高雄左營(yíng)地區(qū)有間剛開(kāi)慕?jīng)]多久的餐酒館「Weekend」

有幸碰到老闆便與他對(duì)淺聊幾句，發(fā)現(xiàn)他跟阿辰一樣也很愛(ài)到處吃美食

其中問(wèn)到對(duì)這間店的期許，老闆簡(jiǎn)單回說(shuō)希望能讓每個(gè)客人感到舒服放鬆

能跟朋友下班小聚小酌幾杯或是與情人、家人們享用一頓豐盛晚餐

每到周末會(huì)想來(lái)這裡慵懶消磨夜晚時(shí)光，正如取名「Weekend」之意

玻璃片加裝著黑色的門面，一顆顆閃亮藍(lán)色燈泡繽紛裝飾↑

阿辰會(huì)一眼認(rèn)出「Weekend」的位置是先注意到店門口前的氣球拱門↑

招牌上有位頂著大大啤酒肚的海盜船長(zhǎng)燈飾，正招呼著客人進(jìn)門品酒呢

門口有新式菜單，建議可以先看看在決定要不要入內(nèi)消費(fèi)用餐喔↑

大概是第一次進(jìn)到酒吧式的餐館裡，感到特別新鮮又興奮↑

一走進(jìn)來(lái)，印入眼簾的是左側(cè)的吧檯區(qū)，上方一臺(tái)電視正在播放球賽

視野放大些張望，深藍(lán)色系屋牆、酒桶的桌型設(shè)計(jì)、多國(guó)國(guó)旗吊掛佈置

層層設(shè)計(jì)搭配組合起來(lái)，並於燈光營(yíng)造下，視覺(jué)感既和諧又融洽

一個(gè)人坐在吧檯區(qū)，酌杯小酒邊看球賽，實(shí)在愜意~

何況還能近距離看著調(diào)酒師調(diào)酒、料理，也算是一種享受吧

座位的部分，有4-6人坐，也有八人長(zhǎng)桌，桌椅擺設(shè)井然有序↑

動(dòng)線走道的規(guī)劃，空間感的延伸都是經(jīng)過(guò)老闆一番構(gòu)思

兩層樓高的華麗酒櫃，相當(dāng)動(dòng)人，擺滿各種酒品供客人選擇↑

走往二樓的樓梯，牆上的彩繪壁畫(huà)，讓我直覺(jué)想到梵谷的畫(huà)風(fēng)↑

二樓的用餐空間帶點(diǎn)簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng)，坐位不少，容納20幾個(gè)人沒(méi)問(wèn)題

花窗拼貼的玻璃藝術(shù)不正是米開(kāi)朗基羅的名畫(huà)《創(chuàng)造亞當(dāng)》嗎

最引人注意還是貫穿一二樓的「天井設(shè)計(jì)」，可以清楚看到一樓吧檯區(qū)一舉一動(dòng)

想見(jiàn)客人們圍著天井而坐的畫(huà)面，氣氛特別有感↑

像國(guó)外電影裡看到一群朋友約到酒吧喝點(diǎn)小酒聊生活或工作這樣

往下一看，吊燈造型竟是船上的船舵，還插滿蠟燭耶！？↑

充滿情調(diào)的多人坐區(qū)，燈光是不是頗美的呀~~↑

菜單↑

餐點(diǎn)款式很多元，在這裡可以吃到不同國(guó)家的經(jīng)典美食

年近50歲的老闆是位醫(yī)生，至今跑過(guò)世界各地，吃了不少各國(guó)當(dāng)?shù)氐牧侠?/span>

他希望能把自己喜歡吃的、他覺(jué)得好吃的，通通在這裡分享出來(lái)

也因此，這裡的菜單菜色常常會(huì)更新，不定時(shí)會(huì)有新料理誕生喔！

營(yíng)業(yè)時(shí)間都從下午五點(diǎn)半開(kāi)始一直到凌晨，的確是深夜的最佳選擇↑

一部分的菜單頁(yè)以名片夾的方式呈現(xiàn)，還滿有特色的耶其實(shí)↑

服務(wù)人員送上菜單時(shí)也會(huì)附上一杯水↑

↑馬丁尼Martini，被稱為「雞尾酒之王」，屬於餐前酒的一種

既然來(lái)到餐酒館，點(diǎn)杯酒品不過(guò)分吧！

主要也是因?yàn)榘⒊浇裉觳挥抿T車，所以敢點(diǎn)一杯來(lái)小嚐

司機(jī)呢就坐在我對(duì)面，只能露出羨慕的表情看我喝，為難他了

怎麼會(huì)點(diǎn)馬丁尼...恩...因?yàn)檫@讓我想到星爺?shù)碾娪把e出現(xiàn)過(guò)

最早是看了詹姆士龐德演的007系列電影，所以對(duì)馬丁尼有一份好奇

然後在星爺演出的《國(guó)產(chǎn)零零漆》箱神那片段也叫了一杯馬丁尼

哈哈哈哈~真的被電影洗腦洗得好嚴(yán)重，總之就想喝喝看滋味如何

入口後的瞬間氣味不重，而是流進(jìn)喉嚨才感受到其強(qiáng)烈

口感沒(méi)有想像中辛辣，反倒有著出眾的苦香味伴隨著餘韻

真的好苦好香好濃；這裡可能是我個(gè)人小小要求，會(huì)想要再冰一點(diǎn)

新菜上市，雞肉義大利麵佐蒜香青醬↑

這道算是店家近期推出的新菜色，趕緊來(lái)嚐鮮

哇哇哇！他們家的雞肉好大一塊，而且還有先炸過(guò)再與蔬菜一起炒煮↑

醬汁偏濕，麵條的Q度和彈性還算不錯(cuò)

可是青醬的清爽度不是很明顯，不過(guò)整體已經(jīng)夠水準(zhǔn)了

醬香有沾附上麵條之中，吸入嘴裡確實(shí)感到濃郁

不得不說(shuō)雞肉相當(dāng)嫩口，可能因?yàn)樘幚矸绞接胁町悾诟袓湫隆?/span>

份量與美味度多少能表達(dá)一份賣到230元的價(jià)值何在(雖然我覺(jué)得有點(diǎn)小貴...↑

最夯招牌菜排行榜NO1，檳城酥烤豬腳↑

既然是來(lái)試餐的，看到這份榜上首位的德國(guó)豬腳，二話不說(shuō)點(diǎn)了

網(wǎng)路上很多人對(duì)這道招牌菜給予好評(píng)，這也是店家目前主打的人氣美食

外皮酥烤到好脆口，一咬下去都會(huì)發(fā)出“卡滋卡滋”的聲音

外皮有些地方可能烤得過(guò)頭了，不是那麼好咬；但大致脆度我很喜歡

皮與肉間飽有明顯的脂肪膠質(zhì)，肉質(zhì)鮮嫩Q彈還帶汁

那種入口的嫩度和厚度，我覺(jué)得是種幸福的味蕾享受

我對(duì)肉層處理的火侯感到滿意，已經(jīng)香嫩到會(huì)想一直吃一直吃

盤子上還放上番茄、橄欖、黃芥末醬和酸菜調(diào)味↑

帶油脂的豬腳，若搭配些黃芥末或酸菜，其實(shí)滿解膩的

讓人眼睛為之一亮的是黃芥末部分，有點(diǎn)辛辣，味道很足喔！

老闆有說(shuō)他認(rèn)為全高雄最好吃的豬腳就在這裡，會(huì)想試試嗎？↑

阿辰好像還沒(méi)有上餐酒館的經(jīng)驗(yàn)，能接到這次試吃體驗(yàn)實(shí)在開(kāi)心極了

對(duì)「Weekend餐酒館」的第一印象是一種神秘的距離感

我就像是個(gè)揭開(kāi)它神秘面紗的使者，一層層直搗美味的核心

週末夜裡偶爾給自己一點(diǎn)微醺的空閒，盡情放鬆個(gè)一晚不過(guò)分吧！

【W(wǎng)eekend 葳肯餐酒館】

地址：高雄市左營(yíng)區(qū)至聖路237號(hào)

電話：07-5568688

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

星期二、三、四、日，17：30~01：00

星期五、六，17：30~03：00(星期一公休)

《Weekend 餐酒館-臉書(shū)粉絲專頁(yè)連結(jié)》

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