三天的快樂(lè)連假咻一下就過(guò)去了，再回首令人不勝唏噓啊~~
人生原本就是苦樂(lè)摻半，狡兔努力記錄生活的美好片段！
端午節(jié)這天，我沒(méi)有宅在家吃肉粽，揪小叮噹出外啪啪照！
當(dāng)天拜訪位於成大醫(yī)院附近的"辛德克萊咖啡"，2014年問(wèn)世！
各位或許對(duì)這間咖啡店感到陌生，其實(shí)它之前是"完美咖啡"，
原本的老闆去年盤(pán)讓該店，由葉先生接手，夫妻倆一起經(jīng)營(yíng)。
葉老闆說(shuō)他曾經(jīng)參與"完美咖啡"的過(guò)去，主打商品確實(shí)是咖啡......
而他創(chuàng)立的"辛德克萊咖啡"，其概念來(lái)自美國(guó)的Coffee House！
所謂的Coffee House，不單單只注重咖啡，也販?zhǔn)勖牢读侠恚?/p>
畢竟周邊的便利商店、咖啡廳競(jìng)爭(zhēng)激烈，勢(shì)必要做出自己的特色。
迎戰(zhàn)炎炎夏日，現(xiàn)正推出宇治金時(shí)霜淇淋，嚐鮮價(jià)48元。
多款早餐任君挑選！搭配一杯飲品或玉米濃湯，特價(jià)88元喔！
外頭備有吸菸區(qū)，店家貼心對(duì)待癮君子們，算是仁至義盡啦！
勝利路188號(hào)！左鄰右舍是7-11豐盛門市、培根醫(yī)療器材行！(笑)
門口栽種綠色植物，讓人感覺(jué)這是一間氛圍溫馨的咖啡廳！
架上放置菜單供過(guò)路客參考！緣份很難說(shuō)，來(lái)得早不如來(lái)得巧！
從早上8點(diǎn)一直開(kāi)到晚上10點(diǎn)！端午節(jié)也不休息，好勤勞的一對(duì)夫妻！
太為難啦！狡兔個(gè)人對(duì)義大利麵、焗飯、鬆餅都挺感興趣！
由於櫃檯和調(diào)理區(qū)佔(zhàn)地較大，所以一進(jìn)去的活動(dòng)空間是屬於狹長(zhǎng)型。
魚(yú)缸裡養(yǎng)了生命力旺盛的孔雀魚(yú)，下方的桃紅色物件超吸睛！
盯著小熊的落寞背影，不禁同情它的處境，卻無(wú)法帶它出去玩！
不免俗的，店內(nèi)隨處擺放各類裝飾品，營(yíng)造居家的閒適感~~
搶先我們好幾步！這對(duì)中年夫妻在這裡度過(guò)非常愉快的早晨時(shí)光！
籐編的吊燈獨(dú)特少見(jiàn)！狡兔突然好想唱一首"來(lái)去夏威夷"！XD
可愛(ài)的拼貼磁磚，襯著柔和的滿版壁紙，觸目所及都順眼！
造型逗趣的時(shí)鐘，現(xiàn)在究竟幾點(diǎn)幾分需要再思考一下~~
嗯，我們逼近11點(diǎn)鐘到店，剛好是早餐和午餐的銜接空檔。
瀏覽了臉書(shū)粉絲團(tuán)，意外發(fā)現(xiàn)當(dāng)日壽星來(lái)店用餐享有折扣耶！
只要憑附照片的證件，當(dāng)日壽星打5折、同行親友打85折！
甚至還免費(fèi)贈(zèng)送壽星一份巧克力鬆餅！老闆實(shí)在揪感心~~
最裡面階梯往上走是包廂，布幕遮蔽的樓下區(qū)域不對(duì)外開(kāi)放。
唯一的包廂足以容納8至12人！訂位8人以上就能包場(chǎng)~~
而且八月底前每人若消費(fèi)套餐一份，可享1人免費(fèi)的優(yōu)惠喲！
有位先生獨(dú)自在這兒翹腳滑手機(jī)，狡兔也就不好意思久留！
中午12點(diǎn)左右人潮就會(huì)變多，更讓我珍惜這個(gè)寧?kù)o的時(shí)刻......
角落放置了數(shù)本雜誌，總之快進(jìn)來(lái)加入低頭族的行列吧！XD
許多恣意吊掛的圖像，即使東倒西歪也別有一番意趣呢~~
紐約的自由女神、帝國(guó)大廈，巴黎的艾菲爾鐵塔等知名建築物......
還有法國(guó)凱旋門、羅馬競(jìng)技場(chǎng)，沒(méi)錢環(huán)遊世界就看看圖片！(泣)
無(wú)收取服務(wù)費(fèi)！自助區(qū)備妥飲用水、調(diào)味料、紙巾、牙籤和報(bào)紙。
配不成套的桌椅，有一種我也不會(huì)形容的違和感！至少椅子舒適！
提供Wi-Fi無(wú)線網(wǎng)路，話說(shuō)狡兔兩天後終於忍不住去辦上網(wǎng)吃到飽！
把鏡頭拉回櫃檯，老闆和老闆娘都很年輕，身穿制服展現(xiàn)專業(yè)的一面！
午後還會(huì)多出一位辣妹店員，所以宅男們請(qǐng)晚點(diǎn)再過(guò)來(lái)消費(fèi)~~XD
飲品種類多元化，有賣莊園咖啡(黑咖啡)，也有各式的特調(diào)冷熱飲！
老闆對(duì)咖啡的品質(zhì)頗要求，親自烘豆、磨豆！隔壁的小七咖啡遜掉了！
冷熱飲杯子好幾款，外帶飲品第二杯半價(jià)！鄰近的看倌不妨多加利用！
菜單當(dāng)中，皇冠圖案是推薦的餐點(diǎn)，青花菜圖案則是奶蛋素料理！
清楚標(biāo)示在菜單上，奶蛋素一族直接鎖定那幾道，省掉詢問(wèn)的步驟！
※ 辛德克萊咖啡之菜單：http://ppt.cc/reKrG
即將逼近中午，老闆和老闆娘正在準(zhǔn)備醬料！不假手他人！
老闆說(shuō)他絕對(duì)不買現(xiàn)成的醬料，能夠自己掌握內(nèi)容物比較安心！
平底鍋裡面有炒香的花生，一問(wèn)之下才知道是青醬的原料！
(那個(gè)，對(duì)花生等堅(jiān)果類過(guò)敏的饕客們請(qǐng)?zhí)貏e注意喔！)
然後老闆又拿出松子讓我大開(kāi)眼界！平常都是吃攪碎的，沒(méi)機(jī)會(huì)看到原貌！
當(dāng)日新鮮製作的青醬，味道如何呢？待會(huì)兒一定要點(diǎn)它啦！
義大利麵和燉飯供應(yīng)奶油白醬或松子青醬，獨(dú)缺我最愛(ài)的紅醬......
原來(lái)老闆是替奶蛋素客群去設(shè)想，紅醬必須放入肉末就乾脆不賣。
食安風(fēng)暴導(dǎo)致人心惶惶，老闆索性採(cǎi)用高成本的義大利進(jìn)口橄欖油！
打卡按讚享95折！狡兔文末還要告訴大家一個(gè)更好康的密技！
兩人座的桌面雖然不大但是夠放，拉近人與人之間的距離~~
餐具置於籃子內(nèi)，底下不忘墊著餐巾紙！重視衛(wèi)生，小細(xì)節(jié)不馬虎！
義大利麵、燉飯、焗飯可單點(diǎn)，附小杯水蜜桃鮮果茶或濃湯擇一，
加價(jià)100元可升級(jí)套餐，包含濃湯、甜點(diǎn)以及88元的飲品任選。
<濃湯>
濃湯的用料也照顧到奶蛋素客群，刻意不放絞肉，皆大歡喜！
杯內(nèi)撈得到麵包丁和玉米粒，濃郁香甜，是南部口味無(wú)誤！XD
<青醬海鮮義大利麵>
擺盤(pán)功夫不差！義大利麵堆疊成小山丘狀，引人食慾大開(kāi)！
這就是青！邀集青花菜、苜蓿芽和水蓮，外觀搶眼且營(yíng)養(yǎng)豐富！
最高價(jià)的海鮮義大利麵單點(diǎn)也只要128元！推薦給成大學(xué)生來(lái)聚餐！
走健康養(yǎng)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠路線，海鮮食材包含六顆蛤蜊和兩枚蝦仁~~
其他配料尚有番茄、甜椒、洋蔥、玉米、紅蘿蔔、青豆等。
如果你/妳是濃醬控，恐怕會(huì)覺(jué)得這盤(pán)青醬義大利麵看似不夠味？
醬料不過(guò)份淹沒(méi)麵條，居中點(diǎn)綴提香，不同於一般羅勒味超重的青醬！
麵條軟硬度適中，加以橄欖油的潤(rùn)滑作用，吃起來(lái)不會(huì)乾巴巴的~~
<南洋咖哩雞焗飯>
另一道點(diǎn)了焗飯！裡頭同樣加入大量蔬菜，可見(jiàn)店家的體貼心意！
青花菜、玉米、紅蘿蔔、青豆、馬鈴薯，還有含汁的帶皮蘋(píng)果塊！
飯偏軟，南洋風(fēng)味的咖哩不會(huì)辣，整體滋味溫和、口感綿密！
其實(shí)狡兔以往都會(huì)避開(kāi)咖哩醬，因?yàn)闈庵爻睃S的醬色不怎麼上相！
辛德克萊的咖哩沒(méi)這種窘?jīng)r，每粒米都不拖泥帶水，清爽不膩！
無(wú)骨雞肉切得小小塊，私心建議這部份出手可以再豪邁一點(diǎn)！
<榛果拿鐵>
小叮噹喝的是榛果拿鐵，牛奶比例看起來(lái)頗高，分層漂亮！
老闆沒(méi)問(wèn)我們甜度的需求，結(jié)果呈現(xiàn)微甜，餘韻悠長(zhǎng)不錯(cuò)喝！
<荔枝鮮果茶>
季節(jié)限定的荔枝鮮果茶，狡兔才看第一眼就決定要選它啦~~
多數(shù)餐廳的水果茶都要破百，這杯單價(jià)只要78元，不必再補(bǔ)差額！
切成小丁狀的蘋(píng)果、芭樂(lè)、奇異果，外加一顆果肉飽滿的荔枝！
荔枝的香氣特濃，味道十分討喜，就連小叮噹也一喝再喝呢！
<霜淇淋奶酪>
套餐的甜點(diǎn)是小蛋糕或奶酪擇一，小蛋糕跟固定的廠商配合，
至於奶酪由店家自製！老闆說(shuō)夏季會(huì)在奶酪上面增添霜淇淋耶！
超劃算！能夠吃到日本宇治金時(shí)抹茶霜淇淋！通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的喔！
霜淇淋下方埋藏一些紅豆顆粒，香醇的奶酪使用義大利可可粉製成。
平價(jià)好店非去不可！狡兔在此跟大家偷偷報(bào)個(gè)好康......(噓)
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照過(guò)來(lái)！跟著狡兔一起做！Go Go Go~~
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電話：06-200-6001
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 8:00~22:00
備註：提供Wi-Fi、有包廂可包場(chǎng)、當(dāng)日壽星5折(同行親友85折)並贈(zèng)送巧克力鬆餅
