又發(fā)現(xiàn)一間好吃的麻辣火鍋啦!!
位於捷運(yùn)松江南京站附近的?辛殿麻辣鍋?不僅食材新鮮
用餐的空間又很時(shí)尚舒服~店裡撥放的還是慵懶的沙發(fā)音樂
雖然沒有提供水果這點(diǎn)讓咱們母女倆頗有微詞
不過飯後甜點(diǎn)是一整塊的蛋糕~不是那種迷你型的小蛋糕
讓甜點(diǎn)控的小菲吃得好開心喔~哈
?辛殿麻辣鍋?位於捷運(yùn)松江南京站附近~
從7號(hào)出口出站之後步行約5~7分鐘就會(huì)看到啦!
黑色的餐廳外觀看起來有點(diǎn)霸氣又帶點(diǎn)神祕(mì)
為何說神秘呢~因?yàn)閺耐饷媸峭耆床贿M(jìn)餐廳的
除非打開這扇門阿XDD
收費(fèi)方式如下~用餐時(shí)間有限制兩小時(shí)
以火鍋吃到飽的價(jià)位來說算是中等價(jià)位囉~
進(jìn)門左手邊的等候休息區(qū)~好貴氣的貴妃椅阿!
餐廳內(nèi)部的裝潢走時(shí)尚極簡(jiǎn)風(fēng)~
左右兩邊都是兩人到四人的沙發(fā)區(qū)座位
沙發(fā)很好坐~~小菲吃到後來都很想躺下來睡覺了XD
中間是適合多人享用的圓桌區(qū)~裡面還有一間包廂
蔡老爺?shù)墓揪驮谶@附近~之前冬天他們就還蠻常來這裡用餐的哩!
自助區(qū)位於餐廳的最後方~規(guī)劃了醬料區(qū)、飲料吧以及冰品
醬料的選擇很多樣化~可以依照個(gè)人口味自行搭配
這XO醬還蠻好吃的~喜歡吃點(diǎn)辣的可以試看看唷!
冰品提供了哈根大支和莫凡彼兩種口味~
都是高檔冰品~多吃幾球就回本了阿(根本是歐巴桑來著XDD)
雖然咱們母女倆都不能吃辣~
不過為了麻辣湯底裡的豆腐和鴨血還是點(diǎn)了鴛鴦鍋XD
紅鍋的部分使用了來自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣
再搭配上四十餘種的中藥食材
先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時(shí)，加入細(xì)火熬煮十二小時(shí)的高湯
湯底裡的豆腐和鴨血吃起來辣度適中醇厚滑順又不會(huì)過膩~相當(dāng)美味!
白鍋則是以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣
每個(gè)座位都有附上點(diǎn)菜單~
想吃什麼就直接在上方畫正字記號(hào)即可
數(shù)十種的食材除了點(diǎn)酒類須另外付費(fèi)之外其他都是可以無限加點(diǎn)
(當(dāng)然不能浪費(fèi)食材還是最重要的啦!)
除了肉品會(huì)直接放桌上之外~其他的就會(huì)放在座位旁的大托盤架上
看起來是不是很彭派
準(zhǔn)備好醬料就可以來開吃囉!!
美國(guó)CHOICE特級(jí)小菲力
二話不說先把肉給上一輪啦!
雖然小菲不太能吃辣~但是還是忍不住把好吃的肉肉放進(jìn)辣鍋裡涮了一下
果然美味度立刻提高一倍~實(shí)在是太正點(diǎn)惹XDDD
因?yàn)樘绷藒飲料們當(dāng)然要隨侍在側(cè)阿~~哈
美國(guó)CAB安格斯黑牛
他們家的肉品質(zhì)都很不錯(cuò)~應(yīng)該都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切~新鮮又肥美
美國(guó)CHOICE特級(jí)嫩肩
黑毛梅花豬
美國(guó)CAB安格斯雪花牛
可惜中午沒有牛小排~~不然牛小排的口感一定更讚
相較之下小菲就比較喜歡雪花牛啦~肥瘦各半吃起來軟嫩又肉汁飽滿
有機(jī)黑木耳 金針菇
絲瓜 大黃瓜 南瓜
綠花椰菜
玉米筍 甜玉米
蔬菜的部分表現(xiàn)也都很不賴~~清洗得很乾淨(jìng)之外也都很清甜好吃
也因?yàn)槭卟说钠焚|(zhì)都很不錯(cuò)~小菲很放心地煮了一些給咱家球哥吃
小傢伙啃玉米筍啃的可開心的呢!哈哈
有機(jī)黃豆芽
大陸妹
不得不說自己真的是老人~吃的越來越養(yǎng)生~以前吃火鍋一定是吃一堆肉~
現(xiàn)在所有的肉能吃上一輪就要偷笑啦!!哈
高麗菜
絲瓜 牛番茄 大黃瓜
泥看看泥看看我們的火鍋根本就是養(yǎng)生火鍋來著~
裡面滿滿的幾乎都是蔬菜阿!哈哈哈
龍蝦沙拉丸 手作魚餃 手作燕餃 九層塔花枝
他們家的丸子類也都不錯(cuò)吃~~
魚餃和燕餃也跟那種冷凍食品是完全不同檔次的!口感很紮實(shí)鮮美喔!
這款龍蝦沙拉丸咬下去裡面還會(huì)爆漿~吃的時(shí)候小心燙口喔!
手工烏龍麵
烏龍麵還蠻Q彈的~~
小菲原本有點(diǎn)一碗白飯想說要給阿球吃~
不過白飯還蠻乾硬的不好吃!就沒拍啦XD
大白蝦
接下來是海鮮大軍上場(chǎng)~為了保持海鮮類的鮮度~
服務(wù)人員送上桌的時(shí)候還鋪了一些冰塊維持低溫耶~~真是細(xì)心
每次吃蝦都一定要玩的愛心蝦蝦老梗
蛤蜊
東港鮮蚵
鮮魚切片
海鮮的部分小菲覺得品質(zhì)也很不賴喔~~新鮮度有到位
可惜就是選擇只有六種稍微少了點(diǎn)~哈
手打花枝滑
裡面吃的到脆口的花枝丁~還蠻好吃的
芝麻麻糬燒
就說了我們戰(zhàn)力很不足吧~吃了兩輪就請(qǐng)服務(wù)生送上甜點(diǎn)了~哈哈哈
醬料區(qū)有準(zhǔn)備花生粉和砂糖~
小菲一直覺得把甜甜的麻糬燒丟到火鍋湯頭裡煮實(shí)在是很奇怪
但是每次吃火鍋只要有看到都還是會(huì)忍不住煮來吃
然後花生粉和砂糖就會(huì)盡量多沾一些好蓋過火鍋湯底的味道這樣XDD
提拉米蘇
雖然一路吃下來真的已經(jīng)撐到爆炸~
但是甜點(diǎn)跟正餐是不同的胃阿XDD
當(dāng)然要點(diǎn)來吃看看的囉!!
提拉米蘇的甜度算是中等~吃起來不會(huì)太膩~綿密細(xì)緻的口感很得我心
香檸波士頓
這款香檸波士頓就有一點(diǎn)可惜~~不知道是不是冰過頭了~
吃起來海綿蛋糕體沒那麼鬆軟~不過夾心的奶油餡還蠻好吃的喔!
手作奶酪
奶酪本身的濃郁度很不賴~
雖然上面的果醬(還是果汁?XD)吃起來有點(diǎn)太水了
但以火鍋店的甜點(diǎn)來說表現(xiàn)已經(jīng)算是可圈可點(diǎn)啦~
最後當(dāng)然要吃一下哈根大支來?yè)票疽幌?/span>
(喂!你真的很歐巴桑耶XD)
整體而言小菲覺得?辛殿麻辣鍋?的食材精緻度都不在話下~
湯底的味道也做得不錯(cuò)~吃完不會(huì)覺得口乾舌燥
以吃到飽的火鍋店來說CP值還不錯(cuò)~
但真心覺得如果能再增加水果自助吧就更完美啦!!
?辛殿麻辣鍋?
地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路129-4號(hào)1樓
捷運(yùn)松江南京站7號(hào)出口步行約5分鐘
電話：02-2503-7667
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周五11:00~16:00/17:00~01:30
週六~周日11:00 ~ 01:30
消費(fèi)方式：平日午餐NT498+10%
平日晚餐 假日全天NT598+10%
用餐時(shí)間限時(shí)兩小時(shí)，午餐無供應(yīng)牛小排
?延伸閱讀?
小菲的美食牆
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