元食cafe?慢烤頂級肋眼牛排★預約制私房料理★

元食Cafe離捷運市政府站很近，步行約10分鐘內就可以到了。

元食Cafe之前是私人招待所使用的，並無對外開放，老闆的朋友有時可以在這邊聚餐享用美食，

不過實在太多過路客走進來詢問，後來老闆才在今年6月將自己的私人招待所對外開放。

每個時段只接待3組客人，而且採預約制。

因為，大呆很幸運又抽到券，所以，可以大口享受美食惹!!!

◎體驗內容

很居家感覺的用餐環境唷!!!

還有沙發區可以用餐後輕鬆的聊天。

牆面的照片都是老闆外出遊玩的作品唷!

這是店家放在桌上的愛評網體驗內容。

私房料理的菜色。

套餐加價購。

桌上的餐具。

如店家還提供了七彩胡椒及海鹽可供使用。

剛出爐法國麵包，酥脆口感越嚼越香!!

沒有多餘調味主原料只有麵粉、酵母、水、鹽、糖。

法國麵包搭配義式橄欖油+酒醋醬也很好吃。

蔬菜清湯

將洋蔥切丁後，小火炒1小時至軟化，再加入胡蘿蔔、玉米及番茄燉煮。

湯頭很清澈不油膩，完整呈現食材原味。

接著就是現場料理的牛排秀。

店家選用等級極高的U.S Prime美國肋眼牛肉，不經過冷凍用選以冷藏方式保存，

所以保存期限通常只有幾天而已，過程以高溫120度慢烤2小時後再進行悶製。

五分熟的肋眼牛肉太吸引人了。

 待悶製完成後，一刀劃下牛肉整個粉紅色甜美肉質真的太誘人了。

每片牛排都很厚實。

慢烤頂級肋眼牛排8oz五分熟

完美呈現出粉紅肉質口感鮮甜細緻，光看就讓人食指大動。

還可清楚看見被逼出肉汁均勻穿梭細緻肉質間。

肉質口感超軟嫩，簡直快到 入口即化的境界。

每個部位吃起來都有不同的口感，真的太好吃了!!!

剝皮辣椒，一口牛肉一口剝皮辣椒，

鹹鹹辣辣的獨特香氣與牛排竟然可以巧妙的結合，真的太神奇了。

青花菜

一般川燙青花菜都會有一點味道，這個整個吃起來很清爽，

完全沒有那種川燙的菜味，很好吃。

烤蕃茄

一口牛肉一口蕃茄，交換搭配著吃。

馬鈴薯泥

超級綿密的口感，很重的奶味，一起來享用的壽星吃的超開心。

慢慢的品嚐完牛排的美味，接著享受咖啡跟甜點惹。

魚池 水晶咖啡

入口有著果酸及堅果香氣，微酸的口感，很適合女生品嚐。

阿里山 日曬咖啡

味道濃厚，入口有著淡雅藍莓香，香氣十足。

藍莓乳酪塔&香蕉巧克力塔

藍莓乳酪塔

乳酪上鋪上一層顆顆新鮮飽滿的藍莓，還多了藍莓醬夾心口感酸甜清爽。

香蕉巧克力塔

香甜的香蕉與巧克力結合真的是經典搭配，壽星也超愛這道甜品的。

 壽星金晚吃著牛排跟甜點，表情都超甜美的，

祝六月的壽星生日快樂。

這是大呆目前抽到最棒的體驗券，店家不論是牛排、'咖啡、甜品都很有水準，

加上每天晚上限定三組客人，差不多最多到12人-14人左右的，

可以很悠閒的享受著晚餐，真的很棒!!!

有想要來用餐的朋友們，記得要提早二天先預訂唷!!

元食cafe(晚餐預約制)

臺北市信義區逸仙路42巷17號

02-8789-8953

週一-週五 12:00-18:00