5月的第二個(gè)禮拜天是一年一度的母親節(jié)
為了配合哥哥上課時(shí)間，我們一家六口決定提早慶祝
找了間媽媽喜歡吃的酸菜白肉鍋大快朵頤
這回?小哭?算是二訪慶祥樓
來這消費(fèi)一樣~ 酸菜白肉鍋&烤鴨是採提前預(yù)約制
由於先前吃過烤鴨，這回主打酸菜白肉鍋
其餘就點(diǎn)其他菜餚填補(bǔ)胃的空虛
不同於一訪，今天的座位被安排在一樓座位區(qū)
前方一樣有飲料櫃可自行拿取飲料
但店家本身就有提供熱茶，so~ 想喝其他飲料再額外拿取就好
先前因一樓人客數(shù)較多~ so沒特別發(fā)現(xiàn)牆上有註記幾樣主廚推薦菜色
和一訪時(shí)一樣是坐圓桌
好像超過4人都會(huì)安排在圓桌用餐
桌上整齊地?cái)[放餐具
一人一盤、一碗、一杯、一筷&一濕紙巾
店家MENU
由於餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
為了不讓我們等太久
服務(wù)生首先送上一小盤自家醃製の泡菜當(dāng)招待
帶點(diǎn)酸辣口感的泡菜~ 大夥還滿愛的
第一道送上的是老皮嫩肉 NT180
一開始這道菜色一端上桌還被老爸嫌怎麼點(diǎn)了這麼普通的菜餚
但是!!!!! 一吃下肚
哼哼 大家可是對(duì)?小哭?推薦的菜餚讚譽(yù)有佳啊!!!
外皮雖看起來炸的很老
但大口咬下~ 那綿密細(xì)緻的雞蛋豆腐埋藏在麵衣裡頭
好嫩好好吃喔!!!
一入口頭頂跟著冒煙火~ 超推
接著登場(chǎng)的是湯包 NT140/8粒
算是這回新開發(fā)菜色
由於不曉得好不好吃~ 所以保守的點(diǎn)了一籠
一端上桌~ 那熱氣、熱煙飄個(gè)不停
筷子夾起~ 個(gè)頭雖不大卻能感覺的出它皮薄餡多
沾點(diǎn)一旁附的醬油
挖屋挖屋~~~ 好好吃喔!!!
裡頭包裹的豬絞肉十分Juicy，加上肥瘦肉搭配合宜，吃起來一點(diǎn)也沒有噁心反胃的感覺
內(nèi)餡吃起來有點(diǎn)像是再吃餛飩的錯(cuò)覺
美味到讓人很想多吃幾顆~ 一上桌『8粒』馬上被秒殺!!!
對(duì)~ 迷錯(cuò)!!! 湯包就是要趁熱吃才好吃，冷掉了美味度就會(huì)跟著銳減...
再來登場(chǎng)的是季節(jié)食蔬 NT140
我們挑了地瓜葉
看似平凡無奇的深色蔬菜，一入口卻被地瓜葉的嫩感給驚艷到!!!
天啊!!! 這盤地瓜葉未免也太嫩了
完全吃不到老柴口感，根本年輕地瓜葉來著!!!
涼拌白菜心 NT160
帶點(diǎn)酸酸口感~ 搭配白菜心絲、蔥花、香菜、花生
是道十分開胃、解膩的涼拌菜
呼呼~ 等了好一會(huì)我們的重頭戲酸菜白肉鍋終於登場(chǎng) (小鍋/NT680)
裏頭滿滿的配料
除了白切肉之外~ 還有蝦蝦、凍豆腐、豆腐、酸菜、餃類、丸子，以及店家自製の炸丸子
記得一訪時(shí)還吃到鴨血，這回居然找不著它的蹤影
雖說不影響整體口感，卻有點(diǎn)小失望...
一上桌不要客氣~ 快點(diǎn)夾白切肉&蝦蝦食用，免得煮久了肉質(zhì)變老了
它的湯頭帶酸感 (阿不就酸菜白肉鍋)，不過爸、媽、哥、嫂都還滿愛的
吃的途中服務(wù)生不斷地前來加湯
加的不是白開水，正是原汁原味の酸菜白肉鍋湯底
讓整鍋酸菜白肉鍋從頭吃到尾都是同一個(gè)味!!! 不會(huì)變淡
這點(diǎn)感覺滿棒的
還記得一訪時(shí)我們光點(diǎn)小鍋の酸菜白肉鍋就吃不完了
想不到這回我們一家六口戰(zhàn)力十分強(qiáng)大
不僅將鍋內(nèi)的佐料吃個(gè)精光，後來還向老闆加點(diǎn)了一盤店家自製の炸丸子 (老爸超喜歡吃)
吃不完還可以請(qǐng)店員幫忙打包外帶
還不吝惜地多給了一些湯跟酸菜，讓人感覺像是回到自家用餐般的窩心
開陽白菜 NT160
這道也是這回新開發(fā)菜色
當(dāng)天就是無比的想吃開陽白菜咩~
口感吃起來十分鮮甜~
白菜的甘甜搭上蝦米の鹹香滋味，單吃就很讚了
蔥爆牛肉 NT210
看到那油亮油亮的牛肉沒!?
看似很鹹辣，其實(shí)不然
甜鹹度味道將將好，超下飯
加上肉肉事先經(jīng)過醃漬還裹了一層太白粉
吃起來不僅軟Q還十分滑嫩
唉唷喂~ 花媽整個(gè)點(diǎn)對(duì)啦
芋頭滑雞煲 NT280
第一次吃就對(duì)它念念不忘，二訪時(shí)當(dāng)然還要再點(diǎn)一回
綿密細(xì)緻的芋頭搭上炸雞~ 好一個(gè)special搭配模式
且整個(gè)芋頭煲還看的到芋頭粒，炸雞吃起來也十分軟嫩多汁
只不過今個(gè)的調(diào)味好像有點(diǎn)偏鹹!?
單吃?小哭?覺得太鹹了，淋在飯上稍微好一些
但小哭拔覺得還OK，沒有我說的那麼鹹
可能每個(gè)人的口味喜好程度不同吧!?
吃到這還剩下最後一道金沙蝦還沒上桌
感覺好像沒有吃很飽，so又加點(diǎn)了兩片蔥油餅 (NT50/1片)
和我們想像的不大一樣
原以為會(huì)是以大薄餅般的蔥油餅呈現(xiàn)
想不到卻是帶點(diǎn)厚度的蔥油餅...
?小哭?對(duì)於這種帶點(diǎn)厚度、蔥花沒有塞得滿滿滿的蔥油餅興致不高
吃來吃去很像是再啃麵糰...
反倒薄皮蔥油餅吃起來香氣度好一些
希望店家可以做些微調(diào)
最後是?小哭?期待已久的金沙蝦 NT360
(光是等這道不曉得等多久去了... 今個(gè)店家上菜速度和一訪時(shí)相比確實(shí)慢了不少...)
聽說這道菜有上過電視耶~
很多慕名前來的客人都指名要點(diǎn)這個(gè)
?小哭?是一訪時(shí)吃過就對(duì)它有了好印象
這回帶家人前來品嘗，當(dāng)然要把好東西分享給大家
金沙蝦~ 連殼帶肉直接放進(jìn)嘴巴咀嚼
上頭扒附的鹹帶黃~ 鹹香又夠味
加上店家選用的蝦蝦新鮮度很夠
so 大口咀嚼~ 吃的到滿滿蝦的鮮甜味
愛吃蝦蝦的捧優(yōu)千望別錯(cuò)過這道菜
CP值超高的呀!!!
飯後還請(qǐng)老闆娘幫我們?nèi)腋：险找粡?/p>
顆顆~ 躲在後面拍照真的是王道啊!!!
不僅肥胖身軀可以被擋住~ 就連肉餅?zāi)樋雌饋硪埠眯∫粋€(gè)XDDD
顆顆顆 超心機(jī)地啊我~
祝全天下的媽咪母親節(jié)快樂~~~
不曉得要帶媽媽去吃什麼好料的捧優(yōu)~ 慶祥樓可以考慮看看唷!!!
當(dāng)天結(jié)帳時(shí)老闆娘還透漏了店家目前也有生魚片可以吃喔!!!
看是要一魚多吃!? 還是光吃生魚片就好
只不過和酸菜白肉鍋&烤鴨一樣需要提前預(yù)訂
價(jià)格就以時(shí)價(jià)計(jì)價(jià)這樣
老爸聽到了~ 馬上大喊~ 父親節(jié)記得提前預(yù)約喔!!!!!
顆顆 看樣子今年母親節(jié)大餐大家都吃得相當(dāng)滿意
推薦給大家!!!
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慶祥樓
TEL ▍02-2966-0868
ADD ▍新北市板橋區(qū)中正路169號(hào)
營業(yè)時(shí)間 ▍11:00~14:00 / 17:00~21:30
可用國旅卡
粉絲專業(yè) ▍慶祥樓
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