在石牌商城隱藏了一間傳統(tǒng)粉漿蛋餅的早餐店，納塔從小吃到大，小時候還以為這種蛋餅到處都是，長大後才知道原來並不多見～

有的時候外帶回家吃，有的時候內(nèi)用也比較有懷舊的FU (一種「吃回憶」的概念～)

蛋餅皮是用帶有高麗菜絲粉漿製成，口感偏軟Ｑ，頗喜歡煎的焦黃後帶出的微麵粉香

 

　　　　　　　　　

另一天內(nèi)用的時候也稍微記錄下，

這攤子是十幾年如一日～（何時開業(yè)的本人不知道，感覺肯定是比我年紀還要大）

連負責煎臺的阿罵都跟我小時候看到的一模一樣

這天來點的是鹹豆?jié){、蛋餅＆一塊蘿蔔糕

鹹豆?jié){是料多實在的一品，加辣油很夠味～

粉漿蛋餅比起一般早餐店現(xiàn)成餅皮的蛋餅份量大的多，搭上一塊蘿蔔糕就可以好飽好滿足，

蛋餅本身就有調(diào)味了，納塔通常都會吃幾口原味後，淋上一點醬油，因為是粉漿餅皮的關(guān)係，會把醬油很快吸收，帶著醬油鹹香的蛋餅是懷念的滋味～　蘿蔔糕的外表脆度要看老闆娘心情好壞（XDDDD），如果人潮不多就會煎比較脆，很適合蛋餅吃不飽的人（就是我）再點一塊撐肚子。

他們家的豆?jié){也很好喝，通常以女生很會吃的食量來說，蛋餅*1 蘿蔔糕*1 小杯豆?jié){*1就撐到不行囉～。（冰的豆?jié){都是調(diào)好甜度的，不加糖的清漿只有熱的哦！）

 

 

 

?   店家在哪兒：

石牌商城 無名早餐店 粉漿蛋餅

地址：臺北市裕民一路9號

（紫色招牌好好賣場的旁邊）

營業(yè)時間：06:30~12:00（有時賣完會提早收）

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