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Nini and Blue玩樂食記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家:

PMAM bistro

phone04-2328-5161
place臺(tái)中市西區(qū)華美街382號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【臺(tái)中美食】PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi

 PMAM封面0001 

【臺(tái)中美食】PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi

臺(tái)中華美街一帶鄰近SOGO百貨和金典綠園道,常常會(huì)有新美食店家

最近發(fā)現(xiàn)這一條路上多了好多店,還來不及去吃呢~

不過在這一區(qū)的消費(fèi),有時(shí)候也會(huì)擔(dān)心是不是價(jià)格較高

PMAM BISTRO義式餐酒館的外觀不是很特別

單聽名字"餐酒館"感覺好像會(huì)有點(diǎn)貴

沒想到,在店面玻璃上大大的寫著商業(yè)午餐$188

ㄟ~~原來不會(huì)很貴內(nèi)!!價(jià)位大多在$180~280之間

再加上看過小涼和商妮的介紹之後,感覺還不錯(cuò)呦~~

PMAM BISTRO義式餐酒館地址:臺(tái)中市西區(qū)華美街382號(hào)

PMAM BISTRO義式餐酒館電話:04-23285161

PMAM BISTRO義式餐酒館營業(yè)時(shí)間:11:30~02:00(週一公休)

PMAM BISTRO義式餐酒館粉絲頁

>>PMAM BISTRO義式餐酒館菜單menu價(jià)位

PMAM義大利麵餐酒館01

     

商業(yè)午餐$188,現(xiàn)在還有按讚分享送飲品的活動(dòng)

也有戶外座位區(qū)提供給癮君子~

PMAM義大利麵餐酒館05

 我們滿早來吃飯的,不過一樓有人訂位了

所以我們到二樓用餐

PMAM義大利麵餐酒館04

 不同於一樓的明亮,二樓顯得很有小酒館的氛圍

樓上樓下或包廂內(nèi)都有大電視,有運(yùn)動(dòng)賽事時(shí)應(yīng)該會(huì)很熱鬧

樓上有兩三桌情侶,搭著昏暗燈光談情說愛很適合呦~~

 PMAM義大利麵餐酒館23

小小吧檯可以在二樓直接幫客人調(diào)酒

除了基本啤酒、調(diào)酒之外,也有不錯(cuò)的白酒、紅酒、威士忌類的

PMAM義大利麵餐酒館03

 還有靠近窗邊的小包廂

 PMAM義大利麵餐酒館02

   

很特別的小椅子,感覺像是自己設(shè)計(jì)的 

PMAM義大利麵餐酒館29

 PMAM BISTRO義式餐酒館也有提供插座給顧客使用耶~

而且?guī)缀趺恳蛔蓝加袀€(gè)很近的插座,所以不用擔(dān)心坐的地方剛好沒有

nini and blue還特別問了店家有沒有限制用餐時(shí)間

沒想到又被我們挖出一家不限時(shí)、有插座、wifi還免服務(wù)費(fèi)的好店【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

再加上整體價(jià)格不會(huì)很貴,卻提供很優(yōu)質(zhì)的環(huán)境

看來PMAM BISTRO義式餐酒館又會(huì)被我們列入可常回訪的店家名單中 

PMAM義大利麵餐酒館28

 不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi的好店超適合我們四個(gè)愛吃鬼又愛聊天的~【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

PMAM義大利麵餐酒館30 

>>PMAM BISTRO義式餐酒館菜單menu價(jià)位

芝心雞翅$220,超美味~但是要小心燙口

PMAM義大利麵餐酒館06

上半截雞翅在油炸酥脆的外皮的包裹下,裡面感覺塞了許多東西

PMAM義大利麵餐酒館07

咬開後爆出濃郁的起司漿,混著九層塔的味道 

有點(diǎn)中西合併的感覺,起司與九層塔味道各自明顯卻不衝突 

原來店家將這截雞翅去骨之後塞入起司與羅勒葉,形成爆漿的美味口感

PMAM義大利麵餐酒館08

還可以塞入特調(diào)的莎莎醬,多了洋蔥番茄青椒,帶出更多層次味道

我們四個(gè)人一致認(rèn)為這道非常好吃,連莎莎醬也吃得精光【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

PMAM義大利麵餐酒館09

茄汁香辣天使蝦義大利麵$290

以三大隻天使蝦為主角,搭濃郁的紅醬拌炒義大利麵

PMAM義大利麵餐酒館10

 烤過的蝦殼帶著馥郁的香氣,蝦肉呈現(xiàn)出原本的甜味

醬汁不會(huì)太多,雖濃但番茄的酸、鹹味不會(huì)太重

反而有著濃濃的蝦子香味,吃到最後都不會(huì)覺得膩的義大利麵

PMAM義大利麵餐酒館11

 PMAM BISTRO義式餐酒館的麵條不是明顯一根心的程度

介在準(zhǔn)備變硬之前的硬度,不軟又不會(huì)太硬

我們四個(gè)人都還滿喜歡這樣程度的義大利麵【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

PMAM義大利麵餐酒館12

 泰式酸辣嫩雞蛤蠣燉飯$240

PMAM義大利麵餐酒館13

 用黑色鐵鑄鍋盛盤,因?yàn)闋C手,所以外面多了一個(gè)盤子保護(hù)

從上而下更能明顯看出滿盤的蛤蠣

PMAM義大利麵餐酒館14

 有著泰式的酸味,卻不會(huì)有刺激的辣度,更能誘發(fā)食慾

PMAM義大利麵餐酒館15

 每顆米粒都還保持完整,吸收了泰式醬汁的風(fēng)味

與義大利麵條一樣,呈現(xiàn)出來的都不是太過於軟爛的

整顆米粒有熟透,但又帶有微硬的彈性

PMAM義大利麵餐酒館16

 清蒜陳酒醋櫻桃鴨$250,這道是我們最快吃完,很滿意的一盤【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

PMAM義大利麵餐酒館17

 特別選用宜蘭豪野鴨,再經(jīng)過自己煙燻之後產(chǎn)生特別的香氣

PMAM義大利麵餐酒館18

 使用龍眼木與茶葉混和煙燻,片片鴨肉都吸收了濃郁強(qiáng)烈的香氣

油脂豐富肉質(zhì)細(xì)膩的特性,讓這道義大利麵更有畫龍點(diǎn)睛之效

PMAM義大利麵餐酒館19

 使用陳年酒醋拌過的麵條,還淋上豪野鴨的豐富鴨油

清炒的義大利麵多了這兩個(gè)秘密武器顯得更不一樣

入口味道醇厚,驚豔的醬汁搭配令人一口接一口停不下手中的叉子

不論是在麵條、醬汁、豪野鴨肉的口感味道上,一致給予好評(píng)!!【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

PMAM義大利麵餐酒館20

 茄汁番椒雞腿奶油燉飯$250

光看名字不知道是茄汁為主還是奶油為主

其實(shí)他是以番茄為基底,帶著些許的奶油香氣 

PMAM義大利麵餐酒館24

一般在外面吃到的雞腿排都是小小塊的

PMAM BISTRO義式餐酒館卻是特別使用厚實(shí)的去骨雞腿肉

光是這雞腿肉就讓我們非常非常的喜歡~

PMAM義大利麵餐酒館26

 外皮煎得酥脆卡滋作響,裡面的肉質(zhì)不柴而嫩且多汁

而且,這盤也才$250就使用如此好的雞腿肉,CP質(zhì)優(yōu)喔~

PMAM義大利麵餐酒館27

不會(huì)太過酸鹹的茄汁夾著肉香讓米飯更美味

整體來說,這兩盤麵與兩盤燉飯都是義式料理中微調(diào)過更適合臺(tái)灣人

不管麵條或是米粒都是有熟透而沒有一根心的問題

但也不用擔(dān)心太過於軟而變成臺(tái)式口味的麵條

nini and blue和朋友四人都滿喜歡這樣有點(diǎn)硬程度的表現(xiàn) 【臺(tái)中美食】臺(tái)中PMAM BISTRO義式餐酒館,義大利麵、燉飯,商業(yè)午餐,不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi 

PMAM義大利麵餐酒館25

利口酒咖啡-荔枝口味(冰)

荔枝香味明顯,但是冰的咖啡苦味較重,酒的味道清淡

熱玫瑰拿鐵,淡淡香甜,熱的咖啡比較不會(huì)苦

PMAM義大利麵餐酒館21

 利口酒-奶酒口味(熱),酒味較濃一些,熱的比較香甜

抹茶拿鐵,抹茶茶香不是一下子就很濃,而是慢慢堆疊起來

PMAM義大利麵餐酒館22

我們吃的是單點(diǎn)加飲料,如果想吃得更飽足的人可以+99元升級(jí)成套餐

2015年3月才營業(yè)的PMAM BISTRO義式餐酒館,整體環(huán)境、餐點(diǎn)口味都不錯(cuò)

服務(wù)人員目前沒有很多, 餐點(diǎn)也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,既然是來約會(huì),就多點(diǎn)耐心等喔!!

加上不限時(shí)、免服務(wù)費(fèi)、有插座、wifi的這四大點(diǎn)好處,再訪機(jī)率很高!!

下次就再來試試看商業(yè)午餐味道如何~

PMAM BISTRO義式餐酒館地址:臺(tái)中市西區(qū)華美街382號(hào)

PMAM BISTRO義式餐酒館電話:04-23285161

PMAM BISTRO義式餐酒館營業(yè)時(shí)間:11:30~02:00(週一公休)

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>>PMAM BISTRO義式餐酒館菜單menu價(jià)位

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