建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/292507522
永康街一帶無論何時(shí)都充斥著國(guó)內(nèi)外觀光客
這裡的餐飲業(yè)更是競(jìng)爭(zhēng)，眾企業(yè)無不想佔(zhàn)得一席之地
最知名的就是鼎泰豐小籠包啦，其他排隊(duì)餐廳也不少
周花花每每來到永康街，麻醉坊總是大排長(zhǎng)龍得登記候位
前陣子某天平日晚上經(jīng)過居然不用排隊(duì)，立刻改變心意就這麼坐了進(jìn)來
麻醉坊
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：重口味香辣過癮，小菜的表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)
小店位置在永康街上，比較偏金華街
附近餐廳有紅蜻蜓食事處、小米酒咖啡館、兔子公爵、好公道金雞園
可坐捷運(yùn)信義線至東門站，步行五分鐘左右可抵達(dá)
一般來說，都需要填門前的表單，現(xiàn)場(chǎng)等候位子
我們今天真的非常幸運(yùn)，探頭詢問，得到「有位子」的答案
麻醉坊的室內(nèi)空間並不大
在寸土寸金的永康街，桌與桌間的距離難免擁擠
麻醉坊菜單如下，顧名思義主打重口味之「辣」之「麻」
主要餐點(diǎn)有：乾麵系列、燒烤、好湯、小菜
若喜歡功夫菜的人，也可參考主廚推薦這區(qū)
飲料部分則有：啤酒、清酒、威士忌、調(diào)酒、非酒精飲料
低消為每人100元，也就是說除了一人一碗麵之外，勢(shì)必要再加點(diǎn)啦
算是中高價(jià)位了，但如果考量他位在永康街，貴一點(diǎn)也還在接受範(fàn)圍內(nèi)
照片上看到的小菜都是一疊40元
建議拿之前還是問一下價(jià)格避免爭(zhēng)議
小黃瓜清爽酥脆，調(diào)味得恰到好處，是我喜歡的口感
而且他有解辣的功效，和重口味煮餐搭配起來相當(dāng)不錯(cuò)
筍子、香菇、蘑菇組成的綜合小菜
筍子鮮甜不帶難咬纖維，菇類也處理得很Ｑ彈
麻醉坊的小菜挺有水準(zhǔn)的，唯一的缺點(diǎn)大概是有點(diǎn)難夾(笑)
川味擔(dān)擔(dān)麵---$80
走到哪家麵店幾乎都會(huì)點(diǎn)的就是擔(dān)擔(dān)麵了
而且都來到麻醉坊，哪有不來碗招牌乾麵的道理
上頭配料清晰可見，以碎花生、肉末，點(diǎn)綴青江菜構(gòu)成誘人賣像
攪拌過後讓所有料均勻混合，光看就覺得過癮
麵條有著微微麵心，口感Ｑ彈中帶著嚼勁
醬汁吃起來麻醬佔(zhàn)主調(diào)，其餘就是強(qiáng)烈的「辣」
因?yàn)槁獒u實(shí)在太搶戲了，所以我不確定是否有加入花椒、白醋(應(yīng)該是沒有)
周花花個(gè)人偏愛辣中帶麻帶酸的擔(dān)擔(dān)麵，以致覺得此碗的層次感略嫌不足
酸辣麵---$70
這裡的酸辣麵原來是白醋與辣油的搭配
菜單上寫著兩根辣椒的辣度，看似溫和但後勁超強(qiáng)
酸度、辣度皆重，附的這顆梅子多少能緩和一下辣勁，但就這麼小小一顆
就調(diào)味上來說，比較喜歡麻醉坊的酸辣麵，但辣度又太過了...
終於吃到想吃好久的麻醉坊
或許是因?yàn)楦叨鹊钠诖瑢?dǎo)致驚喜感沒那麼高
乾麵表現(xiàn)中規(guī)中矩，小菜部分反倒比較得我推薦
但因?yàn)槠讽?xiàng)蠻多的，或許也沒吃到合胃口的，改天再來試試其他餐點(diǎn)～
麻醉坊
地址：臺(tái)北市大安區(qū)永康街37-2號(hào)
電話：0989 464 152
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00–14:30、17:30–21:30(週一公休)
覺得這篇食記實(shí)用嗎?
您的一讚一分享，都是對(duì)周花花最大的鼓勵(lì)唷
延伸閱讀 更多超夯臺(tái)北永康街必吃美食餐廳推薦
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】Croissant Taiyaki可頌鯛魚燒 日本新排隊(duì)美食進(jìn)軍臺(tái)灣
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】大安森林食堂 日本最大連鎖庶民食堂 富人版自助餐 永康街美食推薦
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】政江號(hào) 永康街超人氣酒釀湯圓老店 元宵冬至好吃湯圓推薦
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】鑫華茶餐廳 便宜好吃 近期最滿意的港式料理 金華街永康街
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】永康街 煎餅?zāi)シ?終於吃到傳說中的焦糖布丁
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】永康商圈-Rice Cafe杓文字 日式米料理專門店
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】永康商圈-小茅屋 全臺(tái)炒飯票選第三名
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】永康商圈-8%ice甜鹹點(diǎn)心屋 全新開幕甜點(diǎn)滿分!
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】永康街-麵屋黑平 好吃沾麵
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】Ms. Bubble cafe 免費(fèi)插座+WIFI+不限時(shí)
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】永康商圈-小食糖sugar bistro 可愛貓咪咖啡店
