炎熱的夏天買杯冰涼的手調(diào)飲料消暑，感覺是件暢快的事。但想買手搖杯飲料時(shí)難免會擔(dān)心衛(wèi)生和安全啊！前幾天和朋友在迷客夏臺北永吉店點(diǎn)了好幾杯手調(diào)飲料，迷客夏Milk Shop除了堅(jiān)持食材安全外，還使用醫(yī)療室等級清潔設(shè)備維護(hù)店面整體衛(wèi)生，新鮮現(xiàn)調(diào)的飲品衛(wèi)生又美味，是讓家長們放心、小朋友開心的消暑好選擇。

迷客夏Milk Shop臺北永吉店位於熱鬧的永吉路30巷內(nèi)，從捷運(yùn)市政府站4號出口走至金礦咖啡左轉(zhuǎn)後，約5分鐘的腳程，就能看到迷客夏乾淨(jìng)、明亮的店面。

迷客夏Milk Shop的店面和一般手調(diào)飲料店不大一樣，開放式吧臺的很有視覺穿透感，給人寬敞、舒適的感覺，鮮綠的綠草和明亮的環(huán)境讓整間店感覺很清新。

在市區(qū)還能看到這種牧場裝潢主題的連鎖飲料店，感覺好吸睛啊！迷客夏看起來就是一間標(biāo)榜健康取向的飲料店。迷客夏Milk Shop的飲品調(diào)製時(shí)都使用鮮奶、不用奶精成分，使用的牛奶都是綠光牧場嚴(yán)選，還有獲得農(nóng)委會首屆乳品品質(zhì)認(rèn)證喔！

之前看過新聞報(bào)導(dǎo):創(chuàng)辦人家族原本經(jīng)營牧場，因冬季牛乳收購價(jià)與夏季相差甚遠(yuǎn)，為解決牛乳過剩，便決定轉(zhuǎn)為開拓自有通路，進(jìn)而開起以牛乳為主的飲料店。老闆親自學(xué)煮茶時(shí)歷經(jīng)倒掉上百鍋茶失敗的經(jīng)驗(yàn)才煮出心得，因?yàn)橹蟛钑r(shí)的重要關(guān)鍵就是控制溫度，而每個(gè)品種茶葉都需要不同溫度，聽說為了精準(zhǔn)測量茶溫，還替換了三十多支溫度計(jì)，就是要調(diào)出茶飲的最佳口感。

迷客夏的特色就是以鮮乳取代奶精、茶葉及食材通通升級，旗下的茶葉除了都有通過SGS檢驗(yàn)外，連芋頭、地瓜、黑糖這類的配料都自製熬煮，就是要幫消費(fèi)者在品質(zhì)上把關(guān)，讓消費(fèi)者能喝到安全、健康又美味的飲品。

這是迷客夏Milk Shop的價(jià)目表。

本以為會比一般飲料店貴，但仔細(xì)看時(shí)會發(fā)現(xiàn)價(jià)格還蠻親民的，跟我平常喝的手調(diào)飲料價(jià)格差不多說。而迷客夏的茶飲使用的是茶葉而不使用茶精，且都是親自手工煮茶，所有的茶皆有限定的時(shí)間，超過時(shí)間就不販?zhǔn)郏€針對不同喜好的消費(fèi)者推出鮮奶類、茶類、鮮果特調(diào)類等茶飲，來滿足個(gè)別消費(fèi)者的需求。

迷客夏的冷泡茶系列是無糖限定的，冷泡茶聽說喝起來可以感受到迷客夏茶葉的新鮮度，不苦不澀又會回甘，店裡賣的鹿谷黃金烏龍是目前唯一的罐裝冷泡茶，六時(shí)韻系列的空瓶皆可以做環(huán)保杯，之後也能拿著空瓶購買其他飲品喔！

迷客夏不僅招牌牛奶皆使用綠光牧場嚴(yán)選鮮乳外，更秉持著食材不僅要多元豐富、每項(xiàng)更必須親手料理，且不加其他添加物，因?yàn)槭巢脑锪媳旧硇迈r，不添加人工香料就能讓人感受原味，所以被許多消費(fèi)者肯定。而也因?yàn)槔祥泴ζ焚|(zhì)上的堅(jiān)持，讓迷客夏Milk Shop全臺開了共近 70 間分店，在中國也開了多家分店，也受到各大新聞媒體注目，連中天電視、TVBS、蘋果日報(bào)都有報(bào)導(dǎo)。

在看價(jià)目表時(shí)，接待的服務(wù)人員還笑盈盈地端上茶飲讓我們試喝，感覺蠻親切的。

迷客夏Milk Shop會依當(dāng)季的食材而推出風(fēng)味特調(diào)飲，這是店裡最近主推的特調(diào)飲品-阿文脆梅綠，微酸帶甜的清爽口感，超合適夏天的！

阿文脆梅綠的相關(guān)文宣，阿文脆梅綠是與梅嶺製梅達(dá)人合作，採用有機(jī)認(rèn)證脆梅當(dāng)原料，堅(jiān)持純手工且不用二氧化硫定色，純糖蜜漬更不用防腐劑。

因?yàn)橛行┖谏蹐A是有用糖烏色素去染的，所以迷客夏Milk Shop的珍珠是選用沒加多餘色素的白色粉圓，冰熱水交替5次、長達(dá) 1 個(gè)多小時(shí)的燜煮後所製成，成本比一般貴八倍，因?yàn)闆]有防腐劑，所以堅(jiān)持販賣時(shí)間不超過4小時(shí)，真的是很注重顧客健康與安全。

如同價(jià)目表上的標(biāo)語：「為了你，我們養(yǎng)了一群牛…」，迷客夏主打綠光牧場嚴(yán)選的鮮奶而不是反式脂肪的奶精，糖類使用臺糖的天然蔗糖而非不健康的果糖，採用新鮮且天然的食材，並親自手工製作而成，讓顧客覺得不只是買到飲料，也買到健康和安心。

因?yàn)槊繕硬杵范加兴万?yàn)，當(dāng)客人有疑慮時(shí)，店裡還有一疊厚厚的SGS檢驗(yàn)報(bào)告可以翻閱。
聽店員說：包含製作飲料所用的水，都是經(jīng)過層層過濾煮沸，所有的冰塊也都是從這些乾淨(jìng)的水製造，不是叫外面現(xiàn)成的，感覺很乾淨(jìng)衛(wèi)生。

迷客夏Milk Shop顧名思義就知道是有加奶類的茶飲為主打品項(xiàng)，使用鮮奶製成的牧場鮮奶茶系列價(jià)格也不貴，和一般手搖飲料店的鮮奶茶差不多價(jià)格，喝加了滿滿鮮奶的牧場鮮奶茶系列感覺比較劃算，當(dāng)然要點(diǎn)來喝！

看到櫃檯擺的蔓莓雙果醋DM時(shí)，也忍不住點(diǎn)了一杯。

櫃檯前的螢?zāi)欢加胁シ胖襟w報(bào)導(dǎo)的影片，結(jié)帳時(shí)我們點(diǎn)的飲品都會明列在螢?zāi)唬屓丝吹囊荒坎t然。

點(diǎn)完飲料後要在側(cè)邊的窗口等候，櫃檯旁邊的小門可以進(jìn)入座位區(qū)，迷客夏Milk Shop永吉店的飲料除了外帶外，還能選擇內(nèi)用的喔！

迷客夏開放式的點(diǎn)餐檯和工作廚房感覺很乾淨(jìng)明亮，所有的飲料處理過程都能一覽無遺，看得出員工在製作飲料的每一道手續(xù)都非常注意衛(wèi)生喔！

迷客夏Milk Shop引入旺旺集團(tuán)的清潔設(shè)備維護(hù)店面整體衛(wèi)生，耗資數(shù)十萬導(dǎo)入微酸性次氯酸殺菌水維護(hù)迷客夏店面清潔。

據(jù)說這是與旺旺宜蘭食品工廠、神旺大飯店及旺旺湖南醫(yī)院同等級的清潔設(shè)備，很少看到飲料店那麼大手筆來維護(hù)店面整體衛(wèi)生耶，還願意花大錢來維護(hù)食品的衛(wèi)生安全，真是超優(yōu)的良心企業(yè)！

目前永吉店與竹北店在開店、打烊時(shí)，都會以使用微酸性次氯酸殺菌水來清洗店面所有器材與料理臺面喔！

對了，迷客夏Milk Shop也有提供外送服務(wù)，永吉店基本上金額超過超過兩百就有提供外送服務(wù)，而外送還享有買五送一的優(yōu)惠喔！據(jù)說店員都會記錄熟客來電號碼、喜好，這樣貼心而熱誠的服務(wù)也吸引了很多買過的顧客回購。

拉開門後的左手邊有內(nèi)用的座位區(qū)，若有時(shí)間可以和朋友點(diǎn)幾杯飲料坐在裡面聊天，感受一下悠閒的氣氛。

那鮮綠的植物牆有著大大的「72°C」標(biāo)示，綠光牧場鮮奶與市售鮮奶130 ℃超高溫瞬間殺菌方法不同，牛隻飼養(yǎng)筆飼料成本比一般酪農(nóng)高20%-30%，營養(yǎng)成分乾物質(zhì)、蛋白質(zhì)也與一般飼料高出許多，且以低溫 72°C巴氏德殺菌的方式保留了乳鐵蛋白..等有益成分。

座位區(qū)的氣氛很不錯(cuò)，座位旁還有大片的落地窗能看到旁邊的街景，坐在裡面很有忙裡偷閒的FU。

那天我們點(diǎn)了珍珠鮮奶、大甲芋頭鮮奶、草莓鮮奶、阿文脆梅綠、蔓莓雙果醋，我們兩個(gè)女生就在那裡邊喝飲料邊聊得好開心。

大甲芋頭鮮奶加的是嚴(yán)選大甲檳榔心芋頭，香濃的大甲芋頭整顆蒸煮後再手工攪拌處理，把芋頭處理成吸管好就口的大小，芋頭吃起來有鬆軟口感及獨(dú)特的香味，芋頭攪拌得有些接近芋泥，喝時(shí)又可以吃到些細(xì)碎的芋頭顆粒，添加鮮奶後有香醇滑順的口感，超好喝！

迷客夏的鮮奶香醇卻沒有假假的香濃味道，珍珠鮮奶使用的是沒添加防腐劑的原色粉圓，白色的珍珠咬起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，咬的時(shí)候會吃出淡淡的甜味，喝起來的感覺和外面賣的珍珠就是很不一樣，咀嚼中還能感受自然舒服的奶香。我個(gè)人很喜歡這種白色珍珠，除了口感好之外，因?yàn)?/span>沒加多餘的色素，吃起來感覺也更健康。

因?yàn)槲沂遣葺兀砸颤c(diǎn)了杯草莓鮮奶和朋友分享，這草莓鮮乳喝起來有類似草莓煉乳的香甜滑順，裡面也吃得到草莓果粒喔！但建議邊喝時(shí)還要邊攪拌，不然喝到底下時(shí)因?yàn)槎际侵筮^的草莓果粒，甜度會比之前喝的再高一些。

因?yàn)樵嚭葧r(shí)還蠻喜歡阿文脆梅綠的口感，朋友有叫一杯要外帶，從略為透明的杯子裡看得出裡面真的有兩顆脆梅耶！天然梅露加上有機(jī)脆梅調(diào)出的阿文脆梅綠超好喝，也讓人覺得一整個(gè)好超值喔！

以天然果醋及果汁為基底調(diào)合出的蔓莓雙果醋呈現(xiàn)出漂亮的酒紅色，但那是食材調(diào)合出的原色，而不是添加了人工色素喔！

蔓莓雙果醋的蔓越莓醋採用通過衛(wèi)福利部核發(fā)的小綠人標(biāo)章認(rèn)證的健康醋，微酸香醇的蔓越莓果醋加上草莓調(diào)合後，散發(fā)出迷人的莓果香氣，底下還有甜蜜的草莓果肉，讓人喝了有類似戀愛的酸甜感。

因?yàn)槊钥拖牡娘嬈穼?shí)在太好喝了，過了幾天後剛好去市府捷運(yùn)站辦點(diǎn)事情，辦好事情後便繞過去買他們的珍珠紅茶拿鐵。我覺得除了珍珠的口感很咕溜之外，紅茶拿鐵的部分喝起來奶香茶醇，滑順的口感讓人驚豔，難怪會是店裡的熱門推薦商品。

這次去的時(shí)候剛好遇到他們的打烊時(shí)間，有看到店員在清潔店面的情形，那噴罐裡裝的就是微酸性次氯酸殺菌水，包含飲料杯以及承裝的容器，清潔與消毒都相當(dāng)徹底。

看店員們都很仔細(xì)的在清理店裡的設(shè)備，更讓人肯定迷客夏對於食材安全的堅(jiān)持與設(shè)備清潔的態(tài)度呢！

迷客夏的飲品聞不到刺激的人工香料味，只會喝到食材原始的口感及簡單而舒服的香味，在衛(wèi)生和食材的安全上也有嚴(yán)格的把關(guān)，讓人在享用美味的清涼飲品時(shí)能很安心。我想之後若有再經(jīng)過附近時(shí)，我一定還要繞過去買迷客夏的飲品！