之於北部的魯肉飯、中部的爌肉飯,嘉義的雞肉飯,到了高雄我第一個(gè)想到就是燒肉飯。
嗯...雖然最近又發(fā)現(xiàn)鴨肉飯 XD
先前幾次來高雄幾乎都沒時(shí)間吃燒肉飯,這次趁著空閒時(shí)間,就想一償宿願(yuàn)。
本來就住的飯店方便,我想就近去霞燒肉飯,沒想到發(fā)現(xiàn)已搬家....
隔天轉(zhuǎn)往新地址復(fù)興一路70號(hào),卻又發(fā)現(xiàn)...在裝潢還沒營業(yè)....(翻桌
因時(shí)間問題鳳山的老周離我太遠(yuǎn)了些,所以就轉(zhuǎn)往三民市場的老牌周,據(jù)說兩家並不是同一體系,
但基本上也是在地老店,食尚玩家也推薦過,所以就近試試囉。
高畫質(zhì)請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110991073
1.
2. 除了燒肉飯還賣不少東西,不過基本上我目標(biāo)就燒肉飯而已,因?yàn)閯傄殉粤?a target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">鴨肉飯跟下水湯,其實(shí)沒很餓了。
3. 燒肉飯
這邊燒肉上桌還是溫?zé)幔瑹馕逗奶枷悖u汁微甜,肉以瘦肉為主,旁邊帶點(diǎn)少許的肥,
把煙燻味的肉片扒口飯,再配上醃黃瓜,簡單幹掉這碗無壓力!
4.
後記:
高雄的老牌周燒肉飯基本上招牌有分黃底(鳳山系)跟紅底(三民市場系),
其實(shí)我學(xué)生時(shí)代都吃鳳山的燒肉飯,可惜這次時(shí)間因素?zé)o法過去回味,只能下次了。
高雄天氣熱,三民市場附近還有春霞粉圓冰,我也蠻推薦的,分享給大家參考!
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點(diǎn)此連結(jié)參考。
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