講到串燒，通常會聯想到的是日式串燒跟夜市路邊串燒兩種
一種是在室內用餐的高檔，另一種則是路邊露天外帶的平價
想要吹涼吃飽又不想要荷包大失血的時候總是難以抉擇
而這間位在長安東路上，鄰近善導寺捷運站的 柒 串燒屋
剛好結合了兩種優點，提供平價的串燒讓客人在舒適的環境用餐
這天外頭下著大雨，但依然不減我想吃串燒的興致
柒 串燒開幕至今生意越來越好，想吃幾乎都得訂位才能吃到
不過要特別跟大家說的是， 這裡除了內用還能"外帶"
名片的內頁就是可以外帶的串燒餐點
如果現場排不到位子、或是想帶回家跟親友們都可以多加利用
傍晚五點半，他們剛好準備開店
看著當日新鮮的食材送入冰櫃裡
滿滿滿的串燒種類超級多，今兒個打算每種都吃上一口
新鮮的培根肉串粉嫩的色澤
肥瘦相伴，刷上特調醬汁後火烤
光用想的我就開始流口水了
近期 柒 串燒屋的FB打卡活動
在店內用餐打卡就免費送一串鱈魚丸!
走進店內先經過吧檯區
一個人晚上想要吃串燒、喝小酒的時候就坐在這裡
柒 串燒屋的的烤肉區就在這吧檯裡邊
在高溫的環境下反覆翻轉著肉串，陣陣烤肉香傳來
店內的用餐環境空間比想像中還大
牆壁上還有客人的立可拍照片
臺式結合日式的用餐氛圍
餐廳內還有吊掛著液晶電視
以撥放運動賽事為主，可以想如果是世足、棒球經典賽開打的時候
這店裡會有多麼的熱鬧沸騰了
既然講道運動賽事，聯想到的就會覺得老闆應該是年輕人來著
果不其然，柒串燒屋 是由七個七年級大男生合開的店
七個人是大學同窗的好同學，畢業後各自發展
但彼此間的好感情並沒有拉開他們的距離
反而時常聚在一起閒聊，分享近況
直到有一天，他們有了共同的想法跟目標：就是開一間屬於他們的店
而他們的夢想也正在實現中，合開了這間柒串燒屋~
希望把他們的熱情、歡樂帶給每一個客人
吃串燒怎能不配啤酒?!
金牌臺啤一罐罐，無酒精的可樂、果汁、油切綠茶
還有從小喝到大的蘋果西打，跟我們最愛的可爾必思!!!
為酒精的葡萄沙瓦更是滿足了女孩想要微醺又想要酸甜的喜好
柒 串燒屋 的MENU 菜單!!!
瞧這串燒種類超多種的，光看完一遍就花了點時間
細看這串燒每種後方都有三格框框，代表三種口味
分別是：德州風味、和風焦糖、經典椒鹽 三種
不過每種串燒都有其適合搭配的口味，白色空格表示可選擇的口味
等候串燒上桌的同時
先來喝杯冰涼的飲料，可爾必思、葡萄沙瓦
串燒上桌第一盤，第一盤就是要吃肉肉肉
牛肉、豬肉、雞肉、羊肉 四種肉類都有
牛肉串 德州風味 NTD $ 40
這一口咬下，鹹中帶甜的特別滋味讓我頗喜歡
其實在點餐的時候就帶有一點好奇
焦糖跟椒鹽我都能想像大概的味道，唯獨這德州風味倍感特別
所以這天有不少串燒都因好奇心驅使下選擇了這口味
想不到這口味不僅特別而且順口
忍不住逼供老闆這德州風味是什麼來頭
老闆口風超緊的，只說...他們會先用特調醬汁醃漬再烤
大概感受到我炙熱的眼神跟他說這不是我要的答案
於是鬆口說道....七年級生應該還記得小時候曾經有過的小騎士
我聽到就被點通了！小時候的小騎士似乎就是這味道阿～～～
豬肉串 德州風味 NTD $ 40
原以為豬肉會乾硬，想不到它竟然是軟嫩軟嫩來著
雞腿肉串 德州風味 NTD $ 40
雞腿肉串吃起來竟然有種鹹酥雞的香味!
讓我吃完想要再來一串，但想到自己後面還點了很多串
還是乖乖等吃完一輪再評估是否要加點好了
羊肉串 和風焦糖 NTD $ 40
和風焦糖是另一款獨特的醬汁 燒烤食材撒上和風焦糖粉
有咬勁的羊肉配上鹹甜鹹甜的調味再帶點些許羊味意外的match
第二盤來點蔬菜配上糯米腸
香菇 經典椒鹽 NTD $ 30
每次吃燒烤都會點的香菇 多汁的口感表現非常優秀
青椒 經典椒鹽 NTD $ 20
外層將椒鹽的鹹味鎖入青椒皮
內層卻仍保有青椒的脆度，烤得十分恰當
米腸 和風焦糖 NTD $ 20
糯米腸外層烤得酥香脆口，內層糯米軟Q分明
多層次的口感，相當特別的搭配
第三盤 輪到培根肉跟豬肉串出場啦!
推薦度：★★★★★ 必點!
培根串 和風焦糖 NTD $ 40
焦糖香結合培根鹹香以及細緻的金針菇
焦糖甜甜帶點脆脆的口感，配上培根的油花
咬下去先感受到培根肉的油滑香氣
裡面接著咬到金針菇的纖維，肉片跟金針菇嚼起來很有彈性
蔥肉串 和風焦糖 NTD $ 40
豬肉片包裹著多汁清脆的蔥段
這大蔥新鮮的夠味啊!
唯嗆而不辣，鮮脆而且清新
剛好提出了豬肉的甜味
第四盤 終於等到我的百頁豆腐跟四季豆
百頁豆腐 和風焦糖 NTD $ 15
百頁的紮實、外層烤到如油炸般焦脆
甜不辣 和風焦糖 NTD $ 25
軟Q的甜不辣，跟甜甜的焦糖味很搭
但如果焦糖的甜鹹度能更入味道甜不辣裡面
吃起來一定會更好吃!
德式香腸 和風焦糖 NTD $ 40
看起來很像臺式香腸的德式香腸
將骨頭整枝放入德式香腸，賣相非常吸睛
推薦度：★★★★
四季豆 經典椒鹽 NTD $ 20
不論是吃串燒還是鹹酥雞，我都一定會點來吃的四季豆
新鮮又清脆，椒鹽香度跟鹹度讓人意猶未盡阿
第五盤：去骨雞腿 經典椒鹽 NTD $ 70
推薦度：★★★★ ★
我得天天兒! 第一次看到烤雞腿不是照燒軟Q的皮
而是薄而酥脆的雞皮，卡滋卡滋的脆度根本是炸雞來著啊!
表層薄脆，但內層的雞腿肉仍然有著豐富的肉汁
嫩Q彈牙的雞腿肉讓人吃得超滿足!!!
必點的經典之作!
第六盤 小串類，滿足口腹之慾的雞皮、雞心
花椰菜 經典椒鹽 NTD $ 25
花椰菜簡單的抹上椒鹽後微微火烤，保留其葉綠素及營養價值
建議吃串燒可以多吃幾串花椰菜，多攝取點蔬菜跟大魚大肉稍作平衡
杏鮑菇 經典椒鹽 NTD $ 30
杏包菇Juicy的嫩度，烤得軟Q軟Q易於咀嚼
雞翅 經典椒鹽 NTD $ 30
對於喜愛啃雞翅的人來說，雞翅上的細絲肉質才是精華所在
細骨上所附著的肉質，比雞腿肉還更加細緻
雞皮 NTD $ 30、雞胗 NTD $ 25、雞尾 NTD $ 30
雞皮外脆內Q，邪惡的雞油再咬下去的剎那噴出
第七盤：天使紅蝦 經典椒鹽 NTD $ 70/隻
這天使紅蝦真的沒在蓋的，比我的哀鳳五還大隻!!!
雄糾糾氣昂昂的大蝦，看你神氣的
等下就準備被我吃乾抹淨吧!
蝦腦鮮甜又濃郁的香度
重點是蝦肉彈性與濕度兼具
並沒有因為火烤後流失肉汁
火侯與時間的拿捏恰到好處
第8盤：扇貝 NTD $ 90
超大顆扇貝只要90塊，極富紮實口感的Q度
這比我拳頭還大的是什麼東西?!
生蠔 NTD $ 90
超新鮮肥美的生蠔好大一顆!!!!
看它鮮嫩欲滴的外貌讓我直流口水
這種肥美的等級堪稱在星級飯店才能遇見
這回在平價串燒店只用100元有找的價格就能吃到
滴上幾滴檸檬汁，一口將生蠔送入嘴
新鮮毫無腥味，鮮甜的海味軟Q滑入喉頭
推薦度：★★★★ ★
第9盤：烤鯖魚 NTD $ 110
小酌必點烤鯖魚，一口魚肉一口梅酒
這烤鯖魚的size比我在一般日本料理店看到的還大出許多
魚肉去皮而且外型十分完整
抹上椒鹽後火烤，將醬汁及椒鹽的味道逼近魚肉裡
肉質紮實又帶點彈性，魚肉的肉汁也被鎖在裡面
隨著我們一口口挖掘而探出
第10盤：龍珠 和風焦糖 NTD $ 35/串
抱著好奇心而點的龍珠，原來龍珠就是"章魚嘴"的意思
比章魚腳的彈性再軟嫩一些，配上和風焦糖的甜味很刷嘴
第11盤：烤魷魚 和風焦糖 NTD $ 60
小酌怎能不點一份烤魷魚?!
就像我每次去夜市都會點一份邊走邊吃來著
這回在柒串燒屋看到有烤魷魚可以吃感動得想哭
軟硬度適中，吃起來不會乾硬的難以咀嚼
而且和風焦糖的鹹甜味跟烤魷魚十分契合! 大推必點
推薦度：★★★★ ★
整整吃了11盤的串燒，串燒的竹籤快塞買了瓶子XD
可以想見我這間吃得有多飽足了吧!!
而且金額真的是意想不到的平價，就跟我們平時去夜市買一大份回家吃差不多
可是能舒服坐著、吹冷氣、看球賽、吃串燒，在柒串燒這裡真的感到十分輕鬆
同樣是七年級生的我，很感謝這七個大男生能將自己的夢想實現
分享平價而好吃的串燒，提供放鬆的用餐環境
讓人可以在下班、放學後，跟朋友一同相聚聊天吃串燒
不受時間的限制，讓你們愛聊多晚就聊多晚 (營業到凌晨2點應該夠你們聊的吧?)
大推薦柒串燒給大家，一定要找機會打電話訂位來這裡吃上好幾串美味
另外柒串燒屋還有個姊妹飲料店
就是位在深坑的：北一綠豆沙牛奶
去深坑吃豆腐的時候可以買杯綠豆沙牛奶來配XD
柒 串燒屋 FB 粉絲專頁
地址：臺北市長安東路一段46號之一
(捷運板南線 善導寺站 步行15-20分鐘)
電話：02-2567-2770
營業時間：17:00-02:00
＊ 本篇為試吃體驗，真實心得分享
｜臺北中港臺式料理美食、火鍋推薦｜
