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每隔一段時間就會想吃漢堡這食物
目前市場上多主打大、厚、多汁的漢堡肉，但其實過多也不好
本篇食記要介紹一間很不一樣的「咖啡風格漢堡店」
吃膩了油膩膩漢堡了嗎？那你一定要認識POND BURGER CAFE
POND BURGER CAFE
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：不一樣的創意漢堡，清爽不油膩限量供應
店址位在基隆路二段、靠近信義路
可以坐捷運至臺北104/世貿站，步行前往約10分鐘路程
往前一點就是臨江街夜市、通化夜市，這一帶白天夜晚都熱鬧
POND BURGER CAFE其實是一間漢堡專賣店
鄉村風格的簡約裝潢，給人優閒且放鬆的感覺
就像是走進咖啡店賣的卻是漢堡，鮮明特色形成有趣對比
許多愛吃漢堡的朋友在找聚會餐廳時，又想同時在有喝咖啡兼打屁聊天
這裡可算是解決大家的需求，有吃有喝也有大家想要的環境，同時也提供無線網路
吃漢堡又能喝咖啡聊是非，總之來這裡可以享受氣氛、也能大啖美食
POND BURGER CAFE的菜單相當可愛
全是採用手繪風格，跟一般看到比較制式的menu很不一樣
餐點大致上分成幾類漢堡、早午餐、甜點、沙拉、咖啡
漢堡口味雖不算多，但也都很有特色，讓人每種都想試試
不收服務費，採自助式用餐方式，請自行至櫃檯點餐結帳，低消為任一主餐(蛋糕除外)
以信義區一帶的物價還說並不貴，點餐搭配飲料還可折抵40元
漢堡皆附沙拉、蘑菇濃湯
沙拉的生菜葉都很新鮮，搭配的是和風醬
蘑菇濃湯裡頭加入3-4種菇類，還有比較少在濃湯裡看到的金針菇
一開始喝會覺得湯頭較淡，但也因為這樣才不會因為濃郁口感搶走漢堡的風采
是一種「套餐式」的呈現，每一道菜各司其職扮演自己的角色
熔巖起司手打牛肉堡
這道可謂POND BURGER CAFé招牌菜之一，是不是光看賣像就很誘人呢？
店家自製的牛肉漢堡排，採用肩胛部分，肥瘦比例為2:8
手打製成加入許多天然香料調味，初入口盡是濃濃異國風情
肉質部分不像一般美式漢堡那樣多汁，完食後也覺得比較清爽沒負擔
POND的漢堡肉相當「Ｑ彈」，據說做工繁複所以一天只限量供應100個唷
裡頭夾著的除了生菜、番茄、洋蔥外，最吸睛的就是上頭那「球」了
地瓜馬鈴薯泥淋上自製熔巖起司醬，周花花完全是衝著他而來
沒有過多調味不會搶走漢堡排的風采，卻能巧妙增添更多層次
對於馬鈴薯+起司控的人來說，直接正中喜好，叫我不推薦也難
一個好的漢堡更不能不提漢堡包
POND使用具有嚼勁的蜂蜜黑麥麵包
附餐則是帶皮馬鈴薯塊，並非一般較油膩的炸薯條
整體搭配起來相當不錯，好吃推薦
鳳梨旺來手打牛肉堡
這款也是POND BURGER CAFé的另一道熱門餐點
水果入菜能去除漢堡肉的油膩感，相當受女孩子青睞
內容物基本上跟上一道都是一樣的
差別在於裡頭夾的是鳳梨切片、乳酪起司醬
鳳梨酸甜度適中，和cream cheese搭配起來意外的合拍
調味淡而清爽，喜歡夏威夷風的人應該會蠻喜歡的
潘朵拉盒子
POND BURGER CAFé有提供早午餐，供應時間至下午2點
附蘑菇濃湯、果汁、麵包、沙拉，還可選擇一杯熱咖啡or紅茶
份量之大就是要讓你吃飽，以這價錢來看可說是物有所值
這款是奶蛋素的，若是素食朋友來用餐，不妨參考這道
德國農夫麵包上鋪著兩種不同主菜，一份料理雙種享受
分別是：熔巖起司蛋、蔬菜馬鈴薯可樂餅＋切達起司
搭配蔬菜一起吃，品美食也能兼顧營養，沙拉表現依舊優秀
四根酥條也很好吃，前陣子很流行這玩樣兒，但現在比較少吃到了
海鹽焦糖奶霜咖啡
咖啡上幾上一層店家自製鮮奶油
焦糖、海鹽附著其上，沒有全混在一起，拉出層次來
對習慣喝黑咖啡的周花花來說，甜度還在可接受範圍內
女孩子們如果喜歡有點變化的特調咖啡，這款還蠻推薦的
巧克力碎片太妃糖咖啡
裝在透明玻璃杯中的冷飲，顏色漸層得相當漂亮
沒攪拌前，咖啡味挺重的，屬於重烘焙風味，建議稍微攪拌攪拌
讓太妃糖的甜味融入咖啡香中，巧克力脆片讓飲料也能帶著「口感」
這天下午正巧碰上午後大雨
咱們悠閒喝著咖啡、吃著漢堡，聊聊天、劃劃手機，順便躲場雨
POND BURGER CAFé的環境真得相當舒適 ，信義區很咖啡的漢堡店，獨特風格推薦給大家～
*本篇食記為POND BURGER CAFé邀稿
POND BURGER CAFE
地址：臺北市信義區基隆路二段12號
電話：02 2345 6623
營業時間：週一-週五10:00~22:00、週六8:00~22:00、週日8:00~21:30
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無線網路+免費插座+不限時 Wi-Fi 讀書 好窩 久坐咖啡廳大集合
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