阿鳳浮水虱目魚羹
地址：臺南市中西區保安路59號
電話：06-225-6646
營業時間：07:30-01:00
這家也是臺南滿熱門的一家小吃，
位於保安路上，同一條路上很多美食，
還有阿村二代牛肉湯以及阿明豬心冬粉，
【臺南安平、中西】文章牛肉湯＆阿村二代牛肉湯－臺南知名牛肉湯
我們比較早去店內都沒有人，
販售的品項，在臺北我好像沒看過麵羹？
至少我沒有吃過啦，不過我還是只點了虱目魚羹，
熱騰騰的鍋內煮了好多的虱目魚羹，
離開前看到不少客人要外帶，老闆動作滿快的，
店內牆面上有很多簽名，還有檢驗報告，
虱目魚羹（６０）
羹湯裡面加了不少的醋，我超愛
不喜歡的可能要先跟老闆說不要加，
虱目魚羹有很多塊，每一塊都好鮮甜，
羹的口感扎實，我覺得很好吃
最重要的是虱目魚羹裡面真的有虱目魚
吃到的時候還覺得小小驚訝一下，
難怪味道這麼鮮甜，魚肉很軟嫩！
這家我覺得很好吃，是臺南小吃之旅中我最愛的前兩名，
個人意見就參考看看囉。
阿明豬心冬粉
地址：臺南市中西區保安路72號
電話：06-2233741
營業時間：18:00 - 2:00
這家也是超熱門的一家小吃阿，
臺南唸書的朋友也說很好吃，有推薦我，
生意很好我們排隊還排了一下才入座，
醬，但我們沒用到，
豬心湯（４０）
因為不是很餓所以點了豬心湯，
湯頭順口清淡，豬心很Ｑ，
豬心很多塊，但這一碗我覺得有點小，
豬心冬粉（４５）
冬粉我覺得也是很少，我兩三口就吃光了
基本上就是完全不會有飽足感的，
可能因為不是很對我的味，我覺得還好而已，
我覺得沒有網路上食記說的這麼的美味，
而且很少我大概要吃個好幾碗才會飽，
一碗45元如果吃個兩三碗也要135，不便宜欸，
哈哈總之就是一家我覺得還好的店，
但是他很有名，也很多人說好吃，還是值得一試，
另外老闆很強，跟他點了也不用畫單子，
他就知道要送到哪一桌以及點了什麼欸
文章寫得很辛苦，希望大家給我個讚當鼓勵
