)招牌，我可完全衝著他來
鮮美蚵仔又肥又大，光看蚵仔的身型就讓人口水直流
新鮮的海味其實(shí)不需要太多條味就很好吃，果然榮獲眾人好評！
油條也保住口感沒有完全被醬汁泡爛，超好吃的一道推薦必點(diǎn)
蚵仔酥---$150
因?yàn)轵伦袑?shí)在太美味，就算品項(xiàng)重複也要一點(diǎn)
蚵仔酥選用的蚵仔一樣肥肥嫩嫩，換個料理方式炸得也好吃，推薦！
洋蔥炒牛肉---$150
挺下飯的一道菜，洋蔥和牛肉炒得很甜
但沒有太驚人之處，真的很想吃再點(diǎn)
素炒地瓜葉---$100
「素」這個詞的定義應(yīng)該只是沒有加肉
因?yàn)樗屑尤胨忸^，很虔誠的人要注意一下
地瓜葉炒得還不錯，保有蔬菜的脆度，多了薑片調(diào)味多了一味
薑絲大腸---$150
跟一般我認(rèn)知中吃到的薑絲大腸很不一樣
大腸本身切得比較小片，所以口感偏軟嫩並不Q彈
最神奇的是調(diào)味竟然有泰式酸辣醬的味道(驚)
周太太是覺得這種不會太酸太難咬的薑絲大腸他還蠻愛的
但我就是喜歡很酸很難咬的薑絲大腸啊！
混蛋---$150
很可愛的菜名，就是很多種食材混合在一起
雞蛋混了菜圃、九層塔、吻仔魚，內(nèi)裡並非全熟帶著點(diǎn)滑蛋效果
因?yàn)椴似缘柠y味有拉出來，所以這蛋烘得很有味道，蠻好吃的推薦
(我們還有點(diǎn)一份九層塔炒蛋---$100，但吃起來差不多就不另外介紹了)
宮保雞丁---$150
橘紅色澤看起來很辣，但吃起來並不會啦
雞丁很鮮嫩炒得酸甜帶辣，是熱炒店必點(diǎn)的下飯菜色
絲瓜蛤蜊---$100
認(rèn)真數(shù)數(shù)發(fā)現(xiàn)蛤蜊只有三顆，這就有點(diǎn)貴了…
但阿才的店的海鮮出乎意料地都很新鮮，再訪或許能專攻海鮮部分
這道屬中規(guī)中矩之作，喜歡絲瓜蛤蜊這組合的人可以點(diǎn)
魚香茄子---$100
口味很重可惜炒得有點(diǎn)油，得配著白飯吃
同樣是中規(guī)中矩之作，不特別推薦但喜歡的人還是可以點(diǎn)
酸菜肚片湯---$100
其實(shí)我的習(xí)慣是到熱炒店會盡量避開湯品
以往經(jīng)驗(yàn)熱炒店的湯通常都沒什麼味道，而且料也不多
但周先生是個熱愛喝湯之人，只要跟他吃飯桌上一定會出現(xiàn)一鍋湯(笑)
阿才的店的湯有令我驚艷到，酸菜和肚片都不算少，湯頭也很夠味
門口那個25周年午餐7折的牌子不知道是不是參考用？
我們這餐五個人吃了13盤菜、7碗豬油拌飯+1碗白飯、1瓶綠茶
結(jié)帳時老闆娘爽快地說：1500元！老實(shí)說是不貴啦，只是應(yīng)該不會是整數(shù)
回家試算了一下總金額比1500元高、但又沒有打到7折
很隨興這件事，或許也是這類古早味熱炒店的另一項(xiàng)特色吧
阿才的店
地址：臺北市中正區(qū)仁愛路二段41巷17號
電話：02 2356 9109
營業(yè)時間：週一到週六 12:00-13:30、週日17:30-0:00；17:30-0:00
覺得這篇食記實(shí)用嗎?
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
延伸閱讀 更多臺北便宜好吃熱炒店推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】師公的店 日本料理吃到飽 生魚片握壽司手捲天婦羅熱炒吃到飽
花花，甲飽沒【臺北食記】三德大飯店 港式飲茶+中式料理吃到飽
花花，甲飽沒【臺北食記】吉林路 鑫鱻生猛海鮮 cp值爆高百元熱炒
花花，甲飽沒【臺北食記】吉林路-紅翻天生猛海鮮 百元熱炒推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】長安東路-臨洋港生猛活海鮮 百元熱炒聚餐推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】行天宮-楊和風(fēng)料理 隱身巷弄日本阿公開的店
花花，甲飽沒【臺北食記】東區(qū)-隨意小吃 隱身巷弄超人氣平民美食
延伸閱讀 更多臺北中正區(qū)美食餐廳推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】超澎湃早午餐附飲料百元有找 平民美食玩出新創(chuàng)意 早安美芝城南昌店
花花，甲飽沒【臺北食記】和歌壽司 超澎湃握壽司 海膽干貝天使紅蝦一次滿足 臺北車站西門町
花花，甲飽沒【臺北食記】buffet吃到飽 馬卡龍、生魚片、牛排、螃蟹無限供應(yīng) 臺北凱撒大飯店Checkers 中正區(qū)臺北車站
花花，甲飽沒【臺北食記】艾搗蛋手工蛋餅 高麗菜起司果然是最佳拍檔 華山市場善導(dǎo)寺必吃美食
花花，甲飽沒【臺北食記】中正區(qū)-大戶屋 來自日本的連鎖品牌
花花，甲飽沒【臺北食記】中正區(qū)-全家比利時列日鬆餅+奶油脆皮燒，好吃到令人驚艷
花花，甲飽沒【臺北食記】中正區(qū)-鈺善閣．素．養(yǎng)生懷石 頂級素食饗宴
