不知道大家會不會覺得到中式飯館用餐總是有些卻步
因為感覺都要揪一桌才能吃得過癮的
兩個人用餐好像就很難點菜
不過現在天香樓mini就推出了適合少人數也可以吃的杭菜了呢
更特別的是他家點餐方式是用自助的
進入門口就有立版寫著該如何用餐
拿托盤後選取冷飲和冷盤-
>接著到櫃檯點餐和結帳
->自助取餐具、調味料和茶水
最後找到位置就可以享用餐點了
店家的座位區蠻簡約大方的
他家的冷盤是小碟裝的
隨著季節變化大約有20多種菜色
這一關很容易卡關
因為菜色看起來太美味了
實在是很難決抉擇啊
有些菜色要現切還不一定會放在展示臺
他家自助區是我喜歡的木質風格
不同大小的櫃子放置了不同用途的東西
有種數大的美感
醬料區有醬油、香辣油和特調鎮江醋
可惜這次都沒用他家的醬料
感覺應該是挺有風味的醬料
茶水區提供了日月潭紅茶、蕎麥綠茶兩種
日月潭紅茶喝起來茶香四溢我挺喜歡的
蕎麥綠茶就比較清淡了些
本來想點杭式燻魚
不過這天已經賣完我們只能改點杭式醬鴨
杭式醬鴨是現切的鴨肉
所以是由服務員端上桌的
其他的小菜則是自助式取用的
小菜盤的大合照看起來很不賴呢
我們先吃的是看起來就很誘人的溏心燻蛋
燻蛋讓蛋白吃起來帶些嚼勁
而且咬起來還會口齒留香
溏心蛋黃咬下去有種快爆漿的感覺
他真的好好吃不過要價不便宜呢
涼拌海蜇皮
一開始吃我有種誤以為在吃泡菜的感覺
海蜇皮吃起來很有嚼勁
另外還有小黃瓜和蘿蔔絲
還不錯吃的一道涼菜
杭式醬鴨色澤好粉紅
原本以為要加甚麼醬料的
不過店員說配蒜苗就可以了
單吃鴨肉片會覺得有點柴
不過配上蒜苗整個味道就提升了很多
我發這美味的秘密後就連吃了好幾塊
錦菇水蓮
這是小菜裡少數的菜類
顯得異常珍貴
僅用點香油拌入
清淡卻很好吃
裡面有水蓮、錦菇和紅黃椒
多樣化的蔬菜
讓人不會覺得膩呢
杭州東坡肉
爬文說這倒是必點菜色啦
端上來的東坡肉
用了個小甕裝感覺很厲害
小甕蓋子很燙
打開的時候要特別小心喔
要取出東坡肉還真不容易
除了豬肉沉甸甸的
東坡肉滷得很嫩一不小心就要解體了
豬肉油亮亮的
不過豬皮上卻還有些雜毛
所以我就沒吃這個部份了
瘦肉部分很軟爛
肥肉部分則不會太肥
滷汁有滲入肉裡
所以吃起來滿是香氣
鮮蝦爆鱔麵
菜單上這麵是推薦商品喔
湯頭喝起來帶些醬油風味和海鮮的鮮甜味
鮮蝦是以蝦丸形式呈現
吃起來很Q彈
湯裡的鱔魚有先炸過吃起來帶嚼勁
麵條吃起來帶點嚼勁又很好咬
看菜單上他家是可以提供加飯或加麵服務的喔
不過我們已經吃得太飽了
所以就沒有再加麵了
酒釀甜湯圓
最後的這道甜點我很愛
湯裡有一顆顆像白米的酒粕
另外還混入了柑橘提升它的風味
除此之外湯裡還加入了桂花蜜
提升了甜味和香氣
白拋拋的湯圓很Q
一咬下後是爆漿的芝麻
這道甜點真的是太棒了
吃遍各大飯店的歐巴
一直說著亞都麗緻的餐點一向很不錯
這次來吃後即發現即使是mini版的天香樓
還是維持了很好的美味喔
推薦給想吃中菜但又少少人用餐的朋友們來享用喔
最後附上他家菜單讓大家聞香一下XDD
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數***
再訪指數****
地址：臺北市信義區松高路16號地下二樓
電話：02-27255618
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此文同步發表於：臺北 捷運市府站 天香樓mini~亞都麗緻經典自助式杭菜
