麵線這平民小吃一直都很吸引水晶，
水晶似乎也有收集各家麵線的嗜好，
水晶的食記，今天來(lái)到平常較少踩點(diǎn)的中壢區(qū)，
拜訪的是開店就熱鬧滾滾的黃董麵線啦！
說(shuō)起中壢，在水晶的心裡就像是太陽(yáng)般的溫暖，
想起就讀的中壢家商，
雖然水晶唸的是商科，
但是唸家政科的同學(xué)總是端著剛做好的菜讓水晶試，
驚~~原來(lái)水晶從那時(shí)候就開始磨練味覺了~~~
難怪現(xiàn)在水晶超會(huì)"吃"的啦！
這次拜訪的黃董麵線，
在很巧合的情況下，碰到端午節(jié)黃董在試粽。
水晶居然也試到菜了，
我想這就是"命運(yùn)的安排吧"！
水晶上輩子莫非是幫皇帝試菜的人~~
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黃董麵線也在學(xué)區(qū)的附近，位置近創(chuàng)新技術(shù)學(xué)院。
哇~麵線種類超多的呢！
居然可以排成一排了。
光食材準(zhǔn)備起來(lái)應(yīng)該就花不少時(shí)間了吧！
整個(gè)餐車走的是紅色系的，
連黃董的制服也是紅色的，
只要從這經(jīng)過，要不發(fā)現(xiàn)這間店，
真的也挺難的。
黃董的好料已經(jīng)吸引各家電視臺(tái)都來(lái)採(cǎi)訪了。
黃董麵線的攤位前總是人潮滿滿，
而且看起來(lái)都像是熟客，
老闆都能和他們聊上幾句，
是一家在地人也超愛吃的麵線呢！
水晶來(lái)的時(shí)候，
剛好這一大群人吃完正要離開，
但才一下工夫，又來(lái)了一大票人，
真的是"超人氣"。
水晶選擇內(nèi)用，號(hào)碼是6號(hào)。
稍坐了一會(huì)，好料就上桌囉！
★甜不辣(小) $45元
黃董的醬很特別，帶點(diǎn)甜甜的味道，
裡頭有很多蔬菜，這也是料理鮮甜的來(lái)源。
特別要介紹一下"溏心蛋"，
原以為是滷蛋，咬下才知道是"溏心蛋"，
水晶最愛吃這種蛋了，
不過第一次在甜不辣裡吃到，
配上醬料很搭，一下就吃掉了。
★綜合魚丸湯(小) $35元
魚丸的部份沒讓水晶留下深刻印象，
魚丸湯看起來(lái)顏色很深，
喝一口一點(diǎn)都不會(huì)鹹，
可以說(shuō)是超甜的啦！
這種甜是來(lái)自蔬果的自然甜滋味，
老闆標(biāo)榜使用各式天然蔬果食材熬煮，
真的很健康??！
'
★海鮮麵線(小) 45元
這一碗真的是看得水晶眼睛都亮了起來(lái)，
黃董真聰明，滿滿的海滋味就舖在麵線上，
讓人看了就食慾大開。
果然食材都非常新鮮，
這一碗$45元，水晶個(gè)人覺得CP值超高。
★蚵仔麵線(小) $45元
如果是獨(dú)鍾蚵仔的人，
可以直接選蚵仔麵線，
這是到目前為止，
水晶見過蚵仔最飽滿、最大顆的麵線了。
哦~~~真的是這麼一大顆呢！好滿足唷！
加一點(diǎn)黃董的祕(mì)製辣椒，美味又更加提升了。
嗜辣者可別錯(cuò)過了祕(mì)製辣椒?。?/span>
是不是和水晶一樣，唾液腺不停的分泌呢！
★香菇油飯(小) $40元
黃董還有油飯這個(gè)好料?。?/span>
米飯的口感就是粒粒分明又香Q，
好吃的米飯，會(huì)讓人一口接一口，
黃董的油飯是口感極佳的品質(zhì)??！
前頭有說(shuō)到水晶真的常常有試吃的口福，
黃董因應(yīng)端午節(jié)，試做了第一批粽子，
今天水晶剛好遇到老饕們來(lái)拿粽子，
水晶也順口問了，是不是還有粽子，
可惜，粽子都沒了，
但是?。?/span>
其中一個(gè)饕客二話不說(shuō)就拿了兩顆棕子送給水晶，
怎麼有這麼好的人啦！水晶在這裡跟您道謝啦！
↑就是這兩顆棕子跟著水晶回家啦！
口味都不一樣??！
這一顆是包了蛋黃，裡頭有滿滿的肉、香菇和花生。
特別是有一顆大栗子及芋頭，水晶好喜歡呢！
說(shuō)到口感，水晶覺得棕飯和油飯似乎是一樣的東西耶！
用油飯直接當(dāng)粽飯的話，較油了一點(diǎn)。
另一顆則是包了臘腸，沒有蛋黃，
同樣也是包滿了餡料，
讓人吃了很滿足，但是就是油了一點(diǎn)啦！
不過這是第一批的棕子，
後來(lái)棕子的內(nèi)餡和味道還有陸續(xù)再修正，
但後面的棕子，水晶就無(wú)緣吃到了，
這裡先祝黃董的棕子可以大賣囉！
黃董麵線菜單
黃董麵線名片
黃董麵線資訊:
地址:桃園市中壢區(qū)中山東路三段31號(hào)
電話:0938-550-300
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1700~2400
備註:(1)現(xiàn)場(chǎng)有提供內(nèi)用服務(wù)、約莫12~16席左右。
(2)購(gòu)買人潮眾多，請(qǐng)耐心等候。
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