前幾天路經(jīng)寶山街，新發(fā)現(xiàn)紅色招牌寫著「滷味」兩字，也不知店名，就暫稱之為「寶山街無名滷味」好了。

 

 

好奇心驅(qū)使下，我們於週日晚前往嚐鮮，不過，這間滷味攤沒有內(nèi)用桌，所以我們只得外帶回家。

 

 

看到這間店的與眾不同之處沒？店家的青菜、菇類、黑木耳等，都是冰在冷藏櫃中，像便利商店任君直接挑選點(diǎn)用，而且用堆疊整齊，這點(diǎn)我們覺得有特色，雖然青菜類放外面或放冷藏，哪個(gè)好？我們不得而知，但整體給人感覺就是整齊且保鮮。

 

 

我們小點(diǎn)了幾樣外帶，店家沒標(biāo)示價(jià)位是缺點(diǎn)。我們從冷藏櫃挑了三包青菜，含金針菇，另加上點(diǎn)了鴨血糕、豆干等兩至三樣，115元的價(jià)位我們覺得頗為合理。

 

回家，店家採(cǎi)用外帶碗，意外發(fā)現(xiàn)店家貼心的將滷味各分成兩碗。

 

 

不過，店家的滷汁味道頗為清淡，沒什麼特色，喜歡吃清淡滷味的可試試看。老婆說他有看到店家撒上胡椒粉，所以帶了點(diǎn)胡椒粉的辣，但滷味加胡椒粉有點(diǎn)怪。

 

 

滷汁平淡，但店家不是加酸菜，而是加了醬瓜提味，清淡滷汁搭配鹹鹹的醬瓜，還不難吃。

 

 

整體而言，這間新開張的「寶山街無名滷味」位在寶山街的後段，地點(diǎn)差了點(diǎn)。店家的青菜及菇類放置冷藏櫃供客人挑選，算是特別。滷汁很一般，味道偏淡，有醬瓜提味，不喜歡重鹹、重口味的人可試試看。

 

 

寶山街無名滷味

桃園市桃園區(qū)寶山街348號(hào)旁

 

 

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寶山街無名滷味, 寶山街滷味, 桃園區(qū)寶山街

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