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希沙良的部屋

發表篇數:773篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

place臺北市信義區忠孝東路五段6號2F
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

[餐廳.啤酒/臺北信義]

嗯,
前天奮力搶標到口碑券、昨天就去實地試吃、然後今天就來上架…
這回真是太有效率了!大笑

話説這家KIRIN一番搾啤酒冰沙
可是夏天必備的風物詩!
從前年夏天初次進入臺灣、在臺北東區開出限定店,
去年首度進軍臺中…
希沙良都有多次前往報到,
今年既然又再度回到了臺北,當然絶對不可錯過!


※有關KIRIN ICHIBAN GARDEN去夏臺中店詳情請參見《一訪再訪──KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中店》一文。

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店 KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店 KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

今年,同時也是麒麟一番搾啤酒在臺上市20周年,
所以全新的KIRIN ICHIBAN GARDEN臺北阪急店
就特別開設於在臺北時尚匯聚的信義區,
地點就在市府轉運站2樓、臺北阪急百貨的夢廣場之上。

有別於以往單店的形式,
今年特別以「環狀玻璃屋」、「GARDEN星光區」、「一番搾麥田造景」三大設計打造時尚新地標,
而這更反更像是KIRIN的發源地──日本,
毎到夏天就一定會出現的啤酒空中GARDEN概念!

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

這次的KIRIN ICHIBAN GARDEN臺北阪急店一樣是期間限定開店,
自6/19起9/26日止,共計100天。
如果你還沒有嘗試過啤酒冰沙的話,
真的一定要來試試不同的口感!
 

來到這裡,
希沙良建議第一個要點的,
當然就是最時尚新潮的招牌──一番搾啤酒冰沙(NT$149),
這是利用麒麟獨家的專業技術,以「凍結攪拌技術」製作出-5℃的冰沙泡沫,
上頭的這層泡沫封蓋能夠隔絶外界的溫度,
讓愛喝啤酒的人隨時能夠體驗最冰涼的口感;
即使是平常因為啤酒的微苦後味而不見得愛喝的人,
都能夠在其保冰的30分鐘內,有如剛現拉出來一般,呈現出最順口的風味。

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店
 

小小知識──
什麼叫麼「一番搾」?


所謂一番搾就是經過濾機所第一道自然流出的麥汁,
而將過濾一次的麥糊渣再加熱水二次過濾出的,則叫二番搾。
一般混合二道麥汁所釀造的啤酒較帶辛辣的刺激感,
而僅取第一道麥汁所釀造的啤酒則較清淡,風味各有不同。



有了啤酒,
當然一定要來些下酒菜才能盡歡!
這回KIRIN ICHIBAN GARDEN臺北阪急店首波帶來8道日式精緻創意料理──
金黃帶皮脆薯、田園風味沙拉、巧酥香鬆飯團、輕盈裙帶沙拉(以上各NT$79),
嚴選黃金豬排、特製海風中卷、酥脆鮮味蝦排、卡啦嫩汁雞球(以上各NT$109),
平日18:00~20:00與可以與啤酒冰沙湊成滿腹套餐,更享優惠!

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

這次希沙良約了好朋友們下班後一同前來共享,
一共點了4道菜色──
特製海風中卷(NT$109)選用當季新鮮的中卷,
裹上麵衣酥炸過後仍然保留著中卷的鮮甜味,
學姐説除了Q度之外,還有微微的辣味,配上啤酒真的是非常棒!

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

臺風要來不來的超熱夏天裡,一定要來個輕爽的沙拉才行!
翻開輕盈裙帶沙拉(NT$79)上頭的海帶芽,
下面滿滿切成薄片的爽口洋蔥,
再淋上微酸的日式和風醬,更能襯托出洋蔥的香氣與甜味,十足開胃。
海帶芽與洋蔥各具不同口感,更讓人一口一口不能停。

炸物絶對不可能漏了馬鈴薯!
使用美國進口馬鈴薯切塊炸成的金黃帶皮脆薯(NT$79),
外皮酥脆,裡面鬆軟綿密,
初入口是隱藏的一點點哇沙比提香,
細嚼後馬鈴薯本身的香甜滋味則慢慢出來,
不但一點都不膩口,而且會讓人停不下來。

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

(↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓)
 


厚實蝦排的咬下去口感紮實的酥脆鮮味蝦排(NT$109),
不光滿口鮮蝦香味,而且實際吃得到切碎的蝦仁。
不知為何,毎次在日本吃炸物都覺得很神奇,
就算是冷掉也不會有油耗味,
希沙良覺得跟炸油應該有關係,後來趕到的學妹則提出炸粉應該也有差異,
才能炸出口感輕盈的麵衣!
而這樣好吃的炸物,來到這兒就可以吃到!

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

白啤喝完了還有黑啤!
今年的一番搾〈黑〉啤酒冰沙(NT$149)仍是無限供應,
再也不用搶!
畢竟啤酒還是依照由淡至濃的順序享用最佳!
可以慢慢地先喝完白啤再加點黑啤!
KIRIN的黑啤酒本身具有突出的麥芽香味和麥芽焦香味,
口味較白啤更為醇厚,卻又略帶甜味,酒花的苦味亦不明顯,
和德國等歐陸的黑啤口感有些差異,沒有嘗試過的人也可以試試!

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店
KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店
下班之後好友們來放鬆一下真的很開心~

然後因為吃得太開心,我們又跑去加點續杯──
學妹最後點回來的是──卡啦嫩汁雞球(NT$109),
本來想想鶏球大概沒什麼,
不過,這兒的鶏球顯然和一般超市賣的那種、裡頭澱粉很多的冷凍鶏球大不相同,
肉質還算結實,但炸起來又很鮮嫩,
裡頭一樣加進了些許的哇沙米提味,並附上甜甜酸酸的蜂蜜莎莎醬,
於是也是迅速秒殺!

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

這次的食物果然不負所望,依舊十分美味,
以吃巧而言,一杯啤酒一道小菜的套餐價位也算OK,
希望再接下來也能跟前兩年一樣,
會一批一批推出不同的限量菜色,讓人三不五時就想要光顧一下!

真要説的話,唯一的缺點大概是今年的餐具用的是黑色的免洗餐盤,
實在不是那麼好看NE~

夏日傍晩時分,
一邊和三五好友閒聊是非,
一邊眺望外頭阪急、臺北101與信義區的時尚美景,
徹底體驗「啤酒空中GARDEN」的魅力,
這正是夏日最棒的放鬆體驗啊!


KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店
KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20150707 KIRIN 一番搾》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑
 

KIRIN ICHIBAN GARDEN
KIRIN一番搾 


臺北阪急店
臺北市信義區忠孝東路五段8號2樓
16:00~23:00,六日12:00~23:00 (最後點餐時間22:30)

www.kirin.com.tw

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

KIRIN一番搾(臺北阪急店):夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 臺北阪急店

※臺北捷運板南線(MRT藍線)市政府站,2號出口直通阪急百貨。

還可以玩冰沙の挑戰,周周送冰沙,並有機會把iPHONE 6帶回家喔!

www.ichibanopen.com.tw
 

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