霸道啤酒屋
電話：03-5728181
地址：新竹市公道五路二段332號
每次和同事下班後如果要聚餐，
想要平價又實惠選擇性又多，
第一個應該都會想到公道五路上的快炒店吧！
公道五上開了很多像是快炒、火鍋等餐廳，
不過Amy粉推薦最近去吃的霸道啤酒屋-川湘熱炒喔！
CP值和菜色都有吸引到Amy，
不過生意真的是蠻好的，所以人多還是先訂位比較保險喔！
霸道啤酒屋-川湘熱炒有分室內區和半露天的戶外區，
這天戶外區都被訂走了，
所以等Amy用餐完外再拍照外頭是客滿的狀態喔！
感覺應該是同事下班部門聚餐之類的，
因為清一色都男的。
室內區的位置則是以圓桌為主，
紅色牆面上還有撲克牌的花樣蠻特別的，
這天吃了許多好吃又有特色的餐點，
也順便來分享一下，
Amy覺得霸道啤酒屋真的是很適合聚餐的地方，
因為光是菜單上的選擇就~~嚇死了，
超級多的，
不管是要冷盤、熱炒、三杯、川湘類、燒烤、青菜、鐵板類、火鍋或是炒飯炒麵這裏通通都有。
分享菜單給大家看看，
另外還有張小卡上頭是最近推出的新菜色喔！
感覺就是不定期會推出一些新菜色來滿足客人的胃。
Amy發現會叫霸道啤酒屋-川湘熱炒不是沒有原因，
因為川湘類的辣炒好好吃喔！
雖然這天因為有小朋友只有一道是辣的，但是超級好吃，
推薦大家下次必點。
另外白飯是吃到飽的喔！自己想要吃多少就裝多少。
→招待小菜
帶有花椒、蒜片和新椒的滷豆干，
雖然頗有辣勁，不過小朋友吃得粉開心。
推薦→瓦片牛肉$220
大推這道，要不是因為有小朋友辣的不敢點太多，
不然一定狂點的，
因為霸道啤酒屋的川湘菜也太夠味了吧！
不但辣勁很夠牛肉片的口感也很軟嫩有嚼勁，
下次能吃辣的朋友到霸道別忘了多點幾道當做下酒菜。
推薦→鹹蛋苦瓜$168
Amy個人沒有很愛吃苦瓜，
因為我怕吃”苦”，
不過這是霸道的招牌喔！
一般吃外頭炒的鹹蛋苦瓜都是偏濕潤的口感，
所以苦瓜的苦味還是很明顯，
但是霸道的苦瓜因為有去炸過再收乾，
所以吃起來是酥香酥香的，
外層裹上了蔥末和鹹蛋，
所以吃起來鹹香夠味，
其實也不太苦了說，還有回甘感覺，
而且夏天吃苦瓜也可以降降火氣。
→曼波膠原蛋白$168
這不是甜點，而是富含膠質像是蒟蒻的曼波魚，
也就是翻車魚啦！
口感QQ的很像是果凍，但又比果凍紮實不少，
淋上特製的醬十就是沙拉開胃菜了耶，
這是Amy第一次這樣吃曼波魚，
好吃又沒有腥味，
不講小朋友根本不知它是魚~
→青椒皮蛋$150
夏天就會想要吃些冰冰涼涼的，
平常Amy最常點的就是皮蛋豆腐啦！
原來皮蛋搭配青椒也是不錯的開胃菜，
青椒然鮮甜搭配皮蛋也頗對味。
推薦→松花蕨菜$150
這個一上桌大家一定也在想是什麼吧！
這盤是青菜喔！
上頭是炸過的蛋，下面則是搭配份量頗多的龍鬚菜和皮蛋一起烹煮，
這樣的組合很好吃耶，有別於一般青菜是用炒的，
這個Amy可以一個人吃超多的。
推薦→鐵板花雕雞$$220
除了愛吃辣的朋友可以點些川湘料理之外，
鐵板區的菜色也是適合小酌一下的不錯選擇，
雞肉很鮮嫩花雕酒的味道也不會過於清淡，
吃到最後還會有酒的淡淡香氣。
→藍莓排骨$220
醃過的排骨加上藍莓吃起來是鹹香又帶有一點點藍莓的甜味，
魯蛋妹蠻喜歡吃的，
雖然加入藍莓醬但是卻不會過於甜膩，
推薦→花菜乾雞火鍋$500
強烈建議大家點霸道啤酒屋的火鍋要有心理準備，
因為真的是超大一鍋的，
適合多人分享，
不然就會像Amy一樣吃不完還得打包帶走，
這裏的火鍋算是很多耶，蒜頭雞、鳳梨苦瓜雞、剝皮辣椒雞~~~等都是Amy愛喝的，
這天則是試到了新口味花菜乾雞火鍋，
曬乾後的花菜和新鮮的雞肉一起下鍋煮湯，
第一次吃到曬乾的花菜還蠻新奇的，
花菜好吃不過鹹之外，
湯頭也好喝，有點像是古早味的豆仔湯，
只是曬乾的豆子換成了花菜，
Amy個人覺得換成花菜的口感更好耶。
如果來霸道建議點個火鍋一起共享，
不過有些蠻費功夫的，如果多人聚餐要點記得訂位時先預訂一下。
這邊的菜色選擇真的很多，味道也不會死鹹或過於重口味，
外頭的水族箱內還有可以現點現撈的新鮮魚貨，
比較一般的快炒店，霸道多了創意菜和功夫料理，
而且價格算是相當平價又實惠，
真的很適合和朋友在這小酌吃美食，
不過還是要提醒大家開車不喝酒，喝酒不開車囉！
【店家資訊】
霸道啤酒屋
電話：03-5728181
地址：新竹市公道五路二段332號
營業時間:17:00~1:00（星期一公休）
Remarks:路邊停車
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Posted by Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年6月25日
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Date:2015/6/15
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