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上班族的星期一，總得找些快樂事來做
這天晚上約了大學同學聚餐，人生一定要有的幾位無話不談朋友
找間交通方便、能喝點小酒的店，於是來到了「都教授韓國炸雞」
都教授韓國炸雞
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：適合下班後聚會小酌的巷弄小店，推薦辣醬口味~
店址位在長安西路巷弄內，靠近捷運公園
離捷運中山站步行約5分鐘路程，旁邊就是新光三越南西店
這一帶的餐廳周花花寫過蠻多間的，大家可參考文末的延伸閱讀～
店名「都教授」起因於前陣子超火紅韓劇-來自星星的你
連代言人都長得跟都敏俊很像，因為千頌伊最愛的就是炸雞配啤酒了
內外各擺著兩張桌子，最多只能同時容納十來位客人
因為店內座位數有限，所以一律採取現場候位，沒有提供訂位服務唷
室外有電風扇、店內也有冷氣，即便在七月夏夜也還算涼爽，不會悶熱難耐
許多客人選擇外帶回家、或是到附近公園享用，其實都是不錯的替代方案
值得一提的是，都教授空間雖小，但有提供洗手臺
讓吃得太盡興不小心弄髒手的客人可以稍做清潔，這點蠻貼心的
都教授韓國炸雞菜單如下
主餐就簡單兩款：韓國炸雞、歐巴脆脆
韓國炸雞是有骨頭的棒棒腿、雞翅，歐巴脆脆則是去骨雞腿肉
分別都有三種口味，可選擇大、中、小，價格從$110-$420不等
愛嚐鮮的人，也能試試季節限定的蜂蜜芥末歐巴脆脆～
除了炸雞外，還有炒年糕、炸年糕、泡菜、醃白蘿蔔等小吃
吃炸物不能錯過的當然就是韓國飲料、啤酒、真露酒，這裡也有多種選擇
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
芒果飲、水蜜桃飲、水梨汁、白葡萄汁---$60
韓國果汁最迷人的地方就是內含果肉，邊吃邊嚼的兩種享受
CASS啤酒---$120
每到韓國餐廳，只要餐桌上有炸物，我幾乎都會點
CASS啤酒口感清爽乾甜，小麥的苦味並不重，和炸雞根本是黃金拍檔
醃白蘿蔔---$25
其實每份炸雞原本就有附醃白蘿蔔了
但周花花吃炸物一定要搭配著吃，所以又再額外加點一份
沒想到主餐附的和單點份量都相當多，最後反而留下2/3碗外帶了XD
韓式泡菜---$35
都教授的泡菜不辣偏酸，適合解炸物的油膩感
原味甘露韓國炸雞(中)---$195
都教授每一款炸雞都會附炸年糕與醃蘿蔔
內容物是棒棒腿與雞翅的組合，裹上一層原味甘露醬
帶著麥芽糖的黏牙口感，拿在手上啃著吃確實讓人吮指回味
韓國甘辣歐巴脆脆(中)---$200
店家表示甘辣系列是都教授最受歡迎的口味，是大眾多能接受的辣度
對於能吃小辣的我來說，覺得還辣得不夠過癮，所以比較推薦下一道
都教授的歐巴脆脆外頭皆有一層脆皮，如果你喜歡脆皮口感的人，應該蠻愛的
但周花花個人比較愛薄皮，所以覺得吃到最後有點膩，單純是每個人喜好問題啦
韓國辣醬歐巴脆脆(中)---$210
口味最重的一道，還附上一把蔥絲，配色也夠勁
大家別被紅通通的外表嚇到，其實沒有看起來那麼辣啦
辣醬和金黃脆皮其實很搭，如果敢吃辣個人，我還蠻推薦這款
黃金芥末歐巴脆脆(中)---$230
碗裡為原味的歐巴脆脆，蜂蜜芥末醬是額外提供的，讓客人沾著吃
因為沾醬的關係，有點像是在吃美式炸雞，蜂蜜芥末醬調的不錯，蠻好吃的
韓國泡菜辣炒年糕---$100
都教授的年糕原本就很有嚼勁，可能是因為是用「炸」的原故
前面幾款炸雞附餐都有再裹上不同的醬料，算是越嚼越涮嘴之作
但我們還是愛傳統的辣炒年糕啦，加入洋蔥、蒜片、青蔥拌炒也是重口味
酸度大於辣度還不錯吃，「Ｑ度」應該也比較能被大眾所接受(笑)
香檸炸年糕---$100元
今天的年糕量在此正式宣告破表，同學拉拉說：「我去韓國也沒吃這麼多年糕啊」
灑上白芝麻、炸年糕本身就有檸檬汁調味
但店家還是附上一小片檸檬，覺得不夠酸的人可以再自己擠
一碗的量相當多，我們嚼到最後兩頰好酸XDDD
如果你不是重度年糕愛好者，千萬不要像我們這樣點啊
回歸到味道上，酸甜檸檬口味很清爽，夏天吃一定更對味
陸續吃過很多間韓國炸雞，都教授並不算合我胃口之作
一方面是脆皮因素、另一方面是雞腿肉偏小(但塊數不少)
但他的交通相當便利，服務態度好、環境氣氛佳，蠻適合小酌聚餐的
若在中山捷運站附近，想找間可以喝酒、聊天的聚會餐廳，是可以考慮都教授啦
*本篇食記為發送網合作邀稿
都教授韓國炸雞
地址：臺北市中山區長安西路19巷35號
電話：02-2563-6886
營業時間：12:00-23:00
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