原文：http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33482341

 

 

 

 

前兩個(gè)禮拜心媽看一看新聞就在指著正在播報(bào)的麻辣鍋說要吃這家，

孝順的心心查了一下發(fā)現(xiàn)是馬辣集團(tuán)新開的單點(diǎn)式麻辣鍋『問鼎 麻辣鍋 養(yǎng)生鍋』，地點(diǎn)是在東區(qū)阿，而且已經(jīng)開幕兩個(gè)多禮拜了，我怎麼會(huì)這麼孤陋寡聞呢??！不然依照我個(gè)性大概開幕第一天就會(huì)衝去吃了，事不宜遲趕緊訂位先

問鼎開在忠孝敦化明曜百貨同側(cè)旁邊的二樓，從樓下經(jīng)過的確比較難發(fā)現(xiàn)啦，但對(duì)面看就很顯眼了，沒記錯(cuò)的話前身好像是也賣麻辣鍋的吾愛吾家

　

 

 

 

一樓擺了兩隻大大的兵馬俑，不仔細(xì)看應(yīng)該會(huì)覺得這裡是博物館或展覽館吧哈哈

不過有去過馬辣用餐的應(yīng)該對(duì)這樣的中國(guó)風(fēng)造景裝潢不陌生才對(duì)，只是問鼎更是發(fā)揮淋漓盡致，要上二樓還要先通過紫禁城跟大佛像

 

　

 

 

 

二樓門一開再度被震懾住，是龍椅阿我的天～～～兩側(cè)還擺了相當(dāng)貴氣的瓷器花瓶

　

 

 

 

帶大家來逛一圈好了，這裡太好玩了！

這裡隨處可見造價(jià)不斐的骨董，聽說這些都是老闆收藏的骨董，平常沒在研究這些東西的我們真的有種大開眼界的感覺

　

 

　

 

 

 

哈根達(dá)斯～為什麼這時(shí)候介紹不等到甜點(diǎn)呢？因?yàn)檫@四大箱十六種口味的哈根達(dá)斯冰淇淋是在候位的時(shí)後就可以吃的！蝦毀～太大方了吧XD

 

 

 

 

冰淇淋的對(duì)面還有免費(fèi)的OPI美甲跟按摩服務(wù)，這真是太誇張了！??！

這完全是吸引我來問鼎的主要原因之一阿哈哈哈（好啦當(dāng)然吃麻辣鍋也是重點(diǎn)XD）

除了美甲跟按摩外還有提供撲克牌，也可以在這裡看電視，總之排隊(duì)絕對(duì)不會(huì)無聊的啦

有些人會(huì)覺得這個(gè)跟大陸要來臺(tái)展店的海底撈好像很像，不過我沒吃過海底撈阿無從比較，反正只要不影響到用餐品質(zhì)及餐點(diǎn)水準(zhǔn)我倒是覺得有這些服務(wù)還蠻棒的

 

 

 

 

OPI顏色還蠻多可以選的，連格雷系列都有XD

但是當(dāng)天美甲跟按摩是只有一個(gè)人在服務(wù)的，等我吃完想去預(yù)約已經(jīng)約不到了～～哭哭

建議要經(jīng)營(yíng)這個(gè)區(qū)塊還是要追加一些人手比較好，不然就是大家記得提早去預(yù)約??！

 

 

 

 

 

座位區(qū)是長(zhǎng)廊動(dòng)線，座位都蠻寬敞的，靠窗的座位還可以俯瞰街景

這裡也有包廂，人多也塞的下

 

　

　

 

 

 

這個(gè)古色古香的梳妝臺(tái)可想而知是出現(xiàn)在女廁前啦XD 桌上還有放一些女生用的到的小物還蠻貼心的

 

 

 

 

醬料區(qū)～還蠻齊全的連雞蛋都有，旁邊也有免費(fèi)供應(yīng)的白飯唷！

　

 

 

 

入座後服務(wù)人員還會(huì)給袋子用來放包包跟外套，比較不會(huì)沾到火鍋味啦

 

 

 

 

有時(shí)候還可以看到師傅在現(xiàn)做蛋餃，其實(shí)我一開始以為是車輪餅XDDD

 

 

 

 

 

這裡沒有紙本菜單，完全使用ipad點(diǎn)餐，連服務(wù)鈴都在ipad上，太方便了阿～

鍋底費(fèi)每人＄１５８，鴨血豆腐可無限續(xù)加，菜單我都有拍下來但有點(diǎn)多所以就一樣放在最後面囉！

說真的看完前面環(huán)境服務(wù)什麼的我以為會(huì)很貴耶，沒想到居然超還好的，而且用ipad點(diǎn)不知道為什麼特別high就手滑點(diǎn)了超多XD

  

 

 

 

 

 

鍋底我們選了麻辣鍋+蔬菜鍋，鍋勺超霸氣的也很重阿哈哈

 

 

 

 

 

麻辣鍋裡的鴨血豆腐是可以吃到飽的，豆腐滷得很入味，鴨血也很新鮮幾乎沒什麼孔洞，好吃耶

 

 

 

 

有提供免費(fèi)的熱茶，但要喝冷飲就要單點(diǎn)了

我們點(diǎn)了烏梅汁　＄１２０　麻辣鍋就是要配烏梅汁才過癮啊，去油解膩又解渴，而且蠻大一壺的三四個(gè)人喝都OK

 

 

 

 

 

點(diǎn)完沒多久就擺了滿滿一桌，他們的擺盤方式好大器好澎湃的樣子我喜歡！

　

 

 

 

每次都要從我最愛的牛肉開始介紹，牛肉好吃與否幾乎可以佔(zhàn)我對(duì)一家麻辣鍋分?jǐn)?shù)比例的70%以上

美國(guó)choice無骨牛小排　＄３６８

美國(guó)choice肋眼沙朗　＄３６８

天天兒～這油花美麗得已經(jīng)不像只有choice等級(jí)了耶，一看就比馬辣的肉不一樣，整個(gè)level up了

而且是現(xiàn)切的肉品肉質(zhì)柔軟，涮辣鍋超好吃的！

再來是份量也不少，數(shù)一數(shù)牛小排多達(dá)12片，吃過這麼多單點(diǎn)火鍋我覺得問鼎的牛肉CP值算是蠻高的噢

　

　

 

 

 

 

丹麥松阪豬　＄２６８

松阪豬的油花也極美，咬起來ＱＱ的，只是非臺(tái)灣的豬肉多多少少還是有一點(diǎn)豬味就是

  

 

 

 

綜合滷味　＄２２８

滷味拼盤也是必點(diǎn)的一品，有肥腸 牛筋 牛肚 排骨酥，牛肚跟牛筋建議早點(diǎn)丟下鍋煮久一點(diǎn)會(huì)更軟爛更好吃

還要推一下他們的排骨酥，我以前不是愛吃排骨酥的人，因?yàn)槌３ＳX得排骨酥都是粉，但問鼎的排骨酥是手工做的非現(xiàn)成火鍋料，咬起來是很紮實(shí)的排骨肉，蠻推薦的

 

 

 

  

 

綜合鮮蔬十品　＄１６８

綜合菇　＄１１８

吃多了肉類也別忘了補(bǔ)充蔬菜，綜合菜盤還擺得很像小花叢 

 

 

 

 

 

大概吃到中間的時(shí)候會(huì)上一壺冰沙，我是覺得有可爾必思的味道，這個(gè)是可以一直續(xù)的噢，所以不想點(diǎn)飲料的人也可以忍耐一下等它上桌啦

不過重點(diǎn)不是冰沙，是喝冰沙的容器，居然是爵杯啊??！這真得太帥了我生平第一次用這麼古代的容器喝飲料，一秒變格格了哈哈哈

噢對(duì)，還有一件更誇張的事，這組爵杯加上火鍋的鍋爐跟鍋勺，價(jià)值超過十萬。。。還好不是掉到地上會(huì)破掉的材質(zhì)，不然我一定邊吃手邊發(fā)抖XD

 

 

 

 

為什麼我知道超過十萬呢，因?yàn)槌酝觑堘峥吹揭粯钦故酒骶叩臉?biāo)價(jià)，瞬間覺得真的好高貴的一餐

 

 

 

 

 

嚇一跳完繼續(xù)來吃鍋，問鼎的丸餃類也是手工做的非現(xiàn)成火鍋料，愛丸餃類的也一定要點(diǎn)一下

綜合手工丸　＄１２８

綜合手工餃　＄１４８

綜合丸有蔬菜旗魚丸 豬肉川丸子 爆漿起司牛丸，三種都不錯(cuò)吃，我特別喜歡有點(diǎn)像紮實(shí)獅子頭的川丸子，牛肉丸一咬開居然有會(huì)牽絲的莫扎瑞拉起司也嚇我一跳

綜合餃有魚餃 燕餃 蛋餃，剛剛還看到師傅在現(xiàn)做蛋餃，現(xiàn)在就要進(jìn)我肚子裡了吧哈哈，蛋皮還真的有比較嫩耶，推薦

 

 

　

 

 

 

 

 

綜合滑　＄２２８

問鼎的菜單有個(gè)還不錯(cuò)的點(diǎn)就是除了肉盤外幾乎每種食材都有做綜合盤，這對(duì)第一次上門每種都想試試的顧客或者是我這種有選擇困難癥的人來說都非常方便

滑類有魚卵鮮蝦滑 墨魚花枝滑 干貝鮮魚滑 鮑魚滑四種，每一球大約能分成三小顆丸子狀，蝦滑花枝滑都算常見，鮑魚滑跟干貝鮮魚就太特別了

不過我是覺得他們的滑類有點(diǎn)太硬了，如果能走比較有彈性一點(diǎn)的路線會(huì)更好，但創(chuàng)意十足值得嘉獎(jiǎng)！哈哈　

  

 

 

 

豪華海鮮四品　＄４９８

海鮮我們都是習(xí)慣最後再煮，因?yàn)樗麄冏顣?huì)破壞湯頭的味道嘛，反正底下有鋪了厚厚的冰層，放到最後還是可以保鮮

南非鮑魚*1 阿根廷天使紅蝦*2 北海道大干貝*3 韓國(guó)生蠔*3

我看這不只是四品這麼簡(jiǎn)單的事了，還是四國(guó)聯(lián)軍來著?。?！

生蠔還真的是大顆的生蠔，不是臺(tái)灣的小蚵仔，但並非生食級(jí)建議煮熟一點(diǎn)比較沒有腥味

干貝也很嫩，基本上不要煮過久就不會(huì)縮太小，品質(zhì)還算不錯(cuò)，天使紅蝦也大隻到心媽直呼過癮以這些都是較高等級(jí)的海鮮來說這拼盤訂價(jià)真的不算高 

 

 

 

 

 

 

最後當(dāng)然要來點(diǎn)哈根達(dá)斯冰淇淋當(dāng)甜點(diǎn)，１６種口味從最基本的香草巧克力草莓到哈根新推出的口味都有，還通通吃到飽算是超有誠意的，應(yīng)該不難挑到自己喜歡的口味啦

　

 

 

 

自己約不到就偷拍一下正在擦指甲油的小姐好了，還有風(fēng)乾機(jī)可以加速指甲油乾的速度，真的想要擦指甲油的記得要提早預(yù)約唷

 

 

 

 

最後放上菜單給大家參考～

　

 

 

結(jié)論：

光是免費(fèi)OPI美甲跟按摩服務(wù)這家店就太吸引人了阿，這部份只要再追加人手就很完美（不然因?yàn)樗鴣韰s沒體驗(yàn)到會(huì)有點(diǎn)遺珠）

就火鍋本身而言我認(rèn)真覺得還蠻不錯(cuò)的，沒想到吃到飽的馬辣經(jīng)營(yíng)單點(diǎn)品牌也是有模有樣

食材都比吃到飽來得精緻也優(yōu)，而且在東區(qū)來說價(jià)位也不算高，還有吃到飽的哈根達(dá)斯冰淇淋，是蠻劃算的單點(diǎn)式麻辣鍋

我最喜歡他們的牛肉跟手工丸手工餃（推薦）吃不完還可以連同鍋底外帶

整間店瀰漫濃濃中國(guó)風(fēng)還有好多骨董，相當(dāng)有特色也很貴氣

我本來覺得有可能會(huì)是因?yàn)猷孱^好玩的一次店，沒想到?jīng)]有特別貴也蠻好吃的，是會(huì)讓人想帶朋友再訪的麻辣火鍋店?。?/span>

 

 

食物美味：★★★★☆                             

ＣＰ值：　★★★★☆                           

服務(wù)態(tài)度：★★★★☆                       

再訪意願(yuàn)：★★★★☆     

 

 

［店家資訊］              

地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段２１０號(hào)２樓        

電話：０２－２７３１２１０７

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-22:00(未來預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)到05:00)