7/12(日)
北京烙餅 高雄市鼓山區華榮路&文忠路口 0939231878 營業時間:14:30~18:00/週四固定休,有時不定期公休
今天騎車本來要去文忠路吃鍋燒意麵,結果功課沒做好,人家星期日公休啦!看到路口這攤烙餅以前就很想吃吃看,不過都遇上沒出來賣,今天剛好看到就買了一份烤鴨捲餅來品嚐,以前是阿公和阿嫲一起出來賣,今天看到的是阿嫲跟他的兒子吧?問了男的可不可以拍照介紹,他說拍照可以,但不要PO到網路,怕會做不來,拍照不PO網,那我拍來幹嘛?XD 不過一旁的阿嫲人很好,說沒關係啦!
看了幾年前別人的介紹發現捲餅都有漲五元,一捲的塞司比想像中小,只夠塞牙縫啦!要吃飽可能要兩捲以上。
烙餅上抹了一層甜麵醬,再放上酸菜、蔥段、小黃瓜條和烤鴨,捲一捲就完成了,做法不難,門檻不高。
烙餅外表煎的酥酥恰恰,還保有麵粉香和Q度,配上小黃瓜增加口感,也較清爽,食材很新鮮,口味也很好吃,但一小捲五十元是稍貴了點。
地點位於華榮路和文忠路口,太師傅便當對面,有時公休就不一定吃的到喔!