臺(tái)北美食是我最嚮往的一個(gè)美食天堂,
這次我?guī)е刃∶糜謥?lái)征服一間美食店了,
這間是位在民生東路三段上的杭州小籠湯包(民生店),
今天讓我們一起來(lái)嚐嚐看,杭州小籠湯包的美味。
(全文: http://emily196367.pixnet.net/blog/post/109446875)
杭州小籠湯包(民生店)所在的位置很特別,
沒(méi)想到會(huì)在社區(qū)大樓裡頭,
好在店裡燈火通明,其實(shí)很容易發(fā)現(xiàn)的。
一進(jìn)入杭州小籠湯包店好驚訝,從遠(yuǎn)處走過(guò)來(lái)時(shí),
我以為它會(huì)是小小的一間店面,但我錯(cuò)了!
好喜歡他們的裝潢,裡頭空間很大又好明亮,
通常到一家店裡用餐時(shí),我會(huì)特別注意店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì),
可別小看店內(nèi)的裝潢,裝潢的好,也會(huì)影響到用餐的氛圍。
看到這店內(nèi)的裝潢,就知道一定經(jīng)過(guò)高手設(shè)計(jì)過(guò)的,
果然,他們找來(lái)了日本著名的建築師~丹下憲孝先生來(lái)設(shè)計(jì)此店面,
聽(tīng)聞丹下先生的豐功偉業(yè)真不少,臺(tái)北帝寶就是丹下先生的作品之一哦!
看到天花板上的竹編,就讓我連想到蒸著小籠湯包的蒸籠,
竹編還特別請(qǐng)南投竹山縣的師傅編出來(lái)的,
感覺(jué)的出這裝潢的設(shè)計(jì)理念,
就跟杭州小籠湯包店所賣(mài)的小籠湯包有相互的關(guān)聯(lián),
整體讓我們的感覺(jué)就是有種時(shí)尚、舒適的氛圍。
店內(nèi)還有一間,唯一的一間小包廂,
(照片中最後面那間就是小包廂)
說(shuō)它是小包廂,好像也不對(duì),它可以容納十多位客人耶!
像我們這次聚會(huì)就是在包廂內(nèi)用餐,
啊!!!!!!只顧著吃,都忘了照包廂內(nèi)的樣子,
沒(méi)辦法,我被美食給迷惑和吸引住了。
進(jìn)入小包廂,選定了位子後,
先來(lái)杯熱熱的茶。
突然在桌上看到新上市的小籠湯包,
什麼?????
湯包口味竟然是鮑魚(yú)湯包和燕窩湯包,
沒(méi)聽(tīng)過(guò)此種口味的湯包,更別說(shuō)吃過(guò),
今天有口福了,一定要點(diǎn)來(lái)吃吃看,
可以吃到這二種口味的湯包,幸福哦!YA!
人員還沒(méi)有到齊,我們就先來(lái)看看菜單,
看看有什麼美食,等下必點(diǎn)來(lái)吃吃看。
(慈小妹:來(lái)看看要點(diǎn)什麼吃呢?)
這次最開(kāi)心的就是慈小妹了,
他最喜歡吃美食了,跟媽媽一樣,
可是小朋友怎麼吃都不會(huì)胖,媽媽就不同了,
管不了這麼多了,美食當(dāng)前,減肥就先收起來(lái)吧!
菜單裡有分好幾種美食類(lèi)別,
我們就先從小菜類(lèi)開(kāi)始點(diǎn),
道道都好可口,道道都好想來(lái)一盤(pán),
我喜歡杭州小籠湯包的菜單,一目了然,
馬上就能決定要點(diǎn)什麼。
糯米椒小魚(yú)
糯米椒原來(lái)也可以這樣料理,
小魚(yú)吃起來(lái)香香酥酥的,再搭配有點(diǎn)微微辣的糯米椒,好吃。
龍鬚菜
我一直以為龍鬚菜要用熱炒的才好吃,
今天吃到這道涼伴的龍鬚菜,才發(fā)現(xiàn),涼涼的也好吃耶!
龍鬚菜吃起來(lái)很嫩口,再搭配香菇和嫩薑絲,歐伊細(xì)。
芋頭
吃起來(lái)冰冰涼涼的,
很綿密,當(dāng)甜點(diǎn)來(lái)吃,也不錯(cuò)!
(芋頭:我不是甜點(diǎn),我是小菜!)
豆干毛豆
沒(méi)吃到,所以不知道味道@@
鳳爪
必點(diǎn)的一道料理,大推,
鳳爪料理的很熟透,一入口骨肉很容易就分離,
一般人不愛(ài)啃鳳爪,就是怕不好啃,
但杭州小籠湯包的鳳爪不但好啃又好吃,
慈小妹都不用手拿,就可以吃到乾乾淨(jìng)淨(jìng)的哦!
蒸豆豉排骨
這道也不錯(cuò)吃,骨肉也是是入口就分離的口感。
大餅捲牛肉
可惜我不吃牛肉,不然光看外層的餅皮,
就好想咬一口喔!
再來(lái)是盤(pán)菜類(lèi)的部份。
醉雞
應(yīng)該是採(cǎi)用雞腿肉的部份,
肉吃起來(lái)很嫩,紹興酒的香氣整個(gè)都入到雞腿肉裡,
我家慈小妹超愛(ài)這盤(pán)醉雞,這時(shí)候我才知道,
原來(lái)慈小妹這麼愛(ài)紹興酒的味道。
醉蝦
醉蝦也是有紹興酒的味道,
蝦子每隻都一樣大隻,應(yīng)該有經(jīng)過(guò)挑選,
蝦子吃起來(lái)很鮮甜又Q彈,這一味是我的菜。
宮保雞丁
看到這盤(pán)宮堡雞丁,就好想來(lái)一碗白飯,
整個(gè)色澤會(huì)讓食慾全開(kāi),以為它會(huì)很辣,
不過(guò),還好,沒(méi)有我想像中的辣,
以為慈小妹看到辣椒會(huì)不敢吃,沒(méi)想到他吃上癮了,
幾乎半盤(pán)都他吃的,可見(jiàn)不止大人愛(ài),小孩也愛(ài)。
碧綠蝦仁
蝦仁好大一隻,上面勾了薄薄的一層勾芡,
蝦仁吃起來(lái)很脆口,不吃蝦子的慈小妹,就吃了好幾個(gè)蝦仁,
底部的藍(lán)菜很嫩,很容易入口,還不錯(cuò)吃!
肉絲蛋炒飯
炒飯,我們最?lèi)?ài)吃到粒粒分明又不會(huì)太乾的口感,
在杭州小籠湯包,就可以吃到這種口感。
蝦仁蛋炒飯-古早味
我們總共點(diǎn)了二道炒飯,
當(dāng)?shù)诙牢r仁蛋炒飯出場(chǎng)時(shí),
大家的焦點(diǎn)都在它身上,好香呀!
真的有種古早味的醬油香的香氣,而且好好吃哦!
各位觀眾重頭戲來(lái)囉!
歡迎今天的主角:小籠湯包出場(chǎng)!
燕窩湯包
這一籠燕窩湯包一出現(xiàn),很搶手,
手腳要快點(diǎn),不然就搶不到哦!
飽魚(yú)湯包
飽魚(yú)湯包也是,熱騰騰的飽魚(yú)湯包一打開(kāi)來(lái),
大家就迫不及待要嚐鮮一下。
蟹黃湯包
絲瓜蝦仁湯包
第一次吃到這麼多種口味的湯包,好過(guò)癮呀!
皮薄餡多又美味,咬下一口後,湯汁都流出來(lái)了,
一口入嘴裡,超滿(mǎn)足的,
每種口味都有著不同的風(fēng)味,
湯包要熱熱的吃,才更美味好吃哦!
韭黃蝦仁餃
除了湯包以外,我們還點(diǎn)了蒸餃,
蒸餃的口味也很多選擇。
菜肉蒸餃
這菜肉蒸餃的模樣,實(shí)在好可愛(ài),
第一次看到這種包法的蒸餃,叫我怎麼捨得吃。
南瓜鮮魚(yú)餃
南瓜鮮魚(yú)餃,外皮的顏色黃的好漂亮,
是的,外皮就是用南瓜混入麵皮做成的,很特別。
魚(yú)卵燒賣(mài)
除了湯包和蒸餃,還有另一種選擇,
就是燒賣(mài),我們這次點(diǎn)了魚(yú)卵燒賣(mài),
上面放了滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)卵,好好吃哦!
接著要介紹的是煎類(lèi)的料理,
蘿蔔糕
表面煎的金黃色,我最?lèi)?ài)吃這種蘿蔔糕了,
再沾點(diǎn)醬汁,讚唷!
蔥油餅
蔥油餅是大家都很誇讚的一道料理,
跟我在外頭吃的蔥油餅完全不同,
它是有點(diǎn)厚度的蔥油餅,裡頭滿(mǎn)滿(mǎn)的青蔥,
而且裡頭的青蔥是採(cǎi)用宜蘭有名的三星蔥。
再來(lái)介紹湯品類(lèi),
光盅雞湯
我很愛(ài)喝湯,所以怎麼能錯(cuò)過(guò)這裡的光盅雞湯,
裡面的雞肉是我喜歡吃的部位~雞翅,
最底部還有二朵香菇提味,湯裡還放了枸杞,
我認(rèn)為算是一盅很養(yǎng)生的雞湯,湯頭滑順好喝,
雞肉熬的很容易就入口,我喜歡。
接著是飯後的甜點(diǎn)類(lèi)
奶酪
我沒(méi)有吃,因?yàn)槲笇?shí)在裝不下了,
要留點(diǎn)位置給杏仁豆腐,
照片中的奶酪是朋友點(diǎn)的,
朋友很讚賞這個(gè)奶酪超好吃的。
芋頭西米露
光看就很可口了,
滿(mǎn)滿(mǎn)的芋頭和西米露,
夏天來(lái)這一味,超讚的!
杏仁豆腐
有的人很排斥杏仁味,
但我卻超愛(ài)杏仁這一味,
就連慈小妹不曾吃過(guò)的人,也很愛(ài)這一味哦!
沒(méi)吃過(guò)的慈小妹,先用湯匙用了小小一口,
吃吃看味道,沒(méi)想到吃了一口後,
我只吃了二口杏仁豆腐,其他都入他肚了,
下次再來(lái)杭州小籠湯包,我一定要再點(diǎn)杏仁豆腐。
豆沙鍋餅
是後來(lái)有人追加的,
大家各分一小塊吃吃看味道,
我沒(méi)吃過(guò),所以也很好奇味道如何。
還沒(méi)吃到,又被慈小妹拿去吃了。
上頭舖著滿(mǎn)滿(mǎn)的白芝麻,
再加上中間的紅豆沙餡,好吃耶!
奶黃流沙包
最後,最後,真的是最後再追加了一道甜點(diǎn),
這奶黃流沙包也做的太可愛(ài)了吧!
好像一粒棒球哦!
為什麼叫奶黃流沙包,
你看看裡頭的餡,像不像黃色的流沙,
雖然有奶味,但我還是要試吃一口,
沒(méi)想到,這奶味我竟然能接受,香呀!
慈小妹本來(lái)只吃一小口,
很來(lái)又跟我要剩下的奶黃流沙包,好吃吼!
最後再點(diǎn)了一杯飲料~酸梅汁,
吃的飽飽,來(lái)喝點(diǎn)酸梅汁。
還有,還有,
杭州小籠湯包又推出新的菜單,
是主廚最新推薦的菜單,
有機(jī)會(huì)一定要嚐嚐看。
今天的聚會(huì),大家吃的好滿(mǎn)足,
吃到工作人員都下班了,我們才結(jié)束,
是的,杭州小籠湯包有設(shè)計(jì)透明的櫥窗,
可以看到工作人員做小籠湯包..等等的實(shí)況表演。
我的最後心得:
杭州小籠湯包(民生店)店內(nèi)裝潢有種很高貴的感覺(jué),
料理道道都很不錯(cuò),想要吃到多一點(diǎn)不同的料理,
很建議大家糾個(gè)三五好友一起來(lái),
就可以吃到更多的菜色,這樣平均分?jǐn)傁聛?lái)的費(fèi)用,
也會(huì)比較省,而且又可以吃到不同的料理,一舉二得。
杭州小籠湯包(民生店)
02-6613-0666
臺(tái)北市松山區(qū)民生東路三段118號(hào)
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延伸閱讀:
Emily花了點(diǎn)時(shí)間整理出雙北市懶人包,把自己去過(guò)的遊記和食記都彙整起來(lái),
三不五時(shí)來(lái)回味一下,也挺有趣的,希望讓不知道要去哪玩的朋友們,
有著小小的幫助~