名稱：秋樂亭日式燒肉
電話：(04)2708-9396
地址：臺中市西屯區黎明路三段13號2樓
營業時間： 11:00-14:00 17:00-22:00(最後點餐21:00)
推薦度：
(滿分五顆星)
在阿秋美食廣場2樓新增加這日式燒肉品牌，網路上看不少人已經分享了，這次帶著好友司機先生一起過來用餐，嚐試看看阿秋集團這個新品牌燒肉，另外也有販售日式涮涮鍋。
阿秋美食廣場附設停車場，所以用餐不用擔心停車位問題。
今天的目標是2樓秋樂亭日式燒肉。
裝潢是寬敞的日式風格，另外有塌塌米包廂。
四人座區位也有簾幕隔開，保有用餐的隱私感。
擺飾的蔬果。
一排壯觀的水族箱，裡面是各種海鮮。
被安排在四人座，位置挺舒服的。
可樂跟無糖綠茶，30元飲料可以續(很重要)。
服務人員沒有說可以續飲料，服務需加強。=.=
今天是雙人燒肉套餐1280+10%。
菜單，有完整食材名單。
首先是【手作珍味】，三種小菜；花生、黃金泡菜、醃製蘿蔔，三種都很細緻。
黃金泡菜脆脆爽口開胃。
【季節田樂沙拉】(胡麻)，蔬菜看起來相當新鮮呢。
胡麻醬調得頗清爽，蔬菜也很脆綠。
蘋果鳳梨汁$90。
其實不便宜耶..@@
服務人員把瓦斯打開，炭火早就準備好置於火爐內。
【季節蒸飯】。
白飯上面灑上香酥跟海苔絲，其實配料可以更精緻點。
【秋樂茶碗蒸】。
高級滑嫩細緻的口感，茶碗蒸好吃~
【旬彩刺身綜合】，油亮亮肥美生魚片！
這盤都是我的。
油亮亮肥美的紅甘，入口鮮甜肥美。
霜降牛、梅花牛、五花牛拼盤。
其實看牛肉的肉質就知道秋樂亭提供的品質還不賴。
這整盤都是朋友的，他也太幸福了。
把牛肉均勻分布入烤爐。
牛肉烘烤一面稍微熟後再翻面，不要烤太熟囉~
因為肉質很好，所以灑玫瑰鹽跟七味粉調味即可，沒有多餘沾醬。
玫瑰鹽跟七味粉。
不定時會更換烤網，算是蠻勤勞再更換的。
搭配牛肉的香酥蒜片。
牛肉搭配蒜片增加另一種風味。
松阪豬跟地雞腿、二節翅。
松阪豬油花很漂亮呢。
熊蝦+甘貝。
看得出來熊蝦很大隻吧！
準備下爐烤肉了~
松阪豬開始冒出油脂了。
稍微脆脆的就可以準備開動。
(豬肉要吃全熟才安全喔)
沾玫瑰鹽就能帶出肉的原味質感。
雞腿排要從雞皮先下去烤才會烤得酥香。
再來是最愛的蝦子，這兩隻都是我的。
蝦子不需形容看就知道很好吃~
北海道干貝，入口滿滿海鮮味。
甜點是香草冰淇淋。
口感蠻滑順的~
最後飽餐的一頓。
【食後感】
雖然不是很常在吃日式燒肉，但朋友說牛肉肉質還不錯...，可惜擺盤比較遜色了一些，以品項來說可以再豐富一點，肉類的擺盤可以更細緻一些，還有服務人員對食材瞭解度要再多加強，不然用餐環境是蠻舒適的！以新品牌來說還有很多可以進步的空間，但這次用餐的感覺是很不錯的。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
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