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魔鬼甄

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 蘇澳鎮

造訪商家:

稻香園雞肉飯

phone0956-895-265
place宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


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這家隱藏在蘇澳鄉間小路裡的稻香園,是有好幾間宜蘭民宿主人掛保證的蘇澳在地美食,因為初訪的經驗頗有點奇妙,所以很快就有二訪!它的招牌是雞肉飯和其他創意臺式料理,點菜得等老板招手,再到廚房裡頭去,看現場食材點菜,感覺好像是另類的無菜單料理,好有趣喔!除了夾帶很多湯汁的雞肉飯必點之外,我們家最愛雞鴨拼盤和蕃茄炒皮蛋(超下飯),二訪時發現隔壁桌的識途老馬還點了盤金黃誘人的滑蛋(鴨蛋),立馬筆記為三訪必點!

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這家稻香園的位置有點偏僻難找,得靠GPS帶路才找得到。停好車後我們就被屋子外的櫻花樹給吸引,上面竟然停了滿滿的麻雀,根本麻雀樹來著! 

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第一次來的時候很妙,一打開門就得馬上關好紗門才行,不然會有許許多多蒼蠅跟著你進門吃飯,老闆說可能是附近存在很多有機肥,所以蒼蠅特別多,後來連允嘉大哥也拿著蒼蠅拍幫忙打起來XD,不過第二次來就沒有這種情況了,隨口問了上前招呼的小弟,他說可能是季節和溫度的關係吧...

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這裡並沒有菜單,會直接把客人叫進廚房點菜,問完人數後第一個建議就是給拼盤,第一次去只有雞鴨雙拼,第二次則多了三層肉,除了白斬雞,其他都是煙燻口味的。

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這裡的雞鴨全都去了骨,很好食用,肉質滑嫩軟Q帶汁,連小孩都咬得動,煙燻的香氣很足,豬肉肥油部份雖然多了點,但咬起來還不會太可怕,帶點脆度。淋上古早味醬油(聽說是店家自釀),雖然一大盤,但輕鬆解決非難事。

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這裡的雞肉飯好吃到連妹妹都快可以自己吃完一碗,我則兩次來都扒了兩碗,而鳥大叔覺得不會輸給嘉義的雞肉飯名店!稻香園用的是自然農耕合鴨米,根據牆上詳細的解說,所謂的合鴨米就是鴨稻共生的產物,利用在水田裡養鴨來除掉害蟲,然後鴨的排泄物成為最天然的肥料,如此產生的有機米跟鴨。

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稻香園的雞肉飯下頭有滿滿的湯汁,吃來卻不顯膩~~

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這蕃茄炒皮蛋我超愛,列為個人必點菜色!這湯汁有夠下飯的,酸甜開胃,不過份量不多就是了,尤其皮蛋佔的份量有點少...

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蘋果絲涼拌青菜,這是店家的招牌創意料理,網路評價普遍不差,不過我們家給了二次機會都吃不慣。

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炒高麗菜還ok

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初訪還有點到煎虱目魚,這個也好吃!這裡比一般小吃店來的貴,但又不到館子和餐廳的價格,總之我們家還蠻愛的,列為蘇澳美食愛店前幾名。

《宜蘭民宿景點美食》蘇澳稻香園雞肉飯~無菜單臺式料理
※稻香園※
地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號
電話:0956-895265
營業時間:中午到晚上(建議行前電詢)

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《宜蘭民宿景點美食》蘇澳稻香園雞肉飯~無菜單臺式料理
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《宜蘭民宿景點美食》蘇澳稻香園雞肉飯~無菜單臺式料理 , , , , , , , , , , , , ,



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