2015.03.28

 

激旨燒鳥(niǎo)

 

 

幾年前夜深人靜整條街道上空蕩蕩只剩我們?nèi)俗咴诮值郎?/span>

拿了剛洗好的衣服準(zhǔn)備回宿舍

忽然聞到烤肉飄出陣陣香氣肚子卻不爭(zhēng)氣的響起

無(wú)奈的摸摸口袋只剩50元不夠三個(gè)人吃

只好揮別香氣四溢的激旨串燒買(mǎi)了當(dāng)時(shí)隔壁的滷味

 

 

再次回到這裡早已是幾年後的事

想想當(dāng)時(shí)路邊的小攤都已搬進(jìn)店面開(kāi)了分店變成來(lái)逢甲夜市必吃的美食之一了

一切都在不知不覺(jué)中快速的變化

尤其是在流動(dòng)率相當(dāng)高的逢甲夜市中更是常常改變風(fēng)貌

 

 

才僅僅幾年價(jià)格就已經(jīng)悄悄調(diào)漲每隻大概貴個(gè)五到十元

不過(guò)在分量上感覺(jué)也比一般的還來(lái)的大份些許

 

 

激旨從原本的默默無(wú)名到現(xiàn)在五點(diǎn)多就已排了一長(zhǎng)串的人籠

工作人員忙到幾乎來(lái)不及補(bǔ)串燒

 

 

等候數(shù)十分鐘看到排列整齊的串燒

那串燒誘人的色澤光看就讓人食慾大增

 

 

難怪這麼多媒體都爭(zhēng)相來(lái)採(cǎi)訪還悄悄的開(kāi)了三間分店

 

 

不親自跑一趟還真的不知道為什麼這麼多人來(lái)排隊(duì)

 

 

要不是中午太晚吃還撐著不然真想多拿幾串

 

選了三串140元其實(shí)也不算便宜

 

[雞湯]

 

等待的片刻一分鐘也閒不下來(lái)品嘗激旨提供無(wú)限暢飲的雞湯

滾燙的雞湯灑上滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥花.順口的湯頭甘甜帶著大骨的味道

 

 

[豬肉串(麻糬)]$45

豬肉串（麻糬）灑上些許海苔粉半融狀態(tài)的麻糬

咀嚼的瞬間麻糬猶如液體般的牽起常常的絲甜鹹交錯(cuò)

 

 

[豬肉糯米腸]$45

聽(tīng)說(shuō)這裡的特色是豬肉糯米腸別的地方還不一定能吃到

輕咬一口彈牙的豬肉就像是糯米腸外層的膜而糯米則有一種一粒粒的口感

 

 

[牛飛魚(yú)蛋]$50

一開(kāi)始以為牛飛魚(yú)蛋會(huì)有一種魚(yú)蛋顆粒的口感

但是吃起來(lái)卻有一種牛肉包魚(yú)丸的feel滿(mǎn)特別的

 

 

其實(shí)這張照片比較接近肉眼看到的顏色一看到其實(shí)有點(diǎn)傻眼三隻都烤焦

我想大概是人太多火候掌握的不是很好

在回頭看看其他人的文章似乎沒(méi)有那麼糟糕

 

 

等待四十分鐘更加讓我期待,也許就是期待越高失望也越高

 

 

謝謝觀賞~

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)文華路150巷18號(hào)

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