恆八味屋日式豬排專賣店 桃園藝文特區美食
原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/201212889
『恆八味屋日式豬排專賣店』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食
『恆八味屋日式豬排專賣店』為中低價位的日式豬排店
店家成立到現在已經八年多了
所以算是老字號的名店
提供多種日式餐點選擇
店內主打為日式豬排
店裡的裝潢佈置很有日式風格
用餐空間雖然不大但非常舒適
這邊稍微提一下這間店大有來頭
老闆是黃嘉千的哥哥開的
黃嘉千在2008/7/26非凡大探索 美食特搜
名人帶路嚐小吃節目裡曾經介紹過
桃園有一間很厲害的日式豬排店
有在賣超人氣藍帶豬排套餐
當時就在想一定要找機會過來好好過來品嘗一番
加上我們都非常愛吃日式豬排
所以今天就特地抽空過來這邊朝聖一下
『恆八味屋日式豬排專賣店』位於熱鬧的桃園中正藝文特區
距離桃園火車站也不遠
交通上非常便利
以下就是『恆八味屋日式豬排專賣店』的美食分享
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』店面外景走簡單質樸路線，外面掛著榮獲桃園市2014年金牌好店的牌子，就可以知道店家用心料理才可以拿到這個殊榮。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』櫃臺也是走簡單風格!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』一般店家都會在櫃臺擺糖果供客人取用，這邊放著日本進口的薄荷、橘子、檸檬、葡萄四種口味的涼糖，想吃都可以隨意取用!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』1樓用餐環境空間，每到用餐時間店裡總是高朋滿座，客人是一個接著一個而來，生意超好der
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』2樓用餐空間就稍微大一些，可以容納比較多人，整體裝潢充滿濃濃的日式風格。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』Menu的部分由於店家近期會調整一些菜色，因此這邊就稍微跟大家說明一下，
只要點套餐都會附上副餐、甜點、飲品，套餐價格其實也不高，走中低價位路線。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』桌上擺放餐巾紙、豬排醬(素)、和風醬(葷)主要成分為蘋果泥、檸檬、柴魚醬油，為店家自己調製的喔。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』首先上來的是綠茶，跟一般日式豬排店不一樣，常看到的都是麥茶，不過綠茶喝起來還蠻甘甜der。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』高麗菜絲的份量還蠻多，淋上店家特製的和風醬一起吃，可以吃到酸、鹹、甜三種滋味，
跟一般和風醬比起來比較沒那麼酸，吃起來好清脆爽口又開胃，吃不夠可以續加喔!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』牛蒡絲吃起來微酸微甜，很好下飯。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』柴魚炸豆腐
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』柴魚炸豆腐，外皮炸的非常酥，吃起來外酥內軟，搭配特調醬汁一起吃，風味更加美味可口!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』脆皮薯條
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』薯條的形狀跟依般細長型的不同，感覺就是直接把馬鈴薯拿來切片，吃起來沒有油耗味，很甘脆爽口，沾番茄醬一起吃風味更佳。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』胡麻鮮蔬燙
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』胡麻鮮蔬燙所搭配的蔬菜為龍鬚菜，會依照季節不同而變換，配料有柴魚、海苔、胡麻醬、芝麻粒，
胡麻醬也是店家自己調製，吃起來風味跟一般不一樣，口味比較沒那麼重，不過還蠻滑濃順口!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』人氣招牌-藍帶起司豬排套餐
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』首先先把芝麻磨碎，建議保留一些顆粒口感會比較好，再來把豬排醬汁倒入盤子裡均勻攪拌，這樣美味的芝麻豬排醬就大功告成啦!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』套餐附的白米飯吃起來很香Q，吃不夠一樣可以免費續加!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』小菜和關東煮就是要拿來配飯吃，不然要幹嘛!!關東煮單吃會比較清淡一些，沾點豬排醬一起吃會更入味好吃!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』味噌湯
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』味噌湯配料有滿滿的海帶芽、豆腐、蔥花，喝起來表現中規中矩。
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』接下來就是今天的主角藍帶起司豬排登場啦!瞧~~看那金黃酥脆的麵衣，是不是非常的誘人啊!!炸豬排要炸的漂亮，麵包粉很重要，
店家每天以特製新鮮吐司打成麵包粉包在吸滿牛奶的豬排上，可以看出店家的用心與堅持，完全純天然、純手工就是要讓顧客吃的健康又安心!
店家的豬肉是精挑細選CAS認證遠從南投來的“活力豬”，豬肉本身品質很不錯！為保持豬肉的咬勁（纖維質）又有軟嫩的口感，
更重要的是顧客的建康~店家的豬肉是不加嫩精！店家豬排好吃的秘訣大公開，豬排需經過長達六小時“牛奶”浸泡，
牛奶自然的酵素讓豬排趨近原始的口感（纖維質沒有破壞掉）又有軟嫩多汁的美味～超天然的美味啦！！
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』看到這爆漿的起司已經滿出來，實在太邪惡啦!光看就令人食指大動，想趕快好好大快朵頤一番!!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』藍帶起司豬排的牽絲效果真的超級誇張，可以牽得很長很長很長!!
我一向對這種會牽絲的食物最難以抗拒，看到整個人就超餓der，這時肚子已經開始飢腸轆轆啦XDD
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』精選活力豬細嫩肉質，包覆住濃郁起司超完美搭配！一口咬下品嘗酥、脆、濃三種口感的極致美味!!
酥脆彈牙的炸豬排有著金黃誘人的薄薄麵衣，鮮嫩多汁的肉質，超juicy，真材實料的迷人口感，吃一口就會深深愛上它的美味滋味!!
搭配特製豬排醬料一起入口，更加美味可口!!我們都吃得津津有味、意猶未盡阿，對於藍帶起司豬排的表現，超驚艷萬分，可以打幾霸昏!!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』店家推薦-炸蝦+魚排+腰內豬排套餐
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』點這個套餐可以一次品嘗三種美味!!炸蝦、魚排、腰內豬排看起來甜美豐富，讓人食慾大開!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』這個套餐所附的醬料為塔塔醬，不過跟一般外面的口感不太一樣，吃起來比較溫和，味道比較沒那麼重!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』炸蝦很大一隻，吃起來外酥內嫩、肉質多汁鮮美又彈牙，搭配塔塔醬一起吃別有一番風味!!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』腰內豬排一樣擁有金黃色澤及酥脆口感的麵衣，由於採用腰內肉部位，完全沒有脂肪，吃起來鮮嫩紮實，搭配豬排醬更加美味!!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』魚排的肉質很鮮嫩彈牙，店家建議搭配塔塔醬，不過比較重口味的人會比較建議搭配豬排醬，感覺會更加入味!!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』甜點-紅豆白玉;飲品-抹茶堅果
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』抹茶堅果就是裡面有加一些堅果顆粒，喝起來抹茶香氣蠻濃郁，而紅豆白玉所搭配的白玉跟一般常見的也不太一樣，
感覺比較像麻糬，吃起來蠻Q彈不黏牙，跟紅豆泥一起吃風味更棒!
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』甜點-芝麻糊;飲品-梅子醋飲
▲『恆八味屋日式豬排專賣店』梅子醋喝起來味道就比較淡一些，不過蠻清涼解渴;熱熱的芝麻糊吃起來很滑順香甜、濃郁順口，表現算不錯!
餐後心得感想
用餐空間溫馨舒適
裝潢佈置很有濃濃的日式風格
在這裡用餐感覺好自在
店裡的服務人員及店長
服務態度都很和善客氣
尤其店長真的很好客親切
上菜的速度屬於中上
所有餐點表現都很有水準
很喜歡這邊的用餐環境
感覺愜意萬分
這邊餐點種類非常豐富有
兒童餐/ 定食 / 單點 / 飲品
這次餐點最喜番藍帶起司豬排、柴魚炸豆腐
尤其特別推薦藍帶起司豬排
第一次吃到那麼好呷的起司豬排
喜歡吃日式豬排的朋友一定會愛上
適合全家人一起聚餐的好地方
店裡可以容納40人
假日用餐前建議事先訂位
避免需要等候一些時間
很值得一再回訪的日式豬排餐廳
『恆八味屋日式豬排專賣店』真的很值得推薦
我們都吃的超飽XDD
喜歡日式豬排的朋友
有空也可以到『恆八味屋日式豬排專賣店』嘗鮮喔
消費資訊：
?低消100元
?須收10%服務費
?假日用餐限時90分
?可外帶
?可訂位
?可刷卡
推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆
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恆八味屋日式豬排專賣店
電話：(03)357-7358
營業時間：週一~週日AM11:30~PM14:30,PM17:30~PM21:00
公休日：無
FB：https://www.facebook.com/pages
地址：桃園市桃園區中正路957號(中正藝文特區)
交通資訊:
桃園火車站-直行中正路(約15分鐘)-過大興西路-左手邊即可見。
中山高下南崁交流道-直行經國路-莊敬路右轉-中正路左轉-直行過同德五街(約50M)-右手邊即可見。
北二高下南桃園交流道-直行大興西路-遇中正路左轉-左手邊即可見。
以上就是『恆八味屋日式豬排專賣店』美食分享
感謝大家耐心的把文章看完
我們下次見
每篇文章都花費好多時間才完成
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