想念好久~終於又跟他重逢了~
一開始，其實(shí)我吃的是松江路上，四平商圈內(nèi)的"香師傅"，
當(dāng)初我在附近的公司工作，
因?yàn)楣局鞴芴膳拢?/span>
所以中午的時(shí)候我們都會飛奔出去吃飯喘口氣，
但唯獨(dú)想吃"香師傅"(松江店沒有座位)的時(shí)候，
就會乖乖買回公司硬著頭皮吃，
可見對他的熱愛非同小可。
(而且松江店可以看老闆表演，燙魯味的時(shí)候都有固定tempo)
不過因?yàn)殡x開公司後很久都沒有去那附近，
這次在東區(qū)跟他重遇，
真的眼睛為之一亮，
完全是興高采烈蹦蹦跳跳進(jìn)去的。
店內(nèi)的選項(xiàng)還真不少，
食材擺放得很整齊，
也處理的十分乾淨(jìng)，
有部分肉品或容易腐壞的食材都另行擺放在冰箱，
只要跟店員說就會全部準(zhǔn)備好。
價(jià)位也十分平價(jià)，
不會隨便拿個(gè)幾樣，最後聽到價(jià)錢都嚇歪了這樣，
所以很豪爽的想吃甚麼就拿，超級爽快。
室內(nèi)座位還滿多的，
而且在美食小吃林立的東區(qū)商圈，
都還能保持客人絡(luò)繹不絕的近來用餐，
果然很合大家的胃口。
(最主要冷氣也還滿強(qiáng)的~)
洋洋灑灑拿了一大碗，
有肉有菜豆類菇類應(yīng)有盡有。
點(diǎn)完餐後老闆會詢問的非常細(xì)，
包括醬料的份量、辣度、酸菜和蔥的多寡還有湯的多少，
完完全全客製化的調(diào)配。
每種食材的特色都完整保存(但我真心覺得肉類表現(xiàn)最普通)，
湯頭也溫潤順口，
搭配食材互相融合。
如果有點(diǎn)主食，
還會另外擺放，不會跟食材混雜再一起。
其實(shí)平常我就算吃燙魯味也不太會喝湯，
但當(dāng)天嚐試了一下，
"香師傅"的湯底意外好喝，
特別加了點(diǎn)辣後，滋味更是突出。
經(jīng)過那麼久再次嚐試，
還好沒有讓我打壞了以前的印象，
以後想吃燙魯味，"香師傅"一定會是我的首選。
香師傅滷味
電話:(02) 2740-8086
地址:臺北市大安區(qū)大安路一段51巷5號
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