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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鹽埕區(qū)

造訪商家:

鹽埕沙仔地麵線焿

phone0980-913123
place高雄市鹽埕區(qū)大禮街20號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
2015.02.15
 
鹽埕沙仔地麵線
 

IMG_0509-1  
 
鹽埕沙仔地麵線焿原本位於大禮市場內(nèi)
大禮市場後來改建成公園直到再次來到這裡才發(fā)現(xiàn)市場早已不見蹤影
只剩一排排的透天厝和公園
不過人情味依舊濃厚小小的街道上聚集的是一群曾經(jīng)在市場裡販賣的攤販
 
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禮拜天的下午店內(nèi)更是聚集許多愛吃美食的老饕
 
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鹽埕沙仔地麵線焿一賣就是三十幾個年頭
店內(nèi)就靠麵線焿打天下讓我從小吃到大都吃不膩

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老闆娘豪爽的盛了滿滿一碗麵線焿再灑上香菜
 
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[麵線羹]小碗$40
 
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麵線以樹薯粉勾芡在放入糖.鹽.醬油
喝起來更加濃郁滑順恰如其分的香醇
麵線羹帶著鹹香及幾分伴隨而來的甜味標(biāo)準(zhǔn)的南部小吃

IMG_0512  
 
在麵線羹上加入少許醋更對味
 
IMG_0510  
 
麵線焿中加入魚丸和豬肉使得整體的味道多了幾分層次感
肉採用新鮮胛心肉製成吃起來格外彈牙
 
從小吃到大的鹽埕沙仔地麵線焿~謝謝觀賞~

地址:高雄市鹽埕區(qū)大禮街20
 



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