三訪Potager Garden 菠啾花園囉!!
雖然我不是蔬食者,卻還是很捧場(chǎng)der
Potager Garden不論用餐環(huán)境還是餐點(diǎn)都很棒
連我家這位超級(jí)肉食主義者的司機(jī)都很"歐漏"(臺(tái)語(yǔ))捏!!
帶著每餐非肉不可的司機(jī)來(lái)到Potager Garden ATT信義店
搭著手扶梯上到4樓的ATT 4 FUN甜蜜王國(guó),一路直衝Potager Garden
店門口有放置菜單供大家翻閱參考
Potager Garden 的外側(cè)走道綠意盎然、生氣蓬勃的樣子
讓許多經(jīng)過(guò)的路人都忍不住多瞧一眼
入口處就是服務(wù)人員接待跟結(jié)帳的櫃臺(tái)
店內(nèi)環(huán)境沒(méi)有太大的變化,跟初訪的時(shí)候差不多
透過(guò)一整片透明玻璃窗, 將戶外美景盡收眼底
白天的室內(nèi)充滿陽(yáng)光氣息,夜晚則可欣賞窗外浪漫的夜景
自然採(cǎi)光與綠色植物相互映襯,讓整體空間更加明亮舒適
每次拜訪Potager Garden 都很想敗一些周邊小物回家
我才盯著它五秒,討人厭的司機(jī)就開(kāi)口說(shuō):不要買啦~被妳買回去不用兩天就死光光了
欸!!真的很過(guò)份耶!!
雖然我是真的有把薄荷草跟仙人掌顧到死,那也不用每次都這樣ㄉ一ㄤ人吧
被可惡的司機(jī)氣到,等等要怒吃一整櫃的甜點(diǎn)
Potager Garden的用餐座位區(qū)沒(méi)有很制式化
五顏六色繽紛色彩的木質(zhì)桌椅,多了幾分朝氣與活力
透明化的開(kāi)放式廚房,工作人員製作餐點(diǎn)的過(guò)程清清楚楚、一目了然
嘿嘿嘿 我要把整櫃的甜點(diǎn)都包下來(lái),司機(jī)負(fù)責(zé)買單,誰(shuí)叫他要惹我生氣XD
是說(shuō),Potager Garden的甜點(diǎn)真的很好吃,有水準(zhǔn)
至少我目前吃到的幾款都很優(yōu)
菜單變了,跟初訪時(shí)的菜單不一樣
多了鬆餅、義大利麵、沙拉..等等新品
全日供應(yīng)午、晚餐,也有商業(yè)午餐
週一至週五11點(diǎn)~14點(diǎn),主餐加價(jià)升級(jí)成套餐,即享8折優(yōu)惠
主餐加價(jià)升級(jí)成套餐有三種選擇
A+69元(湯或沙拉 二選一+飲料+小點(diǎn)心)
B+99元(湯+沙拉+飲料+小點(diǎn)心)
C+159元(湯+沙拉+飲料+野菜蛋糕)
來(lái)自日本東京的主廚柿沢安耶,大膽的將野菜與精緻時(shí)尚的法式料理做結(jié)合
以天然野菜入甜點(diǎn),徹底顛覆大家對(duì)蔬果的印象
也深受許多顧客的好評(píng)(其中一位就是我啦XD)
我們想要多吃幾種不一樣的餐點(diǎn),所以只有一份主餐加價(jià)159,其餘都是單點(diǎn)
套餐湯品<玉米濃湯>
雖然是叫玉米濃湯,不過(guò)裡面沒(méi)有半粒玉米,應(yīng)該是都攪碎了吧!!
味道有點(diǎn)奇特,喝起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)酸味
詢問(wèn)了一下工作人員,問(wèn)過(guò)主廚後,說(shuō)是玉米的酸味
套餐<沙拉>
淋在生菜上面的是胡麻醬,我只敢吃小黃瓜跟番茄,其他的生菜都交給司機(jī)解決
主餐<蒜香菇菇義大利麵>260元
麵的份量不多,以我的胃口來(lái)吃是剛剛好
男孩子或是胃口較大的人,可能要加麵+30元
記得要先將配料均勻攪拌後再食用,風(fēng)味會(huì)更加迷人
原本以為蔬食的義大利麵會(huì)偏清淡,其實(shí)並不會(huì)唷!!
辣椒的部分沒(méi)什麼辣度,配色提味的功能居多
菇菇本身的菇味十足,每一口麵條都飽含濃郁的菇味
我跟司機(jī)吃了第一口的反應(yīng)都是:哇~好菇喔
偶爾咬到蒜片,蒜香味在嘴中爆開(kāi),讓整體味道更有層次感
我喜歡這麵條的口感,不僅軟硬度適中,Q彈滑順又夠味
很少遇到麵條吃完,配料還剩一堆情況XD
只靠菇菇、蒜頭就能將這道義大利麵料理成這樣,實(shí)在太厲害了
好吃到讓我們回味無(wú)窮,連肉食主義者的司機(jī)都稱讚不已
套餐飲品<紅色盆栽>單點(diǎn)220元
套餐的飲品可加價(jià)更換,我加了60元改選這杯紅色盆栽
初訪時(shí)就對(duì)紅色盆栽很有興趣,今天終於完成心願(yuàn)了
上面那層是苦甜可可粉,喝之前要先攪拌一下
可可粉與下面的牛奶融合在一起,味道有點(diǎn)像阿華田
不過(guò)比阿華田好喝好幾倍就是,喝起來(lái)不會(huì)很甜膩,濃醇香甜的滋味深得我心
套餐野菜蛋糕<卡洛多可可派>
Potager Garden 的甜點(diǎn)我吃過(guò)好幾款,目前最喜歡的是菠啾番茄蛋糕
這款卡洛多可可派也不錯(cuò)吃,是幫我們點(diǎn)餐的服務(wù)人員推薦的:)
外層的派皮是用法國(guó)頂級(jí)的米歇爾柯茲可可粉製成
內(nèi)層則是以芒果、白巧克力、胡蘿蔔做成
野菜味不重,很喜歡它甜而不膩,清爽細(xì)緻的口感
主餐<絲瓜玉米義大利麵>280元
因?yàn)槭切缕罚由喜藛紊厦娴拿Q是"絲瓜玉米"義大利麵,我們才點(diǎn)它
沒(méi)想到餐點(diǎn)送上來(lái),居然沒(méi)有絲瓜,也沒(méi)有半顆玉米....變成豆豆跟花椰菜
雖然我們倆個(gè)不介意,但並不表示其他客人也不會(huì)介意
建議店員在點(diǎn)餐的時(shí)候先告知客人會(huì)比較好,免得引發(fā)不必要的爭(zhēng)議
大概是為了要讓全素者也能食用的關(guān)係,所以口味明顯清淡許多
不過(guò)整體味道還不錯(cuò),很適合喜歡吃清淡口味的人
<烘蛋鬆餅堡佐哨子醬>220元
菠啾秉著對(duì)健康蔬食的堅(jiān)持而研發(fā)出的新品<全素豆乳鬆餅>
使用無(wú)改造基因的豆乳,不使用代蛋粉與任何添加物
全素鬆餅滿足了想吃鬆餅,卻不能食用奶蛋的客群們
附上一小份炸蓮藕片,可沾點(diǎn)旁邊的莎莎醬一起食用
我們都是第一次吃到炸蓮藕,香酥脆的口感還不賴,會(huì)越吃越涮嘴
極富創(chuàng)意的烘蛋鬆餅堡佐哨子醬,不論是視覺(jué)上或味覺(jué)上,都讓人感到新意十足
新鮮生菜加上以素肉自製而成的哨子醬當(dāng)內(nèi)餡,搭配烘蛋與豆乳鬆餅
沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味,每一口都能吃出食材的原始的風(fēng)味
不過(guò)烘蛋的部分不太討我喜歡,厚實(shí)的烘蛋口感偏乾
豆乳鬆餅帶一點(diǎn)濕潤(rùn)度,裏頭藏了不少碎堅(jiān)果顆粒
將兩片豆乳鬆餅合體,猛一看,還真的頗像一般的漢堡
吃多了高熱量的油炸漢堡,不妨換換新口味,來(lái)個(gè)素食鬆餅堡唄!!
<焦糖蘋果鬆餅>220元
身為鬆餅控,怎麼可能不來(lái)一份呢!!
鬆餅上面有少許的蘋果果肉,搭配一球香草冰淇淋,淋上適量的焦糖漿
乍見(jiàn)外表呈現(xiàn)淡綠色的鬆餅,我一度以為是抹茶口味,害我驚喜了一下
結(jié)果不是啦 綠色是因?yàn)榈毓先~而有的自然色澤
鬆餅本體是比利時(shí)珍珠糖烈日鬆餅,口感紮實(shí)偏脆硬,可以咬到珍珠糖顆粒
淋在上面的焦糖漿是苦甜的風(fēng)味,比較無(wú)法接受微苦的人,建議搭配香草冰淇淋一起吃
平常吃多了油膩膩又高熱量的食物,偶爾來(lái)一頓清爽的蔬食料理也不錯(cuò)
菠啾花園的每一道餐點(diǎn)料理皆主打健康美味無(wú)負(fù)擔(dān),可能有些人會(huì)吃不習(xí)慣
初訪菠啾花園之前,我對(duì)蔬食料理一點(diǎn)興趣都沒(méi)有
初訪後,我對(duì)菠啾花園大改觀,情不自禁愛(ài)上他們家的蛋糕跟飲品
經(jīng)過(guò)二訪+三訪,發(fā)現(xiàn)他們的鹹食也很優(yōu),尤其是蒜香菇菇義大利麵,好好吃
最讓我意外的就是我家司機(jī)了,他居然沒(méi)有排斥今天的餐點(diǎn),也沒(méi)有不滿的鬼吼鬼叫
不過(guò)他最後還是有跑到樓下的繼光香香雞,買了兩份雞塊解他的"肉慾"XD
菠啾花園Potager Garden(信義ATT店)
電話:02-77378776
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)4樓(ATT 4 FUN)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00~22:00
臉書粉絲團(tuán):菠啾花園 CAFE ATT
臉書粉絲團(tuán):Potager Garden 菠啾花園
白天的菠啾跟晚上的菠啾各有不同的氛圍
掛在天花板上的小燈泡,瞬間化身成點(diǎn)點(diǎn)星光
那天和好友二訪菠啾花園,一來(lái)就發(fā)現(xiàn)窗外的景色超美der
<羅勒豆乳義大利麵>320元
<什蔬薄餅>(蛋奶素) 220元
<枝豆海綿蛋糕>140元
以上三道餐點(diǎn)是我二訪時(shí)吃到的
我蠻喜歡豆乳義大利麵的味道,覺(jué)得比絲瓜玉米義大利麵好吃
只有番茄切片、玉米粒加幾朵花椰菜,看起來(lái)一般般,卻要220元
直到我吃了第一片,忍不住又拿第二片..第三片,才不得不承認(rèn),這薄餅好好吃
枝豆海綿蛋糕目前在我心目中排行第三,濕潤(rùn)綿密不甜膩的口感,獲得我與好友一致的好評(píng)
第一名是菠啾番茄蛋糕,第二名是酪梨起司蛋糕
菠啾花園的蛋糕既能滿足我的甜點(diǎn)胃,同時(shí)也能攝取到野菜的營(yíng)養(yǎng),一舉兩得