魚町丼飯
電話：03-5620636
地址：新竹市南大路856號
這天來才新開幕的魚町丼飯來吃晚餐，
就在Amy的母校育賢國中沒幾步路，
如果從市區過來的話會先經過新竹教育大學、育賢國中，
就在南大路郵局的正對面喔！
不過這邊比較不好停，機車可以停門口，
開車就要往青草湖方向找路邊停車位囉！
店內的位置不算多，
除了吧臺區之外，
桌位區大概5桌左右吧！
但是很有日式的風格，
菜單非常給它簡單，
就這麼一面，但是老實說每樣都想吃，
尤其是看了上頭的照片之後，
一般都很怕圖文不符，
不過這次來吃實品沒讓Amy失望，
直接在菜單上劃選就可以拿給櫃臺了，
餐點種類很多，像是沙拉、手捲、揚物、炸物、握壽司、燒物、刺身也都有，
感覺之後會有隱藏菜色~~
櫃臺小姐人蠻親切的，
對了！這裏不收一成服務費喔！
所以如果服務生忙的時候可以能要稍等一下。
但是除了不收服務費之外，最讚的就是這區自助區，
要好好介紹一下，
因為從白飯、味噌湯、紅茶都是自助式無限供應，
也就是喝到飽、吃到飽，真的蠻超值的，
為什麼這樣說呢！
因為飲料不會太甜好喝，隨你喝，
一旁的薑片看來是自製有用酸梅去醃製也很不錯吃，
白飯適合胃口大的人，如果壽司、丼飯還吃不飽，
白飯肯定可以滿足你，
一旁的味噌是真的有料的，
不過煮久了其實鮭魚也不好吃啦！會比較柴，
但是真的算是誠意十足料頗多說。
如果有帶小朋友的應該會很愛這鍋免費喝到飽味噌湯喔！~
等餐的同時拍了一下吧臺前的食材，
不管是干貝、海膽、鮭魚卵，
或是生魚片~海鱺，紅甘，鮭魚肚等食材看來都好厚實，
後來聊天才知道老板是東街出來的師傅耶，
所以食材也是來自於基隆崁仔頂的魚貨。
看魚町店名就知道主打是丼飯，用的是壽司米喔！
不過因為也想試試生魚片和其他食材，
所以只點了個丼飯。
→牛肉丼飯$180
有沒有很大碗，
而且上頭的牛肉真的舖滿的，
帶點微甜的醬汁和豐富的牛肉和青菜，
口感還不錯， 不過因為都是瘦肉，如果愛有點油脂感的可以試試燒肉丼。
這天看了別人點的生魚片丼飯看來也好讚~
總之丼飯是招牌，平價又大碗，2人吃一碗也好飽足。
→特選腹生魚片（5片）$280
因為櫃臺前的生魚片真的很吸睛，
一定要試看看，
雖然這是刺身當中最貴的，
但其實看這厚度真的算很平價的，
選用的是腹部肉的部份，
不管是鮭魚或是海鱺都大片又超厚，
2種的口味不太一樣，
鮭魚是比較軟Q有油脂的口感，
海鱺則是脆口又帶有特殊的香甜味，
一次吃到2種好吃的生魚片真的很令人滿足，
而且太大片了，還要分2~3口才吃得完。
→炙燒鮭魚握壽司（2 貫）$120
因為剛剛吃了生魚片系列，所以握壽司的部份點的是炙燒過的喔！
Amy最近還蠻愛這種炙燒過的握壽司，
會把生魚片的油脂逼出來，更富含油脂更好入口。
而且鮭魚片的份量也頗大，鮮甜有點像在吃奶油的滑嫩口感。
→→炙燒比目魚握壽司（2 貫）$120
自從有次不知在那家日本料理店吃到炙燒過的比目魚握壽司，
後來好像只要去日式料理的餐廳就會想要點來吃。
炙燒過後的比目魚很有油脂感，人口即化。
→手捲沙拉-鮮蝦蘆筍手捲$60
一捲60元，
不管是生菜、鮮蝦、蘆筍給得都很大方紮實。
搭配適量的美乃滋剛剛好。
→燒物-烤鮭魚頭$280
本來是要點烤紅甘魚下巴，結果沒貨，
但鮭魚頭也不錯，魚肉很多喔！
魚頭不同部位的鮭魚肉口感也不同，
有精瘦的部份也有富含油脂的部份，
特別是眼睛下方的魚肉特別鮮嫩喔！
不沾胡椒鹽也好吃。
因為魚肉有“青”。
→鹽烤海大蝦$280
這道其實是看圖片點的，忍不住想要看到底有多大隻，
結果真的很大隻，
拿手機比看看好像覺得也還好，
拿人頭當比例尺就知道它真的很大尾，
一般看到這種大尾的蝦都擔心會不會吃起來口感爛爛的，
但是魚町的不會喔！
非常新鮮，蝦肉很鮮甜之外口感也非常地紮實，
來魚町可以點一隻海大蝦2個人共享。
平常都以為到市區才有好吃的日式料理，
但是魚町走的是平價又新鮮的風格，
以後想吃日本料理也不用跑太遠，還可以去青草湖走走喔！
雖然招牌不是太明顯，不過很值得去魚町吃看看喔！
CP值頗高價位也很實在。
不過小可惜問過店員目前暫時沒有提供外帶服務喔！~~
【店家資訊】
魚町丼飯
電話：03-5620636
地址：新竹市南大路856號
營業時間：11：00~14：00
17：00~21：00
Remark:不收一成服務費，路邊停車，免費飲料、白飯、味噌湯吃到飽~
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Posted by Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年7月3日
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Date:2015/6/28
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