這次的會(huì)議假期，主廚安排了三食，
除了第一天的晚餐，還有第二天的早餐外，因?yàn)樗麄儠?huì)議關(guān)係，也選擇了飯店的午餐。
本來(lái)晚餐是選擇合菜，臨行前因?yàn)槎麻L(zhǎng)是老爺?shù)某？停瑯O力建議雲(yún)天的自助餐，就改為自助式。
而翌日的早餐，雖然也是自助式，選項(xiàng)豐富，餐點(diǎn)品質(zhì)佳。
 第一天的行程完全是渡假的安排，
所以一整個(gè)下午，他們團(tuán)隊(duì)安排了一連串的玩樂(lè)。
我們這組約30個(gè)人，被安排1730--1930時(shí)段，算是恰當(dāng)時(shí)分



餐廳在地下一樓，最好的方法是走到中庭，
因?yàn)榭头康碾娫趦蓚?cè)，而地下一樓，餐飲與娛樂(lè)是分屬兩側(cè)不相通
走錯(cuò)了方向是到不了的





雲(yún)天自助餐，品項(xiàng)很多，也區(qū)隔出素食區(qū)很貼心




生菜區(qū)



蟹與蝦，
據(jù)聞是最吸睛的亮點(diǎn)，海鮮新鮮，補(bǔ)貨速度很快，與外界的業(yè)者不同，有時(shí)候是當(dāng)季的三點(diǎn)蟹之類的 ，我看大家都拿的很多




水果區(qū)



因?yàn)橛貌腿藬?shù)很多，不太方便拍照，主廚就拍個(gè)大概，
我看是他餓的急著吃飯吧



冰品，我們好像都沒(méi)取食



燻鮭魚



帕瑪火腿



炙鮪魚



德國(guó)豬腳



散壽司



鰻魚飯



就算是自已取食，也要稍微擺一下，才有食慾




旭蟹海鮮




像不像吃排餐




這是當(dāng)天最喜愛(ài)的菜。
前幾天看到一篇短文，說(shuō)都市人很奇怪，給寵物吃牛肉，自已吃農(nóng)食，我看我們是這類的人吧，還好沒(méi)有養(yǎng)寵物。
那筍子和地瓜葉拿了2回。 晚餐就在這種歡樂(lè)的氣氛下結(jié)束。



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第二天的早餐 飯店的早餐有2種選擇，本來(lái)想去吃日式早餐，但是供應(yīng)時(shí)間太晚了，主廚們要開會(huì)來(lái)不及，所以就跑去吃自助式。




早餐的東西也是很多樣化




不管是中式西式都有




也有健康穀飲，左方是咖啡，用的是瓜地馬拉的水洗豆，煮的算好喝。必喝




飲料



涼食



麵包



生菜優(yōu)格




自已烤



中式的



吃咖哩飯???



也有素食喔



第一道，香蕉加生菜



桂竹筍加火腿起司



換個(gè)角度加杯咖啡。




坐在這裡，很舒服，挑高空間，遠(yuǎn)看蘭陽(yáng)平原 窗外還有人在戲水



這兩餐自助式的餐點(diǎn)後，我們還是有點(diǎn)心得，因?yàn)槠匠Ｎ覀儾惶x擇吃到飽的消費(fèi)方式，所以沒(méi)什麼經(jīng)驗(yàn)值 但我們以為一定不要見獵心喜，一定要有所取捨，通常自助式的餐點(diǎn)是事先做的，風(fēng)味上不百分百。就算是高檔的自助式，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做 也因?yàn)椴僮魅藛T的素質(zhì)，有點(diǎn)差距，所以
心得一：不要要求太高。
心得二：不要每道都想吃
心得三：一定要擺盤
謹(jǐn)供參考

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