繼上次的 kimmy 淳朵坊 下午茶甜點(diǎn)~~~
【食記】? kimmy 淳朵甜點(diǎn) ? 桃園藝文特區(qū) ◎ 超可愛甜點(diǎn)店
那天開始一直記著他們家的甜點(diǎn)~~~
最近看到他們的粉絲團(tuán)~~才發(fā)現(xiàn)原來有在賣 生乳捲 耶耶耶~~~
當(dāng)天看到立馬通知我的貪吃好麻吉跟她分享新消息
真的很想找時(shí)間去買一條來試吃看看
但為了我的膽固醇跟體重著想
我是真的忍住了!!!
但是呢!!!!!! 隔了一個(gè)禮拜後我的好麻吉竟然偷偷訂購了一條回來
真的不知道好麻吉是我的 益友 還 損友 ~~!!??
竟然在我減肥時(shí)段特別的去訂購了一條新鮮的生乳捲
買來後還在我眼前晃啊晃啊晃~~
我的心也開始蠢蠢欲動!!!
加上我特別貪吃~~~
那種綿綿的口感~~香醇的奶味~真的是攻破我心房
雖然我的體重告訴了我~~不可以再這樣放任下去
但是只要想到綿密的口感!!就不自覺的流口水~~~
就這種折磨下!!!我還是切了一小塊來吃
我吃過非常多蛋糕店家的生乳捲~~
就是喜歡鮮奶油滿滿的口感~~~
而這個(gè)生乳捲
真的是深得我心~~
鮮奶油真的是非常的香醇
甜度不會太甜
吃起來爽口不膩
每一口都是這樣綿綿密密的
好好吃唷~~~~~
有些人怕吃太多鮮奶油會覺得很膩
不過這生乳捲卻剛好相反耶!
我吃完了一小塊
覺得還不夠~~~
哎一咕 ~~~~還好想再吃呦~~
讓我一猶未盡的清爽口感
就是這個(gè)原因讓我隔天直接打電話訂購了
訂購?fù)瓿舍?/span>~三天就可以去店裡自取
自取當(dāng)天貪吃的我當(dāng)然不會放過櫥窗的甜點(diǎn)
又立馬買了2個(gè)焦糖布蕾
打開包裝後，可以看到表層中密佈著小黑點(diǎn)
我當(dāng)開始還以為是髒東西~~一打電話過去店家想詢問換貨
店員才跟我解釋，那些黑點(diǎn)原來就是天然的調(diào)味香料「香草籽」啊~
我真的是太不好意思了 >////< ~~
現(xiàn)在很多店家都會使用化學(xué)的香料
使用真正的香草籽非常的耗本
由此可知Kimmy原料都很用心的選擇
所以就算罪惡感十足但是卻還是吃得安心
剛挖下去的時(shí)候上面的布蕾質(zhì)地比較固狀
但是咬下去還是很鬆軟
越吃到下面就開始有點(diǎn)濃稠液態(tài)狀
越來越軟嫩的口感配上香草籽的香氣再加上底層的焦糖
真的是甜而不膩~~哈~~想再來1個(gè)!!!
當(dāng)然接下來還是帶著小確幸的節(jié)奏
將焦糖布蕾吃下肚~~乳香濃郁爽口
吃過這麼多間的布蕾 Kimmy淳朵坊的讓我印象深刻又意猶未盡
最後補(bǔ)充一下~~~
聽店家說他們的生乳捲
是使用日本的鑽石麵粉和日本OMU歐牧鮮奶油
採用的是日本九州進(jìn)口歐牧乳業(yè)
「Pure Cream 35 純生鮮奶油」
乳脂含量35%，乳脂肪含量低，風(fēng)味清爽
但必須維持在2-7度的低溫環(huán)境，保存期限只有-14天
是零添加的鮮奶油耶!
當(dāng)然好的食材相對的價(jià)格一定要符合他的價(jià)值
這款鮮奶油，價(jià)格成本可比法國的鮮奶油高出四倍以上的價(jià)位
一瓶大約是7百~8百多元左右，可見店家真的是非常重視品質(zhì)的保證。
真的非常推薦還沒吃過的食客試試看囉!!!!
店名：kimmy 淳朵甜點(diǎn)
地點(diǎn)：33046 桃園區(qū)中埔二街190號1樓
電話：033011999
