探子來(lái)報(bào)!據(jù)說(shuō)臺(tái)北市大同區(qū)有間小有名氣的義大利麵餐廳,
不但有許多新聞媒體爭(zhēng)相採(cǎi)訪報(bào)導(dǎo),還有眾多網(wǎng)友大推!
因?yàn)椴粌H美味還份量十足,讓身為大胃王的我們躍躍欲試!
這間蘑菇森林義大利麵坊就位在捷運(yùn)中山站1號(hào)出口,
或是從地下街R4出口步行1分鐘就可以到達(dá),就在臺(tái)北當(dāng)代術(shù)藝館旁!
開(kāi)車(chē)的朋友也可以直接停在當(dāng)代藝術(shù)館,所以交通上非常的方便!
看到這個(gè)有可愛(ài)Yummy娃娃的圓招牌就對(duì)了!
蘑菇森林義大利麵坊的門(mén)面好有美式鄉(xiāng)村風(fēng)格!
話說(shuō)這星期日中午來(lái)用餐的客人真是滿滿滿,建議朋友們還是要事先訂位比較保險(xiǎn)!
還好門(mén)口有位貼心的Yummy蘑菇娃娃陪我們候位
再順便先研究一下菜單,等一下才好下手,哈哈!
但愛(ài)吃鬼可樂(lè)娜好像忍不住了,開(kāi)始肖想Yummy娃娃餐盤(pán)上的墨魚(yú)
可樂(lè)娜:阿母!人家想要吃那個(gè)!
阿母:你真內(nèi)行!知道這個(gè)煎烤墨魚(yú)排義大利麵是蘑菇森林的招牌菜!
可樂(lè)娜:可是人家口水流下來(lái)了,現(xiàn)在就好想吃!
阿母:放開(kāi)那隻墨魚(yú)!
幸好這時(shí)候終於有座位了,不然我怕Yummy娃娃盤(pán)上那隻墨魚(yú)馬上就會(huì)慘招可樂(lè)娜的毒手!
餐廳內(nèi)呼應(yīng)店門(mén)口都是走鄉(xiāng)村風(fēng)格,
使用了大量木頭及白色磚牆元素,這樣的裝潢實(shí)在深得少女心啊!
是年輕有為的老闆親自設(shè)計(jì)的喔!
吧檯及結(jié)帳區(qū),飲料及甜點(diǎn)由這裡出餐
整體環(huán)境優(yōu)美又舒適,是個(gè)讓人可以放鬆的用餐環(huán)境
牆上也有許多鄉(xiāng)村風(fēng)的裝飾,許多小角落都讓人覺(jué)得創(chuàng)意又溫馨!
廚房採(cǎi)透明開(kāi)放式, 廚師們料理全程看得見(jiàn),讓人飲食也多一份安心
廚房前也有一位Yummy蘑菇娃娃盡責(zé)的在招待客人呢!
可樂(lè)娜來(lái)和Yummy娃娃打招呼說(shuō)嗨!
因?yàn)橛袔Э蓸?lè)娜,店家很貼心的給我們沙發(fā)區(qū),讓我們可以坐得比較舒適寬敞
雖然多了可樂(lè)娜有點(diǎn)小麻煩,但也因此在許多地方用餐都多了一些小福利!
蘑菇森林的菜單,封面也是Yummy蘑菇娃娃!她是最佳代言公仔!
蘑菇森林主要是以義大利麵為主,醬汁的部份分為奶油醬、茄汁醬、青醬,
也有清炒及焗烤可以選擇,另外也有提供燉飯及墨西哥餅…
任何餐點(diǎn)加69元或99元可以升級(jí)為湯、沙拉及飲料的套餐組合
看了那麼豐富的菜單,是不是覺(jué)得難以抉擇?因?yàn)槊繕涌雌饋?lái)都好好吃好吸引人!
光是這份菜單我們一行人就研究討論了好久,如果你也和史努比有同樣的困擾
建議可以參考豪華主菜義大利麵推薦榜,
店家貼心的幫忙列出了10大超人氣餐點(diǎn)懶人排行榜,讓你絕不會(huì)和美食擦肩而過(guò)!
點(diǎn)餐完畢,看著許多報(bào)章雜誌的採(cǎi)訪介紹,讓我們更期待美味上桌!
有發(fā)現(xiàn)許多報(bào)導(dǎo)都是推薦青醬墨魚(yú)義大利麵嗎?我們當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)這道招牌料理,
究竟這隻墨魚(yú)和義大利麵之間有著怎麼樣的命運(yùn)糾葛?
就讓我們繼續(xù)看下去(是瞳鈴眼的盛竹如附身嗎?)
連餐巾紙上也印有Yummy娃娃的圖樣,讓人覺(jué)得小地方都很用心!
桌上擺放著鹽及胡椒兩樣調(diào)味品,但實(shí)際吃過(guò)後會(huì)發(fā)現(xiàn)口味料理的剛剛好,
根本不會(huì)再需要使用到任何調(diào)味品!
首先上桌的是墨西哥燻雞肉餅,
外皮烤得有點(diǎn)酥脆配上雞肉的燻香及起司的奶香,讓人忍不住一口接一口
尤其再搭配上主廚特調(diào)的醬汁,微微酸甜的口感清爽又開(kāi)胃!
沙拉的部份有和風(fēng)醬及優(yōu)格醬可以選擇
這是生菜沙拉佐和風(fēng)醬及蕃茄清湯
生菜沙拉給得霸氣好大一盤(pán)
蕃茄清湯吃得到蕃茄、紅蘿蔔及洋蔥…酸甜料多
馬鈴薯濃湯及生菜沙拉佐優(yōu)格醬
史努比不太敢吃生菜沙拉,因?yàn)楹芘律忱u汁奇怪的味道,
但優(yōu)格醬酸酸甜甜的讓人很喜歡,滿滿的醬汁淋上生菜,讓生菜吃起來(lái)像水果!
馬鈴薯濃湯,喝得到真材實(shí)料的馬鈴薯泥,無(wú)添加麵粉勾芡來(lái)混充,香濃味美!
(例湯會(huì)經(jīng)常更換,以當(dāng)日供應(yīng)為主)
別急別急,前菜介紹完畢,史努比聽(tīng)到大家吶喊的主餐終於要上桌了!
蘑菇森林人氣一直居高不下是因?yàn)椴忘c(diǎn)美味而且不斷的創(chuàng)新,
尤其是特別推出了客製化的豪華主菜義大利麵,
只要先選麵、再加選主菜就可以搭配出屬於自己的豪華主菜義大利麵!
主菜選擇很多樣化:煎烤墨魚(yú)、畢卡達(dá)豬排、帕馬森雞排、香草雞腿排、麥年煎魚(yú)、軟殼蟹…等
例如我們點(diǎn)了清炒白酒蛤蜊義大利麵再搭配上帕馬森雞排,
就形成無(wú)敵美味豪華的雙主菜義大利麵!
啤酒拔說(shuō)第一次吃義大利麵還會(huì)用上刀叉,沒(méi)錯(cuò)!完全與眾不同的感覺(jué)!
你看看你看看!
這帕馬森雞排有多大?居然佔(zhàn)了盤(pán)子的二分之一,比手掌還要大!
堆疊在白酒蛤蜊麵上,這份量實(shí)在太驚人了!
這雞排的厚度果然也沒(méi)令人失望,而且雞肉外皮沒(méi)有裹厚粉,外酥內(nèi)嫩好Juicy!
尤其又有邪惡牽絲起司相伴加上甜美多汁的白酒蛤蜊,這怎麼不叫人心動(dòng)啊!
奶油燻雞麵附香草雞腿排
極緻誘人的香草雞腿排,外皮有淡淡的芥末香氣,
裹上麵包粉也將香氣整個(gè)包裹住,一口咬下鮮嫩多汁!
奶油燻雞麵醬汁已經(jīng)完全和麵條合而為一,每一口都是香濃的滋味,但吃多又不會(huì)噁心膩口!
焗烤奶油附義式烤雞腿筆尖麵
這焗烤得金黃色的焗烤奶油附義式烤雞腿筆尖麵,一上桌就香氣四溢
這義式烤雞腿也是大得驚人,已經(jīng)快佔(zhàn)領(lǐng)盤(pán)子的三分之二了
焗烤除了那濃濃的奶香之外,最誘人的就是一定要有誇張的牽絲拉力,代表著起司濃郁!
焗烤的食物很討喜又很危險(xiǎn),因?yàn)橄銤獾钠鹚究偸亲屓藧?ài)不釋口,但多吃幾口又嫌膩,
蘑菇森林的焗烤表現(xiàn)得還不錯(cuò),不會(huì)讓人愛(ài)到膩想分手!
上完餐後才發(fā)現(xiàn)怎麼大家不約而同的都點(diǎn)雞腿排啊?哈哈!
青醬黑墨魚(yú)附煎烤墨魚(yú)排
這重頭戲來(lái)了!哇~這隻墨魚(yú)大到必須分成兩個(gè)部份才放得進(jìn)盤(pán)子,
光是這個(gè)賣(mài)相就足以讓人驚奇!
比比看,光是墨魚(yú)的身體就比手還要大上一些,更何況一整隻,真的有夠大啊!
而且墨魚(yú)的肉質(zhì)Q嫩彈牙,煎烤得剛剛好保有水份及鮮度!
咦~啤酒拔吃墨魚(yú)麵嘴巴沒(méi)有黑嚕嚕耶?
這是因?yàn)?strong>蘑菇森林直接把墨魚(yú)做成麵條,而非直接將麵條沾取墨魚(yú)汁,
這樣不但把營(yíng)養(yǎng)和美味直接鎖在麵條裡,也讓客人可以吃得更優(yōu)雅!
加上主廚特調(diào)的青醬,醬汁收得剛剛好,和黑墨魚(yú)麵條融合得怡到好處!
難怪會(huì)成為人氣排行榜的常勝軍!
蘑菇森林的餐點(diǎn)是採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,想要清淡一點(diǎn)或是口味重一點(diǎn),完全可以配合客製化,
而且完全不添加任何人工香料及味精,老闆也有一個(gè)女兒和可樂(lè)娜差不多大,
所以也非常重視食安的問(wèn)題,除了用心及創(chuàng)新,讓客人吃得安心也是店家的堅(jiān)持!
可以放心的給可樂(lè)娜吃一些奶油燻雞麵,其實(shí)她早已吃過(guò)午餐,小妞只是嘴饞!
點(diǎn)餐如果單點(diǎn)飲料的話,一律半價(jià)!超劃算!
啤酒拔點(diǎn)了他愛(ài)的黑咖啡!
白桃檸檬凍飲
冰冰涼酸酸甜甜好清涼!
咖啡拿鐵
抹茶鮮奶
單點(diǎn)飲料部份和一般主打飲料的咖啡廳有相同的水準(zhǔn),
很難相信蘑菇森林連飲料的部份都兼顧到了!
打卡再加送蘋(píng)果酥塔,讓味蕾畫(huà)下完美句點(diǎn)!
我們一行人有號(hào)稱(chēng)大胃王的封號(hào),這次來(lái)蘑菇森林挑戰(zhàn)完全失敗!
這裡的份量居然讓我們吃不完還打包!實(shí)在有失顏面!
而且不瞞大家說(shuō),史努比和啤酒拔這天真的是飽到連晚餐都省略了!
讓我不得不激推~蘑菇森林義大利麵坊,
和傳聞所言不假,這裡不但要給你最美味的義大利麵、最平實(shí)的價(jià)格,
還會(huì)給你最飽足的食量!
這餐實(shí)在吃得太豪華太滿足了,餐後還可以到隔壁的當(dāng)代藝術(shù)中心走走逛逛
幫助消化增進(jìn)文藝氣息!
我們來(lái)當(dāng)文青, 可樂(lè)娜也來(lái)當(dāng)文嬰!
蘑菇森林義大利麵坊
臺(tái)北市大同區(qū)長(zhǎng)安西路33號(hào)(中山捷運(yùn)站1號(hào)出口,鄰近尚代藝術(shù)館)
電話:(02)2550-9092
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五午餐11:30-14:30 晚餐17:30-22:00/
假日全天營(yíng)業(yè)(16:30-17:30不供餐)
低消:每人100元
蘑菇森林義大利麵坊FB:https://www.facebook.com/MushroomForest
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